คลิปเกษตร
กบเป็นสัตว์ครึ่งบกครึ่งน้ำที่ต้องให้ความใส่ใจในการเลี้ยงดูช่วงต้นฤดูฝนใหม่ๆ กบจะเป็นโรคต่างๆได้ง่ายจึงต้องระวังในการเลี้ยงเป็นพิเศษเพราะถ้าทำได้ผลที่ตามมาคือ กบแข็งแรงโตไวไม่เป็นโรคไม่ต้องใช้ยารักษาให้สิ้นเปลืองต้นทุน วันนี้คุณพ่อสวาสดิ์ พุทธรรมา ปราชญ์ชาวบ้านผู้มีความรู้เรื่องการเลี้ยงกบไม่ให้เป็นโรคติดต่อด้วยน้ำจุลินทรีย์ทำเอง มีวิธีง่ายๆดังนี้ อุปกรณ์การทำน้ำจุลินทรีย์ ถังหมัก ขนาดบรรจุน้ำได้ 20 ลิตร อี เอ็ม 1 กระป๋อง กากน้ำตาล 1 กระป๋อง เหล้าขาว 1 ขวด น้ำส้มสายชู 1 ขวดน้ำ 18 ลิตร วิธีทำ นำถังหมักใส่น้ำ 18 ลิตร ใส่ EM 1 กระป๋อง เหล้าขาว 1 ขวด กากน้ำตาล 1 กระป๋อง และน้ำส้มสายชู 1 ขวดหมักทิ้งไว้ 7 วัน วิธีใช้ ปริมาณน้ำจุลินทรีย์ 3-4 ช้อนโต๊ะ ต่อน้ำ 10 ลิตร ผสมให้เข้ากันแล้วนำไปฉีดพ่นในกระชังกบเพียงเท่านี้ก็จะทำให้กบปลอดโรคได้
30 ตุลาคม 2558
1,990
คลิปเกษตรใหม่ล่าสุด
เทคนิคการปลูกผักหวานป่าแบบเลียนแบบธรรมชาติ อัตราการรอด100 เปอร์เซ็นต์ ที่ ทุกท่านสามารถทำตามได้ ดังนี้ วัตถุดิบและอุปกรณ์ที่ต้องเตรียม 1.เมล็ดผักหวานป่าที่งอกแล้ว ขนาดเท่าถั่วงอก 2.ค้อน 3.แท่งเหล็กเส้นรอบวงขนาดไม่เกิน 3 ซม. 4.ขวดพลาสติกตัดทะลุ สำหรับครอบ 5.ผ้าตาข่าย วิธีการคือ 1.เมื่อเมล็ดผักหวานป่า งอกขึ้นในถุงเพาะตามปกติ มีขนาดเท่ากุ้งขดตัว หรือ มีรากออกมาเท่าถั่วงอก ให้ดึงเมล็ดผักหวานป่าขึ้นมาจากถุงเพาะ 2.ใช้ค้อนตอกแท่งเหล็กที่เตรียมไว้ ให้ลึกประมาณ 2 ข้อนิ้วมือ แล้วหย่อนเมล็ดผักหวานป่าลงไป ให้รากจมดิน ถมดินกลบทับให้แน่น นำเศษใบไม้มาปกรอบ แล้วใช้แก้วพลาสติกครอบทับไว้ 3.หาไม้ไผ่มาปัก เป็น 3 มุม แล้วใช้ตาข่ายหุ้มให้รอบ เป็นอันเสร็จ ปล่อยไปตามธรรมชาติ 4.วิธีนี้เป็นการปลูกเลียนแบบธรรมชาติ ที่ผักหวานป่าขึ้นตามป่าเขาโดยอาศัยน้ำฝนและไม่มีใครให้ปุ๋ย ก็ยังโตได้ตามปกติ แบบนี้ก็เช่นกัน ปลูกเสร็จแล้วก็ปล่อยได้ทันที ให้เจริญเติบโตตามธรรมชาติ เมื่อต้นผักหวานโตพ้นแก้วพลาสติก จึงค่อยเปิดผ้าแล้วปล่อยให้เจริญเติบโตต่อไป
30 ตุลาคม 2558
2,479
การทำปลาร้าเห็ดสมุนไพร เป็นการนำเห็ดมาแปรรูปเป็นน้ำพริก แทนการใส่เนื้อสัตว์ตามสูตรปกติ ซึ่งมีส่วนประกอบ ได้แก่ เห็ดปั่นละเอียด 2 ขีด ข่าซอย 7 แว่น ใบมะกรูด 12 ใบ กระเทียม 5 หัว หอมแดง 5 แดง พริกป่นพอประมาณ มีวิธีการทำคือ นำสมุนไพรทั้งหมดยกเว้นเห็ด ไปคั่วให้สุกหอมด้วยไฟอ่อน แล้วโขลกละเอียด หรือ ปั่นละเอียด แล้วนำมาคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำปลาเล็กน้อย สามารถรับประทานได้ทันที สามารถการเก็บรักษา โดยเก็บใส่ภาชนะไว้ในตู้เย็น รับประทานให้หมดภายใน 1 เดือน
