คลิปเกษตร
ถั่วลิสง จัดเป็นธัญพืชยอดนิยมของคนไทยเนื่องจากหารับประทานง่าย ปลูกได้ทุกภูมิภาค ของประเทศ รสชาติอร่อยถูกปาก ราคาไม่แพง อุดมไปด้วยโปรตีน และวิตามิน ช่วยบำรุงระบบประสาท และตา บำรุงโลหิต ป้องกันโรคหัวใจ ลดความเสี่ยงการเป็นโรคเบาหวาน สามารถนำมาแปรรูปได้ทั้งอาหารคาวและอาหารหวานได้หลากหลาย ซึ่งการนำถั่วลิสงมาแปรรูปเป็นถั่วกรอบแก้วก็เป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่น่าสนใจ โดยคุณสุดารัตน์ เจาะพรมมา หัวหน้ากลุ่มแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและประมง ตำบลสนามไชย อำเภอนายายอาม จังหวัดจันทบุรี เจ้าของผลิตภัณฑ์แปรรูปสินค้าเกษตรกว่า 10 ชนิด จะมาแนะนำวิธีการทำถั่วกรอบแก้วให้กับผู้ที่สนใจหรือกำลังมองหาอาชีพเสริม
14 มีนาคม 2559
1,849
คลิปเกษตรใหม่ล่าสุด
ถึงฤดูการเก็บเกี่ยวผลผลิตเกษตรกรส่วนใหญ่ยังต้องอาศัยแรงงานในการหว่านและเก็บเกี่ยวข้าวซึ่งในปัจจุบันค่าแรงในการเก็บเกี่ยวข้าวมีค่าแรงสูงถึงวันละ 250-30บาท/วัน เกษตรกรจึงหันมาใช้เครื่องทุ่นแรงต่างๆมากขึ้น เช่น รถเกี่ยวข้าว ทำให้เกษตรกรมีต้นทุนในการผลิตสูงขึ้น ด้วยปัญหานี้อาจารย์พลกฤษ พิมพ์ทองจากวิทยาลัยเทคนิคนางรอง จ.บุรีรัมย์ จึงได้คิดค้นนวัตกรรมกระเช้าเกี่ยวข้าวไว้ให้เกษตรกรได้ศึกษาเรียนรู้ เพื่อนำไปประยุกต์ใช้ในพื้นที่การเกษตรของตนเองโดยเฉพาะเกษตรกรผู้ทำนาข้าว ด้วยขั้นตอนวิธีการทำดังนี้สำหรับนวัตกรรมกระเช้าเกี่ยวข้าว ก็จะประกอบไปด้วย เครื่องตัดหญ้าจานโรตารี่ 1 เครื่องและกระเช้าเก็บรวงข้าวซึ่งสามารถประยุกต์ตะแกงรถจักรยานยนต์ที่ไม่ได้ใช้งานแล้วจากนั้นนำมาประกอบเข้าด้วยกันก็สามารถนำไปใช้งานได้เลย ทั้งนี้สำหรับใครที่สนใจข้อมูลนวัตกรรมกระเช้าเกี่ยวข้าวประสิทธิภาพของเครื่องเกี่ยวข้าวด้วยเครื่องตัดหญ้าจานโรตารี่ 1 เครื่อง สามารถเกี่ยวข้าวในแปลงขนาด 100 ตารางวาภายในเวลา 15 นาที หรือต้องการศึกษาดูงาน ถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่อาจารย์พลกฤษ พิมพ์ทอง วิทยาลับเทคนิคนนางรอง จ.บุรีรัมย์ โทร 0817257322
11 มีนาคม 2559
2,384
