คลิปเกษตร
คุณสมชัย พามาดาน เกษตรกรปลูกข้าวโพดเลี้ยงสัตว์หลังฤดูการทำนาบ้านเสาเล้า ตำบลนาส่วง อำเภอเดชอุดม จังหวัดอุบลราชธานี ซึ่งบ้านเสาเล้า ตั้งอยู่ในพื้นที่ดอนมีแหล่งน้ำค่อนข้างน้อย เกษตรกรจึงนิยมปลูกข้าวโพดเลี้ยงสัตว์หลังฤดูการทำนา เนื่องจากข้าวโพดเลี้ยงสัตว์เป็นพืชไร่ ใช้น้ำน้อย และใช้ระยะเวลาในการปลูกที่สั้น คุณสมชัย จึงได้ให้คำแนะนำในการปลูกข้าวโพดหลังฤดูทำนา โดยเริ่มจาก ขั้นตอนการเตรียมแปลงปลูก ให้ไถ่ยกร่อง สูงประมาณ 20 ซม. ระยะห่างแต่ละร่อง ประมาณ 70 - 80 ซม. รองพื้นด้วยปุ๋ยคอก แล้วใช้รถไถ่แบบเดินตามไถ่กลบ นำเมล็ดพันธุ์ข้าวโพดหยดลงแปลงที่เตรียมไว้ จากนั้นรดน้ำสัปดาห์ละ 1-2 ครั้ง เมื่อต้นข้าวโพดอายุประมาณ 30 วัน ให้ใส่ปุ๋ยคอกเพื่อบำรุงต้นอีกครั้ง และใส่ปุ๋ยอีกครั้งช่วงที่ต้นข้าวโพดกำลังออกดอก การปลูกข้าวโพดเลี้ยงสัตว์จะใช้เวลาปลูกประมาณ 120 วัน ก็สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ ผลผลิตอัตราเฉลี่ย 1ตัน ต่อ1ไร่ ซึ่งสร้างรายได้ที่ดีให้กับเกษตรกร
7 มีนาคม 2559
1,484
คลิปเกษตรใหม่ล่าสุด
หลายท่านอาจคุ้นเคยกับการทำจุลินทรีย์หน่อกล้วยที่มากด้วยสารพัดประโยชน์สำหรับการเกษตร วันนี้เราขอนำเสนอการทำจุลินทรีย์อีกชนิดหนึ่งที่ได้มาจากหน่อไม้ สามารถนำมาใช้กับการเกษตรได้ดีเยี่ยมเช่นกันโดยเฉพาะกับพืชผักสวนครัว สามารถนำไปเจือจางรดต้นพืช บำรุงให้ผักงามและสร้างจุลินทรีย์ที่ดีในดิน อีกหนึ่งภูมิปัญญาของคุณสมัย สาวงษาแห่งสมสมัยฟาร์มศูนย์เรียนรู้ตามแนวพระราชดำริหมู่3 ต.ดงมหาวัน อ.เวียงเชียงรุ้ง จ.เชียงราย ผู้คิดค้นใช้หน่อไม้สดที่เก็บก่อนฟ้าสาง นำมาสับหมักไม่กี่วันก็สามารถนำมาใช้ได้ ยินดีและภูมิใจนำเสนอ"จุลินทรีย์หน่อไม้"ช่วยเพิ่มผลผลิตพืชผักสวนครัวได้จริงคุณสมัยยืนยันและอยากให้คุณได้ลองใช้กัน
4 มีนาคม 2559
2,829
ปัจจุบันการแปรรูปสมุนไพรโดยใช้เครื่องหั่นแทนแรงงานคน มีการพัฒนาออกมามากแต่ปัญหาของเครื่องที่ซื้อก็คือ เครื่องเกิดสนิมมีขนาดใหญ่ใช้งานไม่สะดวก หั่นสมุนไพรไม่ได้สัดส่วน เครื่องขนย้ายลำบาก ต้นทุนสูง ที่สำคัญมีการเสี่ยงในการทำงานสูง และส่วนใหญ่ทำให้เกิดการล้าช้าในการผลิตและผลผลิตที่ไม่มีความแน่นอน และทางมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน โดยอาจารย์สุทัศน์ ยอดเพ็รช