28 ตุลาคม 2558
1,376
ปลาเค็มนับเป็นอาหารที่คนไทยทั่วทุกภาคนิยมรับประทานกันอย่างแพร่หลาย สามารถนำมาประกอบอาหารรับประทานได้หลายประเภท โดยเฉพาะปลาอินทรีย์เค็มตัวใหญ่ๆ รับประทานครั้งเดียวไม่หมด จึงต้องมีวิธีการจัดเก็บที่เหมาะสม จากการสัมภาษณ์ คุณกิ้มซุ้น ศรีสุวรรณ ผู้มีประสบการณ์ในการทำปลาอินทรีย์เค็มในน้ำมันพืช มากว่า 30 ปี ในพื้นที่ ตำบลบางริ้น อำเภอเมือง จังหวัดระนอง ได้แนะนำวิธีการแปรรูปปลาอินทรีย์เค็มในน้ำมันพืช โดยมีส่วนประกอบและวิธีการคือนำปลาอินทรีย์เค็มตัวใหญ่ โดยการนำปลาเค็มตัวใหญ่ล้างให้สะอาด ผึ่งแดดไว้ 1 วันแล้วนำมาหั่นเป็นเป็นชิ้นๆ ให้พอดีสำหรับทอด นำไปแช่หรือหมักไว้ในน้ำมันพืช และบรรจุในขวดโหลที่มีฝาปิดมิดชิด โดยแนะนำให้เป็นน้ำมันถั่วเหลืองจะดีที่สุด วิธีนี้สามารถเก็บถนอมปลาเค็มไว้รับประทานได้นานถึง 1 ปี โดยรสชาติของปลาเค็มจะยังคงสภาพเดิม อีกทั้งยังง่ายและสะดวกในการจัดเก็บอีกด้วย
27 ตุลาคม 2558
2,255
แพะเป็นสัตว์ที่ชอบการปีนป่ายและโน้มกิ่งไม้ใบไม้มากิน การขังแพะไว้บนโรงเรือนนานๆทำให้บางครั้งแพะเกิดความเครียดและบางตัวอาจจะมีอาการชักเกร็งได้ จากการสัมภาษณ์คุณอนงค์ แท่นแก้ว ผู้มีประสบการณ์เลี้ยงแพะมากกว่า 30 ปี ได้แนะนำวิธีง่ายๆ ในการรักษาโรคชักเกร็งจากสาเหตุต่างๆ โดยเฉพาะความเครียด โดยการใช้ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ ละลายในน้ำ 400 มิลลิลิตร แล้วนำไปกรอกให้แพะที่มีอาการชักเกร็ง แพะจะค่อยๆ ผ่อนคลาย และอาการชักเกร็งจะค่อยๆหายเป็นปกติ วิธีนี้เป็นวิธีที่เกษตรกรสามารถทำได้ง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก และได้แนะนำให้เกษตรกรท่านอื่นนำไปใช้ ได้ผลเป็นอย่างดี
26 ตุลาคม 2558
1,067
คุณสุภาพ การแสนใจ เกษตรกรแห่งพื้นที่ตำบลบางลึก อำเภอเมือง จังหวัดชุมพร ประสบการณ์การทำข้าวหลามมากว่า 30 ปี ได้เปิดเผยสูตรในการทำข้าวหลามบางลึก สูตรโบราณกับทีมงานรักบ้านเกิด ดังนี้ วัสดุที่ต้องเตรียม 1.กระบอกไม้ไผ่ (สั่งที่สำเร็จรูป)2.ใบตอง วัตถุดิบที่ต้องเตรียม1.ข้าวเหนียว จำนวน 10 กิโลกรัม 2.กะทิสด จำนวน 6 กิโลกรัม 3.น้ำตาลทรายขาว จำนวน 2 กิโลกรัม 4.เกลือ จำนวน 1 ช้อนโต๊ะ 5.ถั่วดำต้ม จำนวน 1 กิโลกรัม แช่ข้าวเหนียวใส่น้ำพอท่วมข้าวเหนียว แช่นาน 4-6 ชั่วโมง จากนั้นนำข้าวเหนียวขึ้นมาพักไว้ให้สะเด็ดน้ำใส่ถั่วดำต้มลงไปคลุกเคล้าให้ทั่วกับข้าวเหนียวแล้วนำมากรอกใส่กระบอกไม้ไผ่ที่เตรียมไว้ ปริมาณครึ่งกระบอกไม้ไผ่ จากนั้นมาเตรียมในส่วนของน้ำกะทิสด ใส่น้ำตาลทรายกับเกลือลงไปตามสูตรคนให้เข้ากัน แล้วