คลิปเกษตร
รังชันโรง เป็นอีกหนึ่งอุปกรณ์ที่มีความจำเป็นอย่างยิ่ง สำหรับผู้ที่ต้องการเพาะเลี้ยงชันโรงเพื่อใช้ผสมเกสรโดยตรง หรือเพื่อการเพาะเลี้ยงชันโรงไว้สำหรับการแยกขยายพันธุ์และเก็บน้ำหวานจำหน่าย ซึ่งนายประแสร์ บุญจันทร์ หรือลุงแสร์ เกษตรกรชาวสวนผลไม้ในพื้นที่ตำบลวังแซ้ม อำเภอมะขาม จังหวัดจันทบุรี ได้ผลิตกล่องรังชันโรงจากไม้จำหน่ายให้กับเกษตรกรที่เข้ามาสั่งซื้อ โดยทำควบคู่ไปกับการทำสวนผลไม้ ราคาจำหน่ายกล่องละ 140 บาท (ขนาดมาตรฐาน) หากมีขนาดใหญ่หรือเล็กตามความต้องการของลูกค้า ราคาก็จะเพิ่มหรือลดตามขนาดที่สั่งผลิต ซึ่งปัจจุบันความต้องการกล่องรังชันโรงของเกษตรกรมีแพร่หลายเป็นอย่างมาก และมีเกษตรกรจากหลายพื้นที่เข้ามาสั่งซื้อ จนกระทั่งลุงแสร์ไม่สามารถผลิตเพื่อจำหน่ายได้ทัน เนื่องจากเป็นการทำด้วยแรงงานคนทั้งสิ้น โดยลุงแสร์จะพิถีพิถันและใส่ใจในทุกขั้นตอนการผลิต รวมถึงปัจจุบันลุงแสร์เป็นช่างที่ผลิตกล่องรังชันโรงเพียงผู้เดียวในตำบลวังแซ้มที่ยังทำผลิตภัณฑ์รังชันโรงจำหน่ายให้กับผู้ที่สั่งซื้อ โดยเป็นรายได้เสริมนอกเหนือจากการทำสวนผลไม้เป็นที่น่าพอใจอย่างมาก
18 ตุลาคม 2559
5,085
คลิปเกษตรใหม่ล่าสุด
ผักบุ้งจีน เป็นพืชผักที่ได้รับความนิยมจากผู้บริโภคชาวไทยมาช้านาน เนื่องจากมีลำต้น อวบ ตรงใหญ่ มีสีสันน่าทาน ทั้งยังเป็นพืชที่เพาะปลูกง่าย เจริญเติบโตไว ระยะเวลาการปลูกเพียง 25-30วัน ก็สามารถเก็บเกี่ยวได้แล้ว และสามารถปลูกได้ตลอดทั้งปี มีแคลเซียมสูง นิยมรับประทานทั้งแบบสดและนำมาประกอบอาหาร คุณเรวดี ศรีเรือง เกษตรกรในพื้นที่บ้านตาลดำ ตำบลหนองอิรุณ อำเภอบ้านบึง จังหวัดชลบุรี ผู้ใช้พื้นที่เพียง 1 ไร่ปลูกผักบุ้งจีนเพื่อจำหน่ายให้กับพ่อค้าแม่ค้าที่มารับซื้อถึงแปลงปลูก การดูแลรักษาไม่ยุ่งยากและไม่ต้องพึ่งสารเคมี ปลอดภัยต่อเกษตรกรและผู้บริโภค สามารถเก็บจำหน่ายได้ทุกวัน ทำให้มีรายได้เป็นที่น่าพอใจเป็นอย่างมาก
14 ตุลาคม 2559
2,821