อาจารย์ประจำวิชาวิศวกรรมศาสตร์ได้คิดค้นการทำวิจัยและการพัฒนาการทำนวัตกรรมเครื่องหั่นสมุนไพร 2 in 1 สำหรับพี่น้องที่ต้องการหั่นสมุนไพรเพื่อลดปัญหาดังกล่าว และการทำงานของนวัตกรรมเครื่องหั่นสมุนไพร 2 in 1จะเริ่มต้นกำลังจากมอเตอร์ 220 โวลต์ ขนาด 1/3 แรงม้า ส่งกำลังขับล้อสายพานมาที่แกนเพลาตัดซึ่งมีใบตัดและห้องตัดประกอบทั้งสองด้านสมุนไพรประเภทรากหรือหัวจะใช้ห้องตัดส่วนสมุนไพรประเภทใบจะใช้ห้องตัดใบและนวัตกรรมเครื่องหั่นสมุนไพร 2 in สามารถปรับมุมองศาได้ 0-45 องศา สามารถใช้งานได้พร้อมกันทั้ง 2 ด้าน ปรับความหนาการหั่นสมุนไพรประเภทหัวได้สูงสุด 10 มิลลิเมตรสมุนไพรประเภทต้นสูงสุด 50 มิลลิเมตร อัตราค่าไฟฟ้า 0.7 บาท ต่อชั่วโมง (2.7 บาท ต่อหน่วย)
3 มีนาคม 2559
3,842
แพะที่ทานอาหารได้น้อยและเจริญเติบโตช้าผอมแห้ง อาจจะอ่อนแอเจ็บป่วยหรือล้มตายได้ง่าย เป็นปัญหาและอุปสรรคให้กับเกษตรกรผู้เลี้ยงแพะ ทำให้สูญเสียรายได้จากผลผลิตที่ลดลง และต้องเพิ่มต้นทุนในการซื้อยารักษาบางรายต้องเลิกกิจการกันเลยทีเดียว คุณบุญมี ชูแสง เจ้าของบุญมีฟาร์ม เลขที่ 4 หมู่ที่ 2 ต.เขาพระ อ.เชียรใหญ่ จ.นครศรีธรรมราช เลี้ยงแพะมา 4 ปี มีแพะในฟาร์ม จำนวน 130 ตัว ผู้ที่ไม่เคยประสบปัญหาในการเลี้ยงแพะ เลี้ยงแพะด้วยภูมิปัญญา โดยการนำสมุนไพรรักษาแพะมาตลอดปราศจากสารเคมีที่เป็นอันตรายต่อแพะ แพะในฟาร์มคุณบุญมี จึงมีร่างกายสมบูรณ์แข็งแรง ด้วยเป็นคนที่รู้จักสังเกตและคิดค้นนำสมุนไพรที่มีอยู่รอบๆตัวนำมาใช้ โดยเฉพาะสูตรยาบำรุงแพะที่หมักด้วยลูกยอและกากน้ำตาลที่น่าสนใจมากและมีส่วนผสมที่หาได้ง่าย สามารถทำให้แพะ ร่างกายสมบูรณ์ แข็งแรง หมดปัญหาแพะผอมแห้งแรงน้อยแน่นอนค่ะ
2 มีนาคม 2559
1,556
นายชิต ขวัญคำ เป็นประธานศูนย์การเรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียงอันเนื่องมาจากโครงการพระราชดำริ และยังเป็นปราชญ์ชาวบ้าน อยู่ที่บ้านนาลึก 50/1 หมู่ที่ 3 ตำบลเขาพระ อำเภอรัตภูมิ จังหวัดสงขลา ซึ่งมีความรู้เป็นอย่างดีเกี่ยวกับการปลูกมะนาว ได้จัดตั้งศูนย์การเรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียงมาเป็นเวลา 9 ปี และพัฒนาศูนย์เรียนรู้มาโดยตลอด มีฐานเรียนรู้หลากหลาย เช่น ฐานธนาคารต้นไม้ ฐานปลูกไผ่ตง ฐานน้ำหมักชีวภาพ ฯลฯ และมีคณะต่างๆ หลากหลายอาชีพมาศึกษาดูงานตลอดทั้งปี สำหรับการปลูกมะนาวนั้น การปลูกมะนาวทั่วไปต้องใช้ดินและรดน้ำอยู่ตลอด จึงคิดหาวิธี จนได้มาปลูกมะนาวในน้ำแทนดิน ซึ่งมีข้อดีสำหรับคนที่มีพื้นที่น้อยก็สามารถปลูกได้ อีกอย่างไม่ต้องรดน้ำบ่อย และมีผลผลิตทั้งปี ต้นละประมาณ 200 ลูก การปลูกก็ไม่ยากสามารถทำได้และประหยัดต้นทุนอีกด้วย
