คลิปเกษตร
3 สิงหาคม 2558
2,868
คลิปเกษตรใหม่ล่าสุด
ช่วงนี้เกษตรกรชาวนาหลายรายคงจะเก็บเกี่ยวผลผลิตข้าวกันเป็นที่เรียบร้อยแล้ว และเป็นช่วงที่ควรจะปรับปรุงคุณภาพดินในนาข้าวเพื่อการทำนาข้าวในรอบต่อไปเพื่อช่วยให้ดินดีมีสารอาหารครบถ้วนสมบูรณ์เหมาะที่จะทำนาข้าวให้ได้ผลผลิตดีมีคุณภาพ คุณบุญเชิญ ดำคำ เกษตรกรแห่งศูนย์เรียนรู้โครงการพื้นที่หนองใหญ่ ม.12 ต.บางลึก อ.เมือง จ.ชุมพร ซึ่งมีความเชี่ยวชาญในการปลูกข้าวและดูแลนาข้าว ได้แนะนำสูตรการปรับปรุงดินในช่วงพักนาข้าวให้ดินดีมีประสิทธิภาพพร้อมที่จะทำนาข้าวครั้งต่อไปด้วยวิธีการทำและวัตถุดิบที่ต้องเตรียมดังนี้ 1.ปุ๋ยคอก จำนวน 200 กิโลกรัม ( ขี้วัว ขี้ไก่ ขี้หมู) อะไรก็ได้ 2.หินฟอสเฟต 0-30-0 จำนวน 100 กิโลกรัม ขั้นตอนการทำ หลังจากที่เกษตรกรชาวนาเกี่ยวข้าวแล้วประมาณ 1 เดือน และสังเกตุว่าซังข้าวเริ่มแห้งเหี่ยวแล้วก็เริ่มที่จะไถกลบซังข้าวในนาได้เลย เมื่อไถกลบเรียบร้อยแล้วให้หว่านปุ๋ยคอกและหินฟอสเฟตตามลงไปโดยไม่ต้องไถกลบอีก จากนั้นก็ทิ้งไว้จนกว่าเข้าสู่ฤดูกาลทำนาครั้งต่อไป สูตรการปรับปรุงดินในนาข้าวหลังจากเก็บเกี่ยวสูตรนี้จะช่วยให้ดินมีสารอาหารสมบูรณ์มากขึ้นดินร่วนซุยดี และช่วยทำให้รากข้าวกินอาหารได้เร็ว ซึ่งสูตรนี้คุณบุญเชิญได้ใช้มาเป็นระยะเวลานาน 6 ปี ได้ผลผลิตของข้าวที่น่าพอใจ ด้วยคำยืนยันจากคุณบุญเชิญ
29 กรกฎาคม 2558
4,837
วิธีการฟักไข่ด้วยเครื่องตู้ฟัก ขั้นแรก เริ่มจากที่เราเก็บไข่ไก่จากแม่ไก่ เมื่อเก็บมาแล้วให้ทำการระบุวันที่ลงบนไข่ไก่ แล้วรวบรวมไข่ไก่ให้ได้ตามปริมาณของตู้ฟัก 30 ฟอง นำใส่ในตู้ฟักใช้อุณหภูมิ 38 องศาเซลเซียส โดยทุกๆ3วันให้ทำการเปิดตู้ฟักแล้วฉีดพรมน้ำลงบนไข่ไก่ หลังจากใส่ในตู้ประมาณ 3 สัปดาห์ หรือ 21 วัน ไข่ก็จะฟักเป็นลูกไก่ ให้นำลูกไก่ไปใส่ตู้อนุบาลพร้อมเปิดไฟให้ความอุ่นประมาณ 15 วัน ลูกไก่จะเริ่มแข็งแรง หลังจากนั้นจึงทำการย้ายจากตู้อนุบาลชุดที่1 ไปตู้อนุบาลชุดที่2 เปิดไฟให้ความอุ่นต่ออีก15 วัน สังเกตุลูกไก่เริ่มออกหางและแข็งแรงจึงนำไปเลี้ยงต่อยังสถานที่เตรียมไว้ต่อไป
28 กรกฎาคม 2558
3,934
หากคุณมีความต้องการปลูกผักสวนครัว แต่ถูกจำกัดด้วยพื้นที่ในการเพาะปลูกและไม่มีเวลาในการดูแล วันนี้เราขอนำเสนอวัสดุเพาะปลูกผักจากยางรถยนต์เก่า โดยคุณสถาพร ใจลูน เกษตรกรในพื้นที่บ้านท่าหัด ต.โป่งน้ำร้อน อ.ฝาง จ.เชียงใหม่ ผู้ประสบความสำเร็จจากแนวคิดในการนำยางรถยนต์เก่าๆที่เหลือทิ้งให้เป็นขยะ นำมาประดิษฐ์ด้วยวิธีง่ายๆให้เป็นวัสดุเพาะปลูก ช่วยประหยัดพื้นที่ ดูแลง่าย พืชผักโตวัย สามารถกักเก็บน้ำเพื่อล่อเลี้ยงต้นพืชได้หลายวัน ใช้ปลูกพืชผักได้หลายชนิด แม้กระทั่งมะนาว ก็ยังสามารถนำมาปลูกในวงล้อยางรถยนต์ได้ มีวิธีการที่น่าสนใจ เกษตรกรทั่วไปสามารถทำได้ด้วยวิธีการง่ายๆ