ข้าวนับว่าเป็นพืชที่เป็นอาหารหลักของไทยเราที่รับประทานมาตั้งแต่บรรพบุรุษจนถึงปัจจุบัน และเป็นพืชที่ส่งออกสร้างรายได้ให้แก่ประเทศเป็นอันดับต้น ๆ แต่เหตุใดเกษตรกรไทย ซึ่งเป็นกระดูกสันหลังของชาติยังต้องเผชิญกับความยากจนไม่จบไม่สิ้น หรืออาจจะเป็นเพราะเกษตรกรไม่รู้จักการแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่าทางการตลาด หรือสร้างให้เป็นอาชีพ ดังนั้น วันนี้จึงมีวิธีการแปรรูปข้าวให้เป็นไอศครีมมาฝากกันค่ะ ซึ่งสามารถเพิ่มมูลค่าข้าวและสร้างเป็นอาชีพเสริมหรืออาชีพหลักได้อีกด้วย ส่วนจะมีวิธีการทำอย่างไรนั้น คุณผู้ชมสามารถรับชมในคลิปได้เลยค่ะ
13 ตุลาคม 2559
1,861
กบ นับว่าเป็นสัตว์อีกชนิดหนึ่งที่ตลาดมีความต้องการสูง ในขณะที่จำนวนขายในแต่ละวันไม่เพียงพอต่อความต้องการของผู้บริโภค อีกทั้งยังสามารถจับจำหน่ายได้ในทุกระยะ ตั้งแต่เป็นลูกอ๊อด ลูกกบ จนไปถึงตัวเต็มวัย การเลี้ยง การดูแลง่าย อีกทั้งยังแข็งแรงทนต่อสภาพอากาศที่ร้อนหรือหนาว และยังทนทานต่อโรคอีกด้วย นับว่าเป็นสัตว์เศรษฐกิจอีกชนิดหนึ่งที่ควรเลี้ยงเป็นอาชีพเสริม เพื่อสร้างรายได้อีกช่องทางหนึ่งมากค่ะ และวันนี้จะนำเสนอเทคนิคง่าย ๆ ในการเพาะลูกกบ ลูกอ๊อด ที่ไม่ทำให้น้ำเน่าเสีย ไม่ต้องเปลี่ยนน้ำบ่อยๆ มาฝากกันค่ะ ส่วนจะมีวิธีการทำอย่างไรนั้น เชิญรับชมที่คลิปวีดิโอได้เลยค่ะ
12 ตุลาคม 2559
2,877
11 ตุลาคม 2559
2,860
คุณถาวร วงขันธ์ เจ้าของถาวรฟาร์มกบจังหวัดอุบลราชธานี กล่าวว่า ในพื้นที่ตำบลดอนจิกอยู่ใกล้กับแหล่งน้ำชลประทาน ส่งผลทำให้เกษตรกรในบริเวณนี้มีน้ำใช้ตลอดทั้งปี คุณถาวรจึงมีแนวคิดที่จะปรับเปลี่ยนพื้นที่นาว่างเปล่าของตนเองทำเป็นบ่อเลี้ยงกบ ซึ่งในการเลี้ยงกบเพื่อจำหน่ายนั้นกบจะต้องมีขนาดตัวทีใหญ่สีสวยจึงจะเป็นต้องการของผู้บริโภค โดยใช้วิธีการผสมพันธุ์ระหว่างพันธุ์อ่างทองที่มีลักษณะเด็นคือน้ำหนักมาก สีเหลืองทอง กับพันธุ์บูลฟร๊อกที่สามารถทนต่อสภาพอากาศได้ดี ทำให้ถาวรฟาร์มกบได้กบสายพันธุ์ที่มีขนาดตัวที่ใหญ่และสีสวย อีกหนึ่งปัจจัยที่จะทำให้กบมีขนาดตัวที่ใหญ่นั้นคือความสะอาดในบ่อเลี้ยงกบ ในช่วงเวลาเช้า หลังจากที่กบกินอาหารเสร็จ จะทำการเปลี่ยนน้ำในบ่อเลี้ยงกบทุกวัน เพื่อให้น้ำในบ่อเลี้ยงกบไหลเวียนได้ดี เนื่องจากกบชอบอยู่ในน้ำที่สะอาด จะทำให้กบสดชื่นกระปรี้กระเปร่า แข็งแรง เนื้อแน่น กินอาหารได้มากขึ้น ทำให้ได้กบน้ำหนักมาก และผิวสีเหลืองทอง เป็นที่ต้องของตลาด
10 ตุลาคม 2559
2,440
คลิปเกษตรแนะนำ
คุณสุทธิเดช กฤษณะเศรณี หรือลุงต้อย กล่าวถึงเคล็ดลับในการทำกิ่งพันธุ์ทุเรียนโบราณ โดยเฉพาะพันธุ์นกหยิบ โดยลุงต้อยจะสั่งเมล็ดพันธุ์ต้นตอมาจากทุเรียนทางภาคใต้ ซึ่งต้นตอจะต้องมีอายุ ตั้งแต่ 4 เดือน จากนั้นก็นำมาผ่า แล้วเสียบยอด โดยใช้ทุเรียนต้นพันธุ์โบราณที่ต้องการเสียบลงไป เป็นยอดทุเรียนที่ต้นไม่แก่เกินไป (ทุเรียนรุ่น) ขั้นตอนก็ทำง่ายๆดังนี้ ที่ต้นตอตัดเป็นปากฉลาม หรือจะผ่าลิ่มก็ได้แล้วแต่ถนัด จากนั้นเลือกกิ่งพันธุ์จากต้นที่เราต้องการ (พันธุ์นกหยิบ) มาตัดใบออกเหลือแค่หนึ่งส่วนสามของใบ เพื่อลดการคลายน้ำ มาเสียบ จากนั้นจึงนำพลาสติกมาพันให้รอบจนแน่น จากนั้นนำไปเข้ากระโจมพลาสติก บ่มไว้อีกสี่เดือนไม่ต้องรดน้ำ แต่ถ้าแห้งไปก็พรมน้ำนิดหน่อย พอเพิ่มความชื้น แล้วจึงนำไปบำรุงก่อนลงแปลงปลูก ลุงต้อยกล่าวถิ่งท้ายว่าเกษตรกรควรที่จะเพาะต้นพันธุ์เองเพราะสามารถเลือกต้นพันธุ์เองได้
3 มีนาคม 2560
4,164
คุณสมพงษ์ ไชยสง เกษตรกรผู้เลี้ยงปลาวัย 64 ปี ที่หันมาประกอบอาชีพเลี้ยงปลาในบ่อดินธรรมชาติมานานกว่า 10 ปี จนประสบผลสำเร็จในพื้นที่บ้านหนองนางขวัญ ตำบลเมืองเพีย อำเภอบ้านไผ่ จังหวัดขอนแก่น ได้ให้คำแนะนำวิธีการทำอาหารปลาที่มีโปรตีนสูงและมีราคาถูก อีกทั้งยังมีส่วนช่วยการเร่งการเจริญเติบให้กับตัวปลาได้เทียบเคียงกับอาหารสำเร็จรูปที่มีจำหน่ายตามท้องตลาดทั่วไป โดยใช้วัตถุดิบส่วนผสม ได้แก่ รำข้าว 8 กก. ,กากถั่วเหลือง 22 กก. ,ปลาป่น 7 กก. ,น้ำหมักปลา(ปลาเปรี้ยว) 6 กก. , น้ำเปล่า 3 ลิตร วิธีการทำโดยนำส่วนผสมตามอัตราส่วนที่กำหนดคลุกเค้าให้เข้ากันจนเกิดความเหนียวหนืดแล้วนำอาหารเข้าเครื่องบดให้ออกมาเป็นเส้น จากนั้นนำไปตากแดดให้แห้ง(สูตรอาหารแห้ง) หรือให้ปลากินสดๆก็ได้(สูตรอาหารสด) ส่วนการให้อาหาร ปลาเล็กจะเริ่มเลี้ยงจนปลามีอายุ 1 เดือน ใช้สูตรอาหารสดเช้า-เย็น เมื่อบดเสร็จให้ปั้นเป็นก้อนกลมๆใช้ภาชนะรองแล้วหย่อนลงให้ปลากินได้เลย และเมื่อปลามีอายุ 1 เดือนขึ้นไป จึงให้อาหารแห้งให้วันละครั้ง จะใช้เวลาเลี้ยงปลาประมาณ 7-8 เดือน ก็สามารถจับขายได้ตามขนาดที่ตลาดต้องการ
23 มกราคม 2560
6,798