เทคนิคการให้น้ำ และปุ๋ย ด้วยเครื่องสูบน้ำจากบาดาล สำหรับชาวไร่อ้อย คุณรัชต์รันดร์ วงษ์วิลัย เกษตรกรผู้มีความเชี่ยวชาญในการทำไร่อ้อย มากว่า 20 ปี บนพื้นที่ 50 ไร่ อ.วังม่วง จ.สระบุรี ได้ประยุกต์เครื่องดูดปุ๋ยน้ำหมักชีวภาพใช้ในพื้นที่การเกษตรของตนเอง เพื่อสร้างรายได้ ลดต้นทุนการผลิต เพิ่มผลผลิตให้ได้คุณภาพ ด้วยนวัตกรรมเครื่องดูดปุ๋ยน้ำหมักชีวภาพ การทำงานของเครื่องดูดปุ๋ย จะประกอบไปด้วยมีเครื่องยนต์ 23 แรง เป็นตัวหลักในการทำงาน ซึ่งเป็นต้นกำลังในการดูดน้ำ และเครื่องดูดปุ๋ยน้ำหมักชีวภาพเครื่องนี้ยังสามารถส่งได้ 200 - 300 เมตร เครื่องดูดปุ๋ยน้ำหมักชีวภาพจะติดตั้งโดยให้ใกล้กับแหล่งน้ำมากที่สุดเพื่อสะดวกในการใช้งาน จากนั้นเครื่องจะทำการส่งน้ำมายังท่อที่ทำการวางระบบไว้ ผลักดันให้ดูดน้ำในระบบสุญญากาศส่งไปยังท่อสายน้ำหยด ในขณะให้ปุ๋ยนั้น เราสามารถปรับวาวล์ เพิ่มหรือลดระดับในการให้ปุ๋ยได้ สามารถเปิดน้ำใส่ถังปุ๋ยได้เลย เพราะทำการเชื่อมต่อระบบไว้แล้ว เรียกได้ว่าเครื่องนี้สามารถทำงานได้อย่างต่อเนื่อง อัตรากำลังการให้ปุ๋ย คือ ปริมาณน้ำ 200 ลิตร /ปุ๋ยน้ำหมัก 2 ลิตร ซึ่งจะสามารถให้ปุ๋ยได้ 2 ชั่วโมง/
10 มีนาคม 2559
3,178
นายบุญเหล็ง สายแวว เจ้าของศูนย์เรียนรู้ภูมิปัญญาท้องถิ่นและปราชญ์ชาวบ้านด้านเศรษฐกิจพอเพียงบ้านหัวเรือทอง ม.16 ต.หัวเรือ อ.เมือง จ.อุบลราชธานี ร่วมถ่ายทอดความรู้เรื่องการผลิตฮอร์โมนไข่สูตรปรุงรส สำหรับนำไปใช้เป็นฮอร์โมนบำรุงข้าว โดยใช้วัตถุดิบส่วนผสมไข่ไก่ 4 ฟอง,ผงปรุงรส(ยี่ห้อใดก็ได้) 1-2 ช้อนโต๊ะ,ผงชูรส 2-3 ช้อนโต๊ะและน้ำสะอาดพอประมาณ ให้ตอกไข่ใส่ในภาชนะ(ไม่เอาเปลือก)ผสมกับผงปรุงรสและผงชูรสให้เข้ากันก่อนเติมน้ำแล้วคนส่วนผสมทั้งหมดอีกครั้ง จากนั้นนำส่วนผสมที่ได้กรอกใส่ลงไปในขวดพลาสติกใส ปิดฝาขวดให้สนิทแล้วทำการเขย่าขวดให้ส่วนผสมทั้งหมดละลายให้เข้ากันดี จากนั้นนำไปตั้งตากแดดทั้งไว้ 10-15 วัน จะได้ฮอร์โมนไข่สูตรปรุงรสพร้อมใช้งาน โดยนำฮอร์โมนฯ อัตรา 60 ซีซี. ผสมน้ำ 20 ลิตร นำไปฉีดพ่นบำรุงข้าวช่วงตั้งท้องจะช่วยให้ข้าวเมล็ดเต็มได้น้ำหนักดี หรือนำไปฉีดพ่นบำรุงพืชผักก็ได้เช่นกัน
9 มีนาคม 2559
2,874
ในอดีตเกษตรกรมักจะใช้วิธีการก่อกองไฟใกล้กับคอกเลี้ยงสัตว์เพื่อสุมควันขับไล่แมลงศัตรูตัวร้ายของโค-กระบือที่พบในช่วงเวลากลางคืน ได้แก่ ยุง เหลือบ ไร เห็บ เหา และแมลงชนิดอื่นๆที่มักจะสร้างความรำคาญให้กับโค-กระบือได้ตลอดทั้งคืน นายแพง พวงราช เครือข่ายเกษตรกรสำนึกรักบ้านเกิดและเป็นเกษตรกรผู้ที่เชี่ยวชาญในเรื่องของการทำเกษตรแบบอินทรีย์บ้านทุ่งบัว ม.2 ต.ผักไหม อ.ศีรขรภูมิ จ.