27 กรกฎาคม 2558
9,975
การเลี้ยงปลา เกษตรกรส่วนมากจะมุ่งเน้นไปที่อาหารเพื่อการบำรุงให้ปลาเจริญเติบโตตรงตามขนาดและความต้องการของตลาด แต่ด้วยราคาค่าหัวอาหารปลาที่มีราคาแพงขึ้นมากทุกวัน จนบางครั้งเกษตรกรไม่สามารถรับได้ไหว เช่นเกษตกรท่านนี้ ร.ต.สมพงษ์ ไชยสง เกษตรกรผู้เลี้ยงปลาในน้ำกร่อยหนึ่งเดียวในขอนแก่น ที่มีการประยุกต์ปรับตัว และศึกษาข้อมูล นำเอาวัตถุดิบที่มีในท้องตลาดมาผสมจนเกิดเป็นสูตรอาหารปลาโปรตีนสูง แต่ราคาถูกลงเมื่อเทียบกับหัวอาหารเม็ด สามารถลดต้นทุนค่าหัวอาหารไปได้มากถึงกิโลกรัมละ 7-8 บาททีเดียว ในขณะที่มีเปอร์เซ็นต์โปรตีนเทียบเท่ากับท้องตลาดประมาณ 25-26% เมื่อนำมาใช้เลี้ยงกับปลาน้ำกร่อย ช่วยให้ปลาโตเร็ว เนื้อแน่น ไม่มีกลิ่นสาบคาว ที่สำคัญลดต้นทุนและเพิ่มกำไรได้อย่างดี
24 กรกฎาคม 2558
7,097
เทคนิคการตอนกิ่งมะนาวมีอยู่หลายวิธีแล้วแต่ใครจะถนัดกันแบบไหน และวันนี้ คุณพ่อ สุรชาติ กันทวิชยานนท์ เกษตรกรปลูกมะนาวเงินล้าน มีเทคนิคง่ายๆ ที่ใครก็สามารถตอนกิ่งมะนาวแบบมืออาชีพได้ ซึ่งอุปกรณ์และขั้นตอนในการตอนมะนาวก็เหมือนกับการตอนกิ่งมะนาวโดยทั่วไป แต่แทคนิคของคุณพ่อสุรชาติ จะใช้ "สายเคเบิ้ลไทร์" ซึ่งจะต่างจากการตอนโดยทั่วไปที่จะใช้เชือกมัด ซึ่งจะทำให้ยุ่งยาก ใช้เวลานาน บางครั้งมัดเชือกไม่แน่น ก็อาจจะทำให้น้ำซึมเข้าถุงวัสดุทำให้แผลกิ่งตอนเน่า ไม่ออกราก แต่การรัดด้วยสาย"สายเคเบิ้ลไทร์" จะทำให้ประหยัดเวลาในการรัดถุงวัสดุและรัดได้แน่นไม่มีน้ำซึมเข้าแผลกิ่งตอน ส่งผลให้เพิ่มอัตราการงอกรากของกิ่งตอนอีกด้วยหลังจากนั้นทิ้งกิ่งตอนไว้ประมาณ 35 วัน สังเกตุรากที่งอกออกมาจะสมบูรณ์และสามารถตัดไปชำในถุงดำก่อนปลูก เพื่อเพิ่มความแข็งแรงให้แก่ต้นมะนาว
23 กรกฎาคม 2558
4,958
อุปกรณ์หยอดเมล็ดข้าวแทนการปลูกเพื่อลดต้นทุนการผลิต เป็นของคุณนิธิโรจน์ วันดี อยู่บ้านเลขที่ 302/1 หมู่ 2 ตำบลเวียง อำเภอฝาง จังหวัดเชียงใหม่ 50110 ได้คิดค้นอุปกรณ์ในการหยอดข้าว เพื่อลดต้นทุนไว้ใช้ เพื่อประหยัดค่าใช้จ่ายในการทำนาแต่ละครั้ง เพียงแค่ใช้ท่อ PVC และเศษเหล็กที่ใช้แล้ว ซึ่งวิธีการก็ไม่ยุ่งยากอะไร ช่วยให้เกษตรกร ประหยัดเงิน ประหยัดแรงงาน และยังประหยัดเวลาอีกด้วย โดยการนำท่อ PVC ขนาด 4 นิ้ว ยาว 2 เมตร และเศษเหล็กที่เหลือใช้ มาทำเป็นวงล้อ แล้วเจาะรูท่อ PVC ให้มีขนาดเล็ก พอให้เมล็ดลอดได้ ห่างกันประมาณ 20 เซนติเมตร และทำที่เปิด ปิด เพื่อนำเมล็ดข้าวไปใส่ไว้ในท่อ จากนั้นก็ใช้แรงคนเพียงคนเดียวก็สามารถหยอดเมล็ดข้าวในแปลงนาให้เสร็จได้อย่างรวดเร็ว
22 กรกฎาคม 2558
11,846
คลิปเกษตรแนะนำ
คุณสุทธิเดช กฤษณะเศรณี หรือลุงต้อย กล่าวถึงเคล็ดลับในการทำกิ่งพันธุ์ทุเรียนโบราณ โดยเฉพาะพันธุ์นกหยิบ โดยลุงต้อยจะสั่งเมล็ดพันธุ์ต้นตอมาจากทุเรียนทางภาคใต้ ซึ่งต้นตอจะต้องมีอายุ ตั้งแต่ 4 เดือน จากนั้นก็นำมาผ่า แล้วเสียบยอด โดยใช้ทุเรียนต้นพันธุ์โบราณที่ต้องการเสียบลงไป เป็นยอดทุเรียนที่ต้นไม่แก่เกินไป (ทุเรียนรุ่น) ขั้นตอนก็ทำง่ายๆดังนี้ ที่ต้นตอตัดเป็นปากฉลาม หรือจะผ่าลิ่มก็ได้แล้วแต่ถนัด จากนั้นเลือกกิ่งพันธุ์จากต้นที่เราต้องการ (พันธุ์นกหยิบ) มาตัดใบออกเหลือแค่หนึ่งส่วนสามของใบ เพื่อลดการคลายน้ำ มาเสียบ จากนั้นจึงนำพลาสติกมาพันให้รอบจนแน่น จากนั้นนำไปเข้ากระโจมพลาสติก บ่มไว้อีกสี่เดือนไม่ต้องรดน้ำ แต่ถ้าแห้งไปก็พรมน้ำนิดหน่อย พอเพิ่มความชื้น แล้วจึงนำไปบำรุงก่อนลงแปลงปลูก ลุงต้อยกล่าวถิ่งท้ายว่าเกษตรกรควรที่จะเพาะต้นพันธุ์เองเพราะสามารถเลือกต้นพันธุ์เองได้
3 มีนาคม 2560
3,524
คุณสมพงษ์ ไชยสง เกษตรกรผู้เลี้ยงปลาวัย 64 ปี ที่หันมาประกอบอาชีพเลี้ยงปลาในบ่อดินธรรมชาติมานานกว่า 10 ปี จนประสบผลสำเร็จในพื้นที่บ้านหนองนางขวัญ ตำบลเมืองเพีย อำเภอบ้านไผ่ จังหวัดขอนแก่น ได้ให้คำแนะนำวิธีการทำอาหารปลาที่มีโปรตีนสูงและมีราคาถูก อีกทั้งยังมีส่วนช่วยการเร่งการเจริญเติบให้กับตัวปลาได้เทียบเคียงกับอาหารสำเร็จรูปที่มีจำหน่ายตามท้องตลาดทั่วไป โดยใช้วัตถุดิบส่วนผสม ได้แก่ รำข้าว 8 กก. ,กากถั่วเหลือง 22 กก. ,ปลาป่น 7 กก. ,น้ำหมักปลา(ปลาเปรี้ยว) 6 กก. , น้ำเปล่า 3 ลิตร วิธีการทำโดยนำส่วนผสมตามอัตราส่วนที่กำหนดคลุกเค้าให้เข้ากันจนเกิดความเหนียวหนืดแล้วนำอาหารเข้าเครื่องบดให้ออกมาเป็นเส้น จากนั้นนำไปตากแดดให้แห้ง(สูตรอาหารแห้ง) หรือให้ปลากินสดๆก็ได้(สูตรอาหารสด) ส่วนการให้อาหาร ปลาเล็กจะเริ่มเลี้ยงจนปลามีอายุ 1 เดือน ใช้สูตรอาหารสดเช้า-เย็น เมื่อบดเสร็จให้ปั้นเป็นก้อนกลมๆใช้ภาชนะรองแล้วหย่อนลงให้ปลากินได้เลย และเมื่อปลามีอายุ 1 เดือนขึ้นไป จึงให้อาหารแห้งให้วันละครั้ง จะใช้เวลาเลี้ยงปลาประมาณ 7-8 เดือน ก็สามารถจับขายได้ตามขนาดที่ตลาดต้องการ
23 มกราคม 2560
5,784
