คลิปเกษตร
แมลงวันทองหรือแมลงวันผลไม้ ถือได้ว่าเป็นปัญหาใหญ่ของเกษตรกรชาวสวนที่สร้างความเสียหายให้กับไม้ผลต่างๆ มากมาย โดยการเจาะและวางไข่ให้เกิดเป็นตัวหนอนเพื่อชอนไชอยู่ในผลไม้ ทำให้เกิดการเน่าเสีย คุณลุงประจวบ จำเนียรศรี เจ้าของสวนประสมทรัพย์ ในพื้นที่ตำบลบางบุตร อำเภอบ้านค่าย จังหวัดระยอง ได้แนะนำวิธีการทำกับดักแมลงวันทองโดยการใช้ขวดน้ำพลาสติกเจาะรู แล้วใส่ฮอร์โมนเข้าไปด้านในขวดเพื่อล่อแมลงวันทองให้เข้าไป ซึ่งเมื่อแมลงวันทองบินเข้าไปในขวดแล้วจะไม่สามารถออกมาได้ ซึ่งวิธีการนี้เป็นการกำจัดแมลงที่ได้ผลเป็นอย่างดี โดยไม่ต้องใช้สารเคมี ทำให้เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม และนอกจากการทำกับดักล่อแมลงวันทองแล้วควรหมั่นดูแลสวนให้โล่งเตียนอยู่เสมอ เพื่อลดการเกิดของแมลงวันทองและแมลงต่างๆ
29 สิงหาคม 2559
4,647
คลิปเกษตรใหม่ล่าสุด
ตู้ฟักไข่ เครื่องมือจำเป็นสำหรับผู้ที่ต้องการขยายพันธุ์ไก่ ซึ่งสำหรับเจ้าของฟาร์มขนาดใหญ่อาจหาซื้อตู้ฟักไข่ที่มีวางจำหน่ายทั่วไป แต่สำหรับผู้ที่ต้องการประหยัดต้นทุนนั้น ปัจจุบันจะเห็นได้ว่ามีผู้ประดิษฐ์คิดค้นตู้ฟักไข่ขึ้นมาเอง ซึ่งมีความแตกต่างกันหลายรูปแบบ อย่างเช่น ตู้ฟักไข่จากกล่องโฟม อีกหนึ่งผลงานที่ถูกคิดค้นโดยพ.ต.ท.หญิงณาตยา ตั้งโพธิ์ทอง ข้าราชการตำรวจจังหวัดเชียงรายที่มีใจรักด้านการเกษตร ท่านได้ประดิษฐ์และทดลองใช้มาแล้วในฟาร์มของตนเองกับไก่หลายสายพันธุ์ ซึ่งพบว่าได้ผลดีเป็นที่น่าพอใจ จึงยินดีเผยแพร่ให้กับผู้ที่สนใจทั่วไปได้ประดิษฐ์ใช้เองง่ายๆ มีส่วนประกอบเพียงไม่กี่อย่าง มีต้นทุนต่ำ เกษตรกรทั่วไปสามารถประดิษฐ์ใช้เองหรือพัฒนาต่อยอดจากแนวคิดดังกล่าวได้
25 สิงหาคม 2559
12,463
คุณกิตติศักดิ์ สิงห์คำ ประธานศูนย์ข้าวชุมชนบ้านมะยาง ต.หนองแค อ.ราษีไศล จ.ศรีสะเกษ กลุ่มเกษตรกรผู้ปลูกข้าวอินทรีย์ในเขตพื้นที่ทุ่งกุลาร้องไห้ ให้คำแนะนำถึงการจัดเตรียมปุ๋ยอินทรีย์คุณภาพสูงไว้สำหรับใช้เป็นปุ๋ยรองพื้นในนาข้าว เนื่องจากปุ๋ยอินทรีย์คุณภาพสูงจะมีธาตุอาหารที่เพียงพอต่อการเจริญเติบโตของต้นข้าวตลอดฤดูกาลผลิตโดยไม่จำเป็นต้องใช้ปุ๋ยเคมีแต่อย่างใด ด้วยวัตถุดิบที่จัดหาได้ในท้องถิ่น ผสานกับเทคโนโลยีชีวภาพจากกรมพัฒนาที่ดิน ได้แก่ มูลสัตว์แห้ง รำละเอียด กากถั่วเหลือง หินฟอสเฟต ร่วมกับน้ำหมักชีวภาพ(พด.2) สารช่วยย่อยสลายอินทรีย์วัตถุ(พด.1) สารป้องกันเชื้อโรคในนาข้าว(พด.3) (พด.9) ฯลฯ โดยนำส่วนผสมทั้งหมดมาผสมคลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วนำไปหมักไว้ในที่ร่ม ใช้ระยะเวลาในการหมัก 7-10 วัน จะได้ปุ๋ยอินทรีย์คุณภาพสูงไปใช้งานในนาข้าว อัตรา 200-300 กก./ไร่ โดยไม่ใช้ปุ๋ยเคมีแต่อย่างใด
24 สิงหาคม 2559
2,588
อาจารย์เชาว์วัช หนูทอง อดีตอาจารย์วิทยาลัยเทคนิคลพบุรี ผู้ที่รักในด้านการเกษตรมาตั้งแต่เด็ก ซึ่งทุกวันนี้ได้ผันตัวเองมาเป็นเกษตรกรแบบเต็มตัว เพราะต้องการที่จะดำเนินชีวิตแบบพึ่งพาตัวเอง เมื่อเรียนจบวิศวโยธา เขารับราชการเป็นอาจารย์อยู่ 19 ปีที่ผันตัวเองมา เป็นเกษตรกรที่ทำการแปรรูปข้าวเพื่อเพิ่มมูลค่าข้าว โดยมีที่นาเป็นของตนเองและใช้วิธีการปลูกแบบปลอดสารพิษเพื่อเป็นวัตถุดิบในการผลิต และเป็นเกษตรกรที่มีหลักการทำงานเพื่อชุมชนด้วยความมุ่งมั่น มีเจตนาดี เป็นที่ยอมรับของชุมชน และมีจิตสาธารณะ พร้อมจะให้ความรู้แก่สาธารณะชน รวมถึงมีหลักการที่สามารถเป็นแบบอย่างเพื่อการเรียนรู้และปฏิบัติได้จริง และสามารถทำงานขยายผลหรือเผยแพร่การพัฒนานั้นอย่างต่อเนื่อง แปรรูปข้าวเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ ภายใต้ตราสินค้า "เครือข่ายกสิกรรมไร้สารพิษ" มาจนถึงปัจจุบันนี้
23 สิงหาคม 2559
2,852
คุณประยูร ใจการ เกษตรกรชาวจังหวัดพะเยา ที่มีประสบการณ์การปลูกไผ่นอกฤดูกาล อย่างเช่น ไผ่เป๊าะ และไผ่ไต้หวัน มานานกว่า 20 ปี มีพื้นที่ในการเกษตรทั้งหมด 7 ไร่ และมีหน่อไม้ที่ต้องเก็บจำหน่ายทุกวัน วันละ 80 กิโลกรัม ซึ่งไผ่นอกฤดูกาลจะมีผลผลิตในเดือนมกราคมจนถึงเดือนพฤษภาคม ซึ่งเป็นช่วงที่ไผ่ป่า หรือไผ่ที่ออกเองตามธรรมชาติจะไม่ค่อยให้ผลผลิตมากนัก เพราะช่วงนี้จะเป็นช่วงหน้าแล้ง ไม่ค่อยมีน้ำในการเจริญเติบโต จึงทำให้ไผ่นอกฤดูกาลทำรายได้มากมาย ซึ่งคุณประยูรมีเทคนิคดีๆมาฝากถึงการดูแลต้นไผ่หวานให้มีความแข็งแรง ทนทานต่อสภาพอากาศ รวมถึงการดูแลหน่อไผ่ให้มีสีขาวสวย หัวใหญ่ และมีรสชาติที่หวาน ทำให้มีลูกค้าติดใจในรสชาติหน่อไม้ของคุณประยูร ทำให้มีการสั่งซื้อเรื่อยมา จนทำให้ผลผลิตต่อวันไม่ค่อยเพียงพอต่อความต้องการของลูกค้ามากนัก ซึ่งรายได้ต่อวันของคุณประยูรจะอยู่ที่ประมาณ 4,800 - 5,000 บาท จึงถือได้ว่าการปลูกไผ่หวานนอกฤดูกาลสร้างรายได้หลักแสนให้กับเกษตรกรกันได้เลยทีเดียว
18 สิงหาคม 2559
6,246
การทำนานั้น ใครบอกว่าไม่มีทางรวยผมคนหนึ่งแหละ ที่มีวันนี้ได้ก็เพราะทำนาเป็นหลัก ลุงไพรัตน์ ตาแก้ว เกษตรกรตัวอย่าง อยู่ตำบลชัยบุรี จังหวัดพัทลุง ซึ่งการทำนาของคุณลุงไพรัตน์เน้นการทำนาแบบอินทรีย์ และลดต้นทุนในการทำนา สายพันธุ์ข้าวที่ลุงไพรัตน์ ปลูกคือข้าวชลสิทธิ์ และข้าวชัยนาท ผลผลิตที่ได้มาจะเน้นแปรรูป บรรจุ เพราะจะตอบโจทย์ความต้องการของลูกค้าได้ดีนี้คือการตลาดของผม ข้าวที่ปลอดสารเคมี และราคาย่อมเยาว์ไม่แพงด้วย ในส่วนของการลดต้นทุนนั้นลุงไพรัตน์จะเน้นประหยัดด้านปุ๋ย ด้านการคัดเมล็ดพันธุ์ข้าว การสีข้าว เพราะในส่วนของปุ๋ยผมจะทำปุ๋ยเอง การคัดเมล็ดพันธุ์ข้าวก็ใช้เครื่องคัดเมล็ดที่ผมคิดทำขึ้นเอง อาชีพการทำนาต้องขยันและมีการปรับแนวคิดใหม่ๆเข้ามาช่วยด้วยจึงจะประสบความสำเร็จ
28 กรกฎาคม 2559
2,450
บุญมี ชูแสง เจ้าของฟาร์มแพะ บุญมีฟาร์มหรือที่รู้จักของคนในชุมชนว่า ป้าบุญมีนักภูมิปัญญาท้องถิ่น มีความเชี่ยวชาญด้านสมุนไพร ปัจจุบันประสบความสำเร็จในการเลี้ยงแพะเป็นที่ยอมรับของกลุ่มสมาชิกผู้เลี้ยงแพะ ป้าบุญมีเลี้ยงแพะแบบเน้นประหยัดต้นทุนนำภูมิปัญญาท้องถิ่นมาประยุกต์ใช้ โดยใช้สมุนไพรเป็นยารักษาโรคแพะ และวัสดุเศษเหลือใช้ทางการเกษตรกระตุ้นการเจริญเติบโตของแพะ เช่น ซังข้าวโพด ใบกระถิน แพะทุกตัวดูแล้วอุดมสมบูรณ์สุขภาพดีปราศจากโรคและสารเคมี แถมยังมีฟาร์มที่ได้รับมาตราฐานยกเรือนสูงเน้นรักษาสิ่งแวดล้อมเป็นหลัก ความภาคภูมิใจของป้าบุญมีเป็น รางวัลชนะเลิศ วิสาหกิจชุมชนดีเด่น(แพะ)ระดับสำนักงานปศุสัตว์เขต8 ประจำปี 2557 รางวัลชนะเลิศ กลุ่มเกษตรเลี้ยงสัตว์ดีเด่น ระดับจังหวัด ประจำปี 2557 หากท่านใดสนใจสามารถเดินทางไปเยี่ยมชม บุญมีฟาร์ม ของป้าบุญมีได้นะคะ
27 กรกฎาคม 2559
1,738
คลิปเกษตรแนะนำ
คุณสุทธิเดช กฤษณะเศรณี หรือลุงต้อย กล่าวถึงเคล็ดลับในการทำกิ่งพันธุ์ทุเรียนโบราณ โดยเฉพาะพันธุ์นกหยิบ โดยลุงต้อยจะสั่งเมล็ดพันธุ์ต้นตอมาจากทุเรียนทางภาคใต้ ซึ่งต้นตอจะต้องมีอายุ ตั้งแต่ 4 เดือน จากนั้นก็นำมาผ่า แล้วเสียบยอด โดยใช้ทุเรียนต้นพันธุ์โบราณที่ต้องการเสียบลงไป เป็นยอดทุเรียนที่ต้นไม่แก่เกินไป (ทุเรียนรุ่น) ขั้นตอนก็ทำง่ายๆดังนี้ ที่ต้นตอตัดเป็นปากฉลาม หรือจะผ่าลิ่มก็ได้แล้วแต่ถนัด จากนั้นเลือกกิ่งพันธุ์จากต้นที่เราต้องการ (พันธุ์นกหยิบ) มาตัดใบออกเหลือแค่หนึ่งส่วนสามของใบ เพื่อลดการคลายน้ำ มาเสียบ จากนั้นจึงนำพลาสติกมาพันให้รอบจนแน่น จากนั้นนำไปเข้ากระโจมพลาสติก บ่มไว้อีกสี่เดือนไม่ต้องรดน้ำ แต่ถ้าแห้งไปก็พรมน้ำนิดหน่อย พอเพิ่มความชื้น แล้วจึงนำไปบำรุงก่อนลงแปลงปลูก ลุงต้อยกล่าวถิ่งท้ายว่าเกษตรกรควรที่จะเพาะต้นพันธุ์เองเพราะสามารถเลือกต้นพันธุ์เองได้
3 มีนาคม 2560
3,247
คุณสมพงษ์ ไชยสง เกษตรกรผู้เลี้ยงปลาวัย 64 ปี ที่หันมาประกอบอาชีพเลี้ยงปลาในบ่อดินธรรมชาติมานานกว่า 10 ปี จนประสบผลสำเร็จในพื้นที่บ้านหนองนางขวัญ ตำบลเมืองเพีย อำเภอบ้านไผ่ จังหวัดขอนแก่น ได้ให้คำแนะนำวิธีการทำอาหารปลาที่มีโปรตีนสูงและมีราคาถูก อีกทั้งยังมีส่วนช่วยการเร่งการเจริญเติบให้กับตัวปลาได้เทียบเคียงกับอาหารสำเร็จรูปที่มีจำหน่ายตามท้องตลาดทั่วไป โดยใช้วัตถุดิบส่วนผสม ได้แก่ รำข้าว 8 กก. ,กากถั่วเหลือง 22 กก. ,ปลาป่น 7 กก. ,น้ำหมักปลา(ปลาเปรี้ยว) 6 กก. , น้ำเปล่า 3 ลิตร วิธีการทำโดยนำส่วนผสมตามอัตราส่วนที่กำหนดคลุกเค้าให้เข้ากันจนเกิดความเหนียวหนืดแล้วนำอาหารเข้าเครื่องบดให้ออกมาเป็นเส้น จากนั้นนำไปตากแดดให้แห้ง(สูตรอาหารแห้ง) หรือให้ปลากินสดๆก็ได้(สูตรอาหารสด) ส่วนการให้อาหาร ปลาเล็กจะเริ่มเลี้ยงจนปลามีอายุ 1 เดือน ใช้สูตรอาหารสดเช้า-เย็น เมื่อบดเสร็จให้ปั้นเป็นก้อนกลมๆใช้ภาชนะรองแล้วหย่อนลงให้ปลากินได้เลย และเมื่อปลามีอายุ 1 เดือนขึ้นไป จึงให้อาหารแห้งให้วันละครั้ง จะใช้เวลาเลี้ยงปลาประมาณ 7-8 เดือน ก็สามารถจับขายได้ตามขนาดที่ตลาดต้องการ
23 มกราคม 2560
5,316
กล้วยเล็บมือนางของดีจังหวัดชุมพร ของฝากของอร่อยที่ขึ้นชื่อ คุณจันตนา นามกร ได้แปรรูปกล้วยเล็บมือนางเป็นผลิตภัณฑ์หลากหลายรูปแบบ ทั้งแบบกล้วยอบแห้งธรรมดา กล้วยเล็บมือนางทอด กล้วยเล็บมือนางเคลือบช็อคโกแลต เป็นต้น ซึ่งทางกลุ่มได้แปรรูปผลิตภัณฑ์กล้วยเล็บมือนางมานานกว่า 10 ปี และปริมาณกล้วยที่นำมาแปรรูปใช้กล้วย 120 กิโลกรัม/วัน เพื่อนำมาทำกล้วยเคลือบช็อคโกแลต สร้างรายได้ให้กับทางกลุ่มฯ ได้เป็นจำนวนมากและรสชาติก็เป็นที่ชื่นชอบของลูกค้าที่ได้ลิ้มชิมรสทุกราย ใช้วัตถุดิบที่ดีมีคุณภาพ ได้รับเชิญให้ไปออกบูธตามงานต่างๆทั้งในและนอกพื้นที่ ซึ่งทางกลุ่มฯ ยินดีเปิดเผยสูตรการทำกล้วยเล็บมือนางเคลือบช็อคโกแลต สุดยอดอาชีพ สุดยอดความอร่อย ติดตามได้ในคลิปนี้
13 พฤษภาคม 2559
2,970
ผักกระชับ เป็นผักพื้นบ้านที่ชาวระยองรู้จักกันดีและยังนิยมนำมาบริโภคกันในหลายพื้นที่ โดยสามารถนำมารับประทานได้ทั้งแบบสดและแบบปรุงสุก ผักกระชับเคยถูกจัดให้เป็นวัชพืชที่ไม่มีคุณค่า แต่ในปัจจุบันผู้บริโภคที่รักสุขภาพหลายคนเริ่มหันมารู้จักกันมากยิ่งขึ้น เนื่องจากผักกระชับมีสรรพคุณทางด้านตัวยาที่ช่วยในการลดความดัน ลดไขมันในเส้นเลือด ช่วยกระชับช่องคลอด และด้วยมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวจึงทำให้สามารถนำมาปรุงอาหารได้หลากหลายชนิด ส่งผลให้ผักกระชับมีความต้องการของตลาดเป็นอย่างมาก โดยราคาจำหน่ายพุ่งสูงถึงกิโลกรัมละ 100 - 200 บาทเลยทีเดียว
11 พฤษภาคม 2559
3,080
ขนมสาคูไส้หมูนั้น เป็นอีกหนึ่งขนมไทย ที่เหมาะเป็นอาหารว่างทานเล่น สามารถทานกันได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ด้วยรสชาติที่อร่อยนั่นเอง ไม่ว่าจะเป็นความนุ่ม และกลิ่นหอมของแป้งสาคู อีกทั้งรสชาติของไส้ที่มีรสชาติ หวาน เค็ม ของส่วนผสมหัวไชโป๊ว ทำให้มีรสชาติที่กลมกล่อมอร่อย เวลาทานให้ทานคู่กับผักสดเพื่อเพิ่มความอร่อย หากชอบทานเผ็ดอาจจะทานกับพริกสดก็ได้เพื่อเพิ่มความอร่อย และวันนี้ทางทีมงานศูนย์ประสานงานร่วมด้วยช่วยกันสำนึกรักบ้านเกิด จ.นครราชสีมา ได้นำสูตรการทำขนมสาคูไส้หมูมาฝาก โดยผู้เชียวชาญในการทำขนมไทย ที่จะมาถ่ายทอดวิธีการทำ คือคุณป้าที่ธนันญพร แมลงทับ อยู่ที่บ้านดง ต.ในเมือง อ.พิมาย จ.นครราชสีมา ซึ่งคุณป้ายังเป็นเจ้าของร้านขนมไทยอีกด้วย บางท่าน อาจจะคิดว่าขั้นตอนการทำนั้นอาจจะยุ่งยาก ซ้ำซ้อน แต่หากได้ชมคลิปขั้นตอนการทำแล้ว ทุกท่านสามารถทำตามกันได้ง่ายๆเลยค่ะ
25 เมษายน 2559
3,233
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly.Update my browser now

×