1 มีนาคม 2559
2,284
อาชีพที่น่าสนใจ รายได้ดี วิธีทำง่าย อีกอาชีพหนึ่ง นั้นก็คือ การทำขนมชั้นใส่ไส้ ที่นางละเมียด หนูอินทร์แก้ว อยู่บ้านเลขที่ 37 หมู่ที่11 ตำบลนาไม้ไผ่ อำเภอทุ่งสง จังหวัดนครศรีธรรมราช ได้คิดสูตรขึ้นมาเองและได้รับความนิยมจากผู้บริโภค ซึ่งปัจจุบันทำขนมชั้นใส่ไส้ถั่วและไส้อื่นๆ มีประสบการณ์ในการทำมากว่า 1 ปี ซึ่งเดิม นางละเมียด รับจัดขันหมากในงานแต่งและงานบุญต่าง ๆ และต้องสั่งขนมชั้นมาจากจังหวัดเพชรบุรี เพื่อนำมาใส่ในขันหมาก เนื่องจากขนมที่สั่งมามีราคาแพง จึงได้มีแนวคิดในการทำขนมไทยเอง และทำขนมชั้นสูตรพิเศษที่ใส่ไส้ถั่วให้มีความแปลกใหม่ขึ้นมา ซึ่งผลตอบรับดี ท่านผู้ชมท่านใดสนใจจะนำสูตรนี้ไปทำเป็นอาชีพบ้าง ไม่สงวนสิทธิ์ สามารถทำได้โดยง่าย ชมวิธีการทำจากคลิปได้เลยครับ
29 กุมภาพันธ์ 2559
2,620
การเลี้ยงหมูหลุม เป็นวิธีการเลี้ยงแบบธรรมชาติ เกษตรกรจากหลายพื้นที่จะมีวิธีการเลี้ยงที่แตกต่างกันออกไปตามภูมิภาค แต่โดยหลักแล้วต้องการที่จะลดต้นทุนในเรื่องของอาหาร ให้หมูมีน้ำหนักและคุณภาพที่ดี เพราะการเลี้ยงแบบทั่วไปจะมีต้นทุนการเลี้ยงที่สูง ด้วยราคาของวัตถุดิบอาหารสัตว์และยาปฎิชีวนะที่มีราคาแพง ส่งผลให้เกษตรกรประสบปัญหาขาดทุนจากการจำหน่าย ส่วนการเลี้ยงหมูแบบธรรมชาตินั้น (หมูหลุม) คุณอัญชลี สีกุหลาบ ได้อธิบายถึงสูตรอาหารที่เน้นใช้วัตถุดิบที่ผู้เลี้ยงสามารถหาได้ตามธรรมชาติในท้องถิ่นเป็นหลัก นั่นคือ หยวกกล้วยนำมาหั่นฝอย ซึ่งจะมีใยอาหารสูง ช่วยให้ระบบขับถ่ายดี ดูดซึมสารพิษออกจากร่างกาย ช่วยล้างลำไส้ ทำให้หมูมีสุขภาพดี โดยใช้วิธีการหมักกับน้ำตาลทรายแดงและเกลือเม็ดนำมาเทเป็นชั้น ๆ หมักทิ้งไว้ 7 วัน ให้สังเกตุเวลาเปิดฝาถังหมักออกจะมีกลิ่นเปรี้ยว เกษตรกรสามารถนำมาใช้เป็นอาหารหลักผสมควบคู่กับอาหารเม็ดได้ โดยจะช่วยลดต้นทุนในเรื่องค่าอาหารได้เป็นอย่างดีและยังช่วยในเรื่องของสุขภาพหมูแถมได้น้ำหนักที่ดีกว่าอาหารเม็ดทั่วไปอีกด้วย
26 กุมภาพันธ์ 2559
1,888
คลิปเกษตรแนะนำ