กล้วยเล็บมือนางของดีจังหวัดชุมพร ของฝากของอร่อยที่ขึ้นชื่อ คุณจันตนา นามกร ได้แปรรูปกล้วยเล็บมือนางเป็นผลิตภัณฑ์หลากหลายรูปแบบ ทั้งแบบกล้วยอบแห้งธรรมดา กล้วยเล็บมือนางทอด กล้วยเล็บมือนางเคลือบช็อคโกแลต เป็นต้น ซึ่งทางกลุ่มได้แปรรูปผลิตภัณฑ์กล้วยเล็บมือนางมานานกว่า 10 ปี และปริมาณกล้วยที่นำมาแปรรูปใช้กล้วย 120 กิโลกรัม/วัน เพื่อนำมาทำกล้วยเคลือบช็อคโกแลต สร้างรายได้ให้กับทางกลุ่มฯ ได้เป็นจำนวนมากและรสชาติก็เป็นที่ชื่นชอบของลูกค้าที่ได้ลิ้มชิมรสทุกราย ใช้วัตถุดิบที่ดีมีคุณภาพ ได้รับเชิญให้ไปออกบูธตามงานต่างๆทั้งในและนอกพื้นที่ ซึ่งทางกลุ่มฯ ยินดีเปิดเผยสูตรการทำกล้วยเล็บมือนางเคลือบช็อคโกแลต สุดยอดอาชีพ สุดยอดความอร่อย ติดตามได้ในคลิปนี้
13 พฤษภาคม 2559
3,199
ผักกระชับ เป็นผักพื้นบ้านที่ชาวระยองรู้จักกันดีและยังนิยมนำมาบริโภคกันในหลายพื้นที่ โดยสามารถนำมารับประทานได้ทั้งแบบสดและแบบปรุงสุก ผักกระชับเคยถูกจัดให้เป็นวัชพืชที่ไม่มีคุณค่า แต่ในปัจจุบันผู้บริโภคที่รักสุขภาพหลายคนเริ่มหันมารู้จักกันมากยิ่งขึ้น เนื่องจากผักกระชับมีสรรพคุณทางด้านตัวยาที่ช่วยในการลดความดัน ลดไขมันในเส้นเลือด ช่วยกระชับช่องคลอด และด้วยมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวจึงทำให้สามารถนำมาปรุงอาหารได้หลากหลายชนิด ส่งผลให้ผักกระชับมีความต้องการของตลาดเป็นอย่างมาก โดยราคาจำหน่ายพุ่งสูงถึงกิโลกรัมละ 100 - 200 บาทเลยทีเดียว
11 พฤษภาคม 2559
3,372
ขนมสาคูไส้หมูนั้น เป็นอีกหนึ่งขนมไทย ที่เหมาะเป็นอาหารว่างทานเล่น สามารถทานกันได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ด้วยรสชาติที่อร่อยนั่นเอง ไม่ว่าจะเป็นความนุ่ม และกลิ่นหอมของแป้งสาคู อีกทั้งรสชาติของไส้ที่มีรสชาติ หวาน เค็ม ของส่วนผสมหัวไชโป๊ว ทำให้มีรสชาติที่กลมกล่อมอร่อย เวลาทานให้ทานคู่กับผักสดเพื่อเพิ่มความอร่อย หากชอบทานเผ็ดอาจจะทานกับพริกสดก็ได้เพื่อเพิ่มความอร่อย และวันนี้ทางทีมงานศูนย์ประสานงานร่วมด้วยช่วยกันสำนึกรักบ้านเกิด จ.นครราชสีมา ได้นำสูตรการทำขนมสาคูไส้หมูมาฝาก โดยผู้เชียวชาญในการทำขนมไทย ที่จะมาถ่ายทอดวิธีการทำ คือคุณป้าที่ธนันญพร แมลงทับ อยู่ที่บ้านดง ต.ในเมือง อ.พิมาย จ.นครราชสีมา ซึ่งคุณป้ายังเป็นเจ้าของร้านขนมไทยอีกด้วย บางท่าน อาจจะคิดว่าขั้นตอนการทำนั้นอาจจะยุ่งยาก ซ้ำซ้อน แต่หากได้ชมคลิปขั้นตอนการทำแล้ว ทุกท่านสามารถทำตามกันได้ง่ายๆเลยค่ะ
25 เมษายน 2559
3,487
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly.Update my browser now

×