กล้วยเล็บมือนางของดีจังหวัดชุมพร ของฝากของอร่อยที่ขึ้นชื่อ คุณจันตนา นามกร ได้แปรรูปกล้วยเล็บมือนางเป็นผลิตภัณฑ์หลากหลายรูปแบบ ทั้งแบบกล้วยอบแห้งธรรมดา กล้วยเล็บมือนางทอด กล้วยเล็บมือนางเคลือบช็อคโกแลต เป็นต้น ซึ่งทางกลุ่มได้แปรรูปผลิตภัณฑ์กล้วยเล็บมือนางมานานกว่า 10 ปี และปริมาณกล้วยที่นำมาแปรรูปใช้กล้วย 120 กิโลกรัม/วัน เพื่อนำมาทำกล้วยเคลือบช็อคโกแลต สร้างรายได้ให้กับทางกลุ่มฯ ได้เป็นจำนวนมากและรสชาติก็เป็นที่ชื่นชอบของลูกค้าที่ได้ลิ้มชิมรสทุกราย ใช้วัตถุดิบที่ดีมีคุณภาพ ได้รับเชิญให้ไปออกบูธตามงานต่างๆทั้งในและนอกพื้นที่ ซึ่งทางกลุ่มฯ ยินดีเปิดเผยสูตรการทำกล้วยเล็บมือนางเคลือบช็อคโกแลต สุดยอดอาชีพ สุดยอดความอร่อย ติดตามได้ในคลิปนี้
13 พฤษภาคม 2559
3,689
ผักกระชับ เป็นผักพื้นบ้านที่ชาวระยองรู้จักกันดีและยังนิยมนำมาบริโภคกันในหลายพื้นที่ โดยสามารถนำมารับประทานได้ทั้งแบบสดและแบบปรุงสุก ผักกระชับเคยถูกจัดให้เป็นวัชพืชที่ไม่มีคุณค่า แต่ในปัจจุบันผู้บริโภคที่รักสุขภาพหลายคนเริ่มหันมารู้จักกันมากยิ่งขึ้น เนื่องจากผักกระชับมีสรรพคุณทางด้านตัวยาที่ช่วยในการลดความดัน ลดไขมันในเส้นเลือด ช่วยกระชับช่องคลอด และด้วยมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวจึงทำให้สามารถนำมาปรุงอาหารได้หลากหลายชนิด ส่งผลให้ผักกระชับมีความต้องการของตลาดเป็นอย่างมาก โดยราคาจำหน่ายพุ่งสูงถึงกิโลกรัมละ 100 - 200 บาทเลยทีเดียว
11 พฤษภาคม 2559
3,954
ขนมสาคูไส้หมูนั้น เป็นอีกหนึ่งขนมไทย ที่เหมาะเป็นอาหารว่างทานเล่น สามารถทานกันได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ด้วยรสชาติที่อร่อยนั่นเอง ไม่ว่าจะเป็นความนุ่ม และกลิ่นหอมของแป้งสาคู อีกทั้งรสชาติของไส้ที่มีรสชาติ หวาน เค็ม ของส่วนผสมหัวไชโป๊ว ทำให้มีรสชาติที่กลมกล่อมอร่อย เวลาทานให้ทานคู่กับผักสดเพื่อเพิ่มความอร่อย หากชอบทานเผ็ดอาจจะทานกับพริกสดก็ได้เพื่อเพิ่มความอร่อย และวันนี้ทางทีมงานศูนย์ประสานงานร่วมด้วยช่วยกันสำนึกรักบ้านเกิด จ.นครราชสีมา ได้นำสูตรการทำขนมสาคูไส้หมูมาฝาก โดยผู้เชียวชาญในการทำขนมไทย ที่จะมาถ่ายทอดวิธีการทำ คือคุณป้าที่ธนันญพร แมลงทับ อยู่ที่บ้านดง ต.ในเมือง อ.พิมาย จ.นครราชสีมา ซึ่งคุณป้ายังเป็นเจ้าของร้านขนมไทยอีกด้วย บางท่าน อาจจะคิดว่าขั้นตอนการทำนั้นอาจจะยุ่งยาก ซ้ำซ้อน แต่หากได้ชมคลิปขั้นตอนการทำแล้ว ทุกท่านสามารถทำตามกันได้ง่ายๆเลยค่ะ
25 เมษายน 2559
4,008
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly.Update my browser now

×