คุณสุทธิเดช กฤษณะเศรณี หรือลุงต้อย กล่าวถึงเคล็ดลับในการทำกิ่งพันธุ์ทุเรียนโบราณ โดยเฉพาะพันธุ์นกหยิบ โดยลุงต้อยจะสั่งเมล็ดพันธุ์ต้นตอมาจากทุเรียนทางภาคใต้ ซึ่งต้นตอจะต้องมีอายุ ตั้งแต่ 4 เดือน จากนั้นก็นำมาผ่า แล้วเสียบยอด โดยใช้ทุเรียนต้นพันธุ์โบราณที่ต้องการเสียบลงไป เป็นยอดทุเรียนที่ต้นไม่แก่เกินไป (ทุเรียนรุ่น) ขั้นตอนก็ทำง่ายๆดังนี้ ที่ต้นตอตัดเป็นปากฉลาม หรือจะผ่าลิ่มก็ได้แล้วแต่ถนัด จากนั้นเลือกกิ่งพันธุ์จากต้นที่เราต้องการ (พันธุ์นกหยิบ) มาตัดใบออกเหลือแค่หนึ่งส่วนสามของใบ เพื่อลดการคลายน้ำ มาเสียบ จากนั้นจึงนำพลาสติกมาพันให้รอบจนแน่น จากนั้นนำไปเข้ากระโจมพลาสติก บ่มไว้อีกสี่เดือนไม่ต้องรดน้ำ แต่ถ้าแห้งไปก็พรมน้ำนิดหน่อย พอเพิ่มความชื้น แล้วจึงนำไปบำรุงก่อนลงแปลงปลูก ลุงต้อยกล่าวถิ่งท้ายว่าเกษตรกรควรที่จะเพาะต้นพันธุ์เองเพราะสามารถเลือกต้นพันธุ์เองได้
3 มีนาคม 2560
2,706
คุณสมพงษ์ ไชยสง เกษตรกรผู้เลี้ยงปลาวัย 64 ปี ที่หันมาประกอบอาชีพเลี้ยงปลาในบ่อดินธรรมชาติมานานกว่า 10 ปี จนประสบผลสำเร็จในพื้นที่บ้านหนองนางขวัญ ตำบลเมืองเพีย อำเภอบ้านไผ่ จังหวัดขอนแก่น ได้ให้คำแนะนำวิธีการทำอาหารปลาที่มีโปรตีนสูงและมีราคาถูก อีกทั้งยังมีส่วนช่วยการเร่งการเจริญเติบให้กับตัวปลาได้เทียบเคียงกับอาหารสำเร็จรูปที่มีจำหน่ายตามท้องตลาดทั่วไป โดยใช้วัตถุดิบส่วนผสม ได้แก่ รำข้าว 8 กก. ,กากถั่วเหลือง 22 กก. ,ปลาป่น 7 กก. ,น้ำหมักปลา(ปลาเปรี้ยว) 6 กก. , น้ำเปล่า 3 ลิตร วิธีการทำโดยนำส่วนผสมตามอัตราส่วนที่กำหนดคลุกเค้าให้เข้ากันจนเกิดความเหนียวหนืดแล้วนำอาหารเข้าเครื่องบดให้ออกมาเป็นเส้น จากนั้นนำไปตากแดดให้แห้ง(สูตรอาหารแห้ง) หรือให้ปลากินสดๆก็ได้(สูตรอาหารสด) ส่วนการให้อาหาร ปลาเล็กจะเริ่มเลี้ยงจนปลามีอายุ 1 เดือน ใช้สูตรอาหารสดเช้า-เย็น เมื่อบดเสร็จให้ปั้นเป็นก้อนกลมๆใช้ภาชนะรองแล้วหย่อนลงให้ปลากินได้เลย และเมื่อปลามีอายุ 1 เดือนขึ้นไป จึงให้อาหารแห้งให้วันละครั้ง จะใช้เวลาเลี้ยงปลาประมาณ 7-8 เดือน ก็สามารถจับขายได้ตามขนาดที่ตลาดต้องการ
23 มกราคม 2560
4,407