สุรินทร์ กล่าวว่าแมลงส่วนใหญ่มักจะดูดกินเลือดโค-กระบือในตอนกลางคืนจนส่งผลทำให้สุขภาพสัตว์อ่อนแอ จึงได้หาวิธีการอื่นๆที่สะดวกกว่าการสุมควันไฟ โดยนำเอาน้ำส้มควันไม้ที่ได้จากกระบวนการเผาถ่านมาใช้ประโยชน์ในการป้องกันยุงและแมลงต่างๆแทนการสุมควันไฟในอดีตที่ต้องจัดหาฟืนมาเป็นจำนวนมาก โดยนำน้ำส้มควันไม้ที่ผ่านกระบวนการตกตะกอนแล้วอย่างน้อย 90 วัน ผสมน้ำสะอาดอัตรา 1:20 จากนั้นนำผ้าไปชุบน้ำแล้วนำไปเช็ดตัวโค-กระบือให้ทั่วร่างกายในตอนเย็นหรือก่อนนอน ซึ่งกลิ่นเหม็นฉุนของน้ำส้มควันไม้จะช่วยขับไล่แมลงต่างๆไม่ให้เข้ามารบกวนโค-กระบือตลอดทั้งคืน อีกทั้งยังช่วยให้โค-กระบือมีผิวและขนมันวาวแลดูสวยงาม
8 มีนาคม 2559
1,405
คุณสมชัย พามาดาน เกษตรกรปลูกข้าวโพดเลี้ยงสัตว์หลังฤดูการทำนาบ้านเสาเล้า ตำบลนาส่วง อำเภอเดชอุดม จังหวัดอุบลราชธานี ซึ่งบ้านเสาเล้า ตั้งอยู่ในพื้นที่ดอนมีแหล่งน้ำค่อนข้างน้อย เกษตรกรจึงนิยมปลูกข้าวโพดเลี้ยงสัตว์หลังฤดูการทำนา เนื่องจากข้าวโพดเลี้ยงสัตว์เป็นพืชไร่ ใช้น้ำน้อย และใช้ระยะเวลาในการปลูกที่สั้น คุณสมชัย จึงได้ให้คำแนะนำในการปลูกข้าวโพดหลังฤดูทำนา โดยเริ่มจาก ขั้นตอนการเตรียมแปลงปลูก ให้ไถ่ยกร่อง สูงประมาณ 20 ซม. ระยะห่างแต่ละร่อง ประมาณ 70 - 80 ซม. รองพื้นด้วยปุ๋ยคอก แล้วใช้รถไถ่แบบเดินตามไถ่กลบ นำเมล็ดพันธุ์ข้าวโพดหยดลงแปลงที่เตรียมไว้ จากนั้นรดน้ำสัปดาห์ละ 1-2 ครั้ง เมื่อต้นข้าวโพดอายุประมาณ 30 วัน ให้ใส่ปุ๋ยคอกเพื่อบำรุงต้นอีกครั้ง และใส่ปุ๋ยอีกครั้งช่วงที่ต้นข้าวโพดกำลังออกดอก การปลูกข้าวโพดเลี้ยงสัตว์จะใช้เวลาปลูกประมาณ 120 วัน ก็สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ ผลผลิตอัตราเฉลี่ย 1ตัน ต่อ1ไร่ ซึ่งสร้างรายได้ที่ดีให้กับเกษตรกร
7 มีนาคม 2559
1,397
หลายท่านอาจคุ้นเคยกับการทำจุลินทรีย์หน่อกล้วยที่มากด้วยสารพัดประโยชน์สำหรับการเกษตร วันนี้เราขอนำเสนอการทำจุลินทรีย์อีกชนิดหนึ่งที่ได้มาจากหน่อไม้ สามารถนำมาใช้กับการเกษตรได้ดีเยี่ยมเช่นกันโดยเฉพาะกับพืชผักสวนครัว สามารถนำไปเจือจางรดต้นพืช บำรุงให้ผักงามและสร้างจุลินทรีย์ที่ดีในดิน อีกหนึ่งภูมิปัญญาของคุณสมัย สาวงษาแห่งสมสมัยฟาร์มศูนย์เรียนรู้ตามแนวพระราชดำริหมู่3 ต.ดงมหาวัน อ.เวียงเชียงรุ้ง จ.เชียงราย ผู้คิดค้นใช้หน่อไม้สดที่เก็บก่อนฟ้าสาง นำมาสับหมักไม่กี่วันก็สามารถนำมาใช้ได้ ยินดีและภูมิใจนำเสนอ"จุลินทรีย์หน่อไม้"ช่วยเพิ่มผลผลิตพืชผักสวนครัวได้จริงคุณสมัยยืนยันและอยากให้คุณได้ลองใช้กัน
4 มีนาคม 2559
2,674
คลิปเกษตรแนะนำ
คุณสุทธิเดช กฤษณะเศรณี หรือลุงต้อย กล่าวถึงเคล็ดลับในการทำกิ่งพันธุ์ทุเรียนโบราณ โดยเฉพาะพันธุ์นกหยิบ โดยลุงต้อยจะสั่งเมล็ดพันธุ์ต้นตอมาจากทุเรียนทางภาคใต้ ซึ่งต้นตอจะต้องมีอายุ ตั้งแต่ 4 เดือน จากนั้นก็นำมาผ่า แล้วเสียบยอด โดยใช้ทุเรียนต้นพันธุ์โบราณที่ต้องการเสียบลงไป เป็นยอดทุเรียนที่ต้นไม่แก่เกินไป (ทุเรียนรุ่น) ขั้นตอนก็ทำง่ายๆดังนี้ ที่ต้นตอตัดเป็นปากฉลาม หรือจะผ่าลิ่มก็ได้แล้วแต่ถนัด จากนั้นเลือกกิ่งพันธุ์จากต้นที่เราต้องการ (พันธุ์นกหยิบ) มาตัดใบออกเหลือแค่หนึ่งส่วนสามของใบ เพื่อลดการคลายน้ำ มาเสียบ จากนั้นจึงนำพลาสติกมาพันให้รอบจนแน่น จากนั้นนำไปเข้ากระโจมพลาสติก บ่มไว้อีกสี่เดือนไม่ต้องรดน้ำ แต่ถ้าแห้งไปก็พรมน้ำนิดหน่อย พอเพิ่มความชื้น แล้วจึงนำไปบำรุงก่อนลงแปลงปลูก ลุงต้อยกล่าวถิ่งท้ายว่าเกษตรกรควรที่จะเพาะต้นพันธุ์เองเพราะสามารถเลือกต้นพันธุ์เองได้
3 มีนาคม 2560
2,504
คุณสมพงษ์ ไชยสง เกษตรกรผู้เลี้ยงปลาวัย 64 ปี ที่หันมาประกอบอาชีพเลี้ยงปลาในบ่อดินธรรมชาติมานานกว่า 10 ปี จนประสบผลสำเร็จในพื้นที่บ้านหนองนางขวัญ ตำบลเมืองเพีย อำเภอบ้านไผ่ จังหวัดขอนแก่น ได้ให้คำแนะนำวิธีการทำอาหารปลาที่มีโปรตีนสูงและมีราคาถูก อีกทั้งยังมีส่วนช่วยการเร่งการเจริญเติบให้กับตัวปลาได้เทียบเคียงกับอาหารสำเร็จรูปที่มีจำหน่ายตามท้องตลาดทั่วไป โดยใช้วัตถุดิบส่วนผสม ได้แก่ รำข้าว 8 กก. ,กากถั่วเหลือง 22 กก. ,ปลาป่น 7 กก. ,น้ำหมักปลา(ปลาเปรี้ยว) 6 กก. , น้ำเปล่า 3 ลิตร วิธีการทำโดยนำส่วนผสมตามอัตราส่วนที่กำหนดคลุกเค้าให้เข้ากันจนเกิดความเหนียวหนืดแล้วนำอาหารเข้าเครื่องบดให้ออกมาเป็นเส้น จากนั้นนำไปตากแดดให้แห้ง(สูตรอาหารแห้ง) หรือให้ปลากินสดๆก็ได้(สูตรอาหารสด) ส่วนการให้อาหาร ปลาเล็กจะเริ่มเลี้ยงจนปลามีอายุ 1 เดือน ใช้สูตรอาหารสดเช้า-เย็น เมื่อบดเสร็จให้ปั้นเป็นก้อนกลมๆใช้ภาชนะรองแล้วหย่อนลงให้ปลากินได้เลย และเมื่อปลามีอายุ 1 เดือนขึ้นไป จึงให้อาหารแห้งให้วันละครั้ง จะใช้เวลาเลี้ยงปลาประมาณ 7-8 เดือน ก็สามารถจับขายได้ตามขนาดที่ตลาดต้องการ
23 มกราคม 2560
3,934
กล้วยเล็บมือนางของดีจังหวัดชุมพร ของฝากของอร่อยที่ขึ้นชื่อ คุณจันตนา นามกร ได้แปรรูปกล้วยเล็บมือนางเป็นผลิตภัณฑ์หลากหลายรูปแบบ ทั้งแบบกล้วยอบแห้งธรรมดา กล้วยเล็บมือนางทอด กล้วยเล็บมือนางเคลือบช็อคโกแลต เป็นต้น ซึ่งทางกลุ่มได้แปรรูปผลิตภัณฑ์กล้วยเล็บมือนางมานานกว่า 10 ปี และปริมาณกล้วยที่นำมาแปรรูปใช้กล้วย 120 กิโลกรัม/วัน เพื่อนำมาทำกล้วยเคลือบช็อคโกแลต สร้างรายได้ให้กับทางกลุ่มฯ ได้เป็นจำนวนมากและรสชาติก็เป็นที่ชื่นชอบของลูกค้าที่ได้ลิ้มชิมรสทุกราย ใช้วัตถุดิบที่ดีมีคุณภาพ ได้รับเชิญให้ไปออกบูธตามงานต่างๆทั้งในและนอกพื้นที่ ซึ่งทางกลุ่มฯ ยินดีเปิดเผยสูตรการทำกล้วยเล็บมือนางเคลือบช็อคโกแลต สุดยอดอาชีพ สุดยอดความอร่อย ติดตามได้ในคลิปนี้
13 พฤษภาคม 2559
2,282
ผักกระชับ เป็นผักพื้นบ้านที่ชาวระยองรู้จักกันดีและยังนิยมนำมาบริโภคกันในหลายพื้นที่ โดยสามารถนำมารับประทานได้ทั้งแบบสดและแบบปรุงสุก ผักกระชับเคยถูกจัดให้เป็นวัชพืชที่ไม่มีคุณค่า แต่ในปัจจุบันผู้บริโภคที่รักสุขภาพหลายคนเริ่มหันมารู้จักกันมากยิ่งขึ้น เนื่องจากผักกระชับมีสรรพคุณทางด้านตัวยาที่ช่วยในการลดความดัน ลดไขมันในเส้นเลือด ช่วยกระชับช่องคลอด และด้วยมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวจึงทำให้สามารถนำมาปรุงอาหารได้หลากหลายชนิด ส่งผลให้ผักกระชับมีความต้องการของตลาดเป็นอย่างมาก โดยราคาจำหน่ายพุ่งสูงถึงกิโลกรัมละ 100 - 200 บาทเลยทีเดียว
11 พฤษภาคม 2559
2,200
ขนมสาคูไส้หมูนั้น เป็นอีกหนึ่งขนมไทย ที่เหมาะเป็นอาหารว่างทานเล่น สามารถทานกันได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ด้วยรสชาติที่อร่อยนั่นเอง ไม่ว่าจะเป็นความนุ่ม และกลิ่นหอมของแป้งสาคู อีกทั้งรสชาติของไส้ที่มีรสชาติ หวาน เค็ม ของส่วนผสมหัวไชโป๊ว ทำให้มีรสชาติที่กลมกล่อมอร่อย เวลาทานให้ทานคู่กับผักสดเพื่อเพิ่มความอร่อย หากชอบทานเผ็ดอาจจะทานกับพริกสดก็ได้เพื่อเพิ่มความอร่อย และวันนี้ทางทีมงานศูนย์ประสานงานร่วมด้วยช่วยกันสำนึกรักบ้านเกิด จ.นครราชสีมา ได้นำสูตรการทำขนมสาคูไส้หมูมาฝาก โดยผู้เชียวชาญในการทำขนมไทย ที่จะมาถ่ายทอดวิธีการทำ คือคุณป้าที่ธนันญพร แมลงทับ อยู่ที่บ้านดง ต.ในเมือง อ.พิมาย จ.นครราชสีมา ซึ่งคุณป้ายังเป็นเจ้าของร้านขนมไทยอีกด้วย บางท่าน อาจจะคิดว่าขั้นตอนการทำนั้นอาจจะยุ่งยาก ซ้ำซ้อน แต่หากได้ชมคลิปขั้นตอนการทำแล้ว ทุกท่านสามารถทำตามกันได้ง่ายๆเลยค่ะ
25 เมษายน 2559
2,416
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly.Update my browser now

×