กล้วยเล็บมือนางของดีจังหวัดชุมพร ของฝากของอร่อยที่ขึ้นชื่อ คุณจันตนา นามกร ได้แปรรูปกล้วยเล็บมือนางเป็นผลิตภัณฑ์หลากหลายรูปแบบ ทั้งแบบกล้วยอบแห้งธรรมดา กล้วยเล็บมือนางทอด กล้วยเล็บมือนางเคลือบช็อคโกแลต เป็นต้น ซึ่งทางกลุ่มได้แปรรูปผลิตภัณฑ์กล้วยเล็บมือนางมานานกว่า 10 ปี และปริมาณกล้วยที่นำมาแปรรูปใช้กล้วย 120 กิโลกรัม/วัน เพื่อนำมาทำกล้วยเคลือบช็อคโกแลต สร้างรายได้ให้กับทางกลุ่มฯ ได้เป็นจำนวนมากและรสชาติก็เป็นที่ชื่นชอบของลูกค้าที่ได้ลิ้มชิมรสทุกราย ใช้วัตถุดิบที่ดีมีคุณภาพ ได้รับเชิญให้ไปออกบูธตามงานต่างๆทั้งในและนอกพื้นที่ ซึ่งทางกลุ่มฯ ยินดีเปิดเผยสูตรการทำกล้วยเล็บมือนางเคลือบช็อคโกแลต สุดยอดอาชีพ สุดยอดความอร่อย ติดตามได้ในคลิปนี้
13 พฤษภาคม 2559
2,440
ผักกระชับ เป็นผักพื้นบ้านที่ชาวระยองรู้จักกันดีและยังนิยมนำมาบริโภคกันในหลายพื้นที่ โดยสามารถนำมารับประทานได้ทั้งแบบสดและแบบปรุงสุก ผักกระชับเคยถูกจัดให้เป็นวัชพืชที่ไม่มีคุณค่า แต่ในปัจจุบันผู้บริโภคที่รักสุขภาพหลายคนเริ่มหันมารู้จักกันมากยิ่งขึ้น เนื่องจากผักกระชับมีสรรพคุณทางด้านตัวยาที่ช่วยในการลดความดัน ลดไขมันในเส้นเลือด ช่วยกระชับช่องคลอด และด้วยมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวจึงทำให้สามารถนำมาปรุงอาหารได้หลากหลายชนิด ส่งผลให้ผักกระชับมีความต้องการของตลาดเป็นอย่างมาก โดยราคาจำหน่ายพุ่งสูงถึงกิโลกรัมละ 100 - 200 บาทเลยทีเดียว
11 พฤษภาคม 2559
2,371
ขนมสาคูไส้หมูนั้น เป็นอีกหนึ่งขนมไทย ที่เหมาะเป็นอาหารว่างทานเล่น สามารถทานกันได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ด้วยรสชาติที่อร่อยนั่นเอง ไม่ว่าจะเป็นความนุ่ม และกลิ่นหอมของแป้งสาคู อีกทั้งรสชาติของไส้ที่มีรสชาติ หวาน เค็ม ของส่วนผสมหัวไชโป๊ว ทำให้มีรสชาติที่กลมกล่อมอร่อย เวลาทานให้ทานคู่กับผักสดเพื่อเพิ่มความอร่อย หากชอบทานเผ็ดอาจจะทานกับพริกสดก็ได้เพื่อเพิ่มความอร่อย และวันนี้ทางทีมงานศูนย์ประสานงานร่วมด้วยช่วยกันสำนึกรักบ้านเกิด จ.นครราชสีมา ได้นำสูตรการทำขนมสาคูไส้หมูมาฝาก โดยผู้เชียวชาญในการทำขนมไทย ที่จะมาถ่ายทอดวิธีการทำ คือคุณป้าที่ธนันญพร แมลงทับ อยู่ที่บ้านดง ต.ในเมือง อ.พิมาย จ.นครราชสีมา ซึ่งคุณป้ายังเป็นเจ้าของร้านขนมไทยอีกด้วย บางท่าน อาจจะคิดว่าขั้นตอนการทำนั้นอาจจะยุ่งยาก ซ้ำซ้อน แต่หากได้ชมคลิปขั้นตอนการทำแล้ว ทุกท่านสามารถทำตามกันได้ง่ายๆเลยค่ะ
25 เมษายน 2559
2,591
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly.Update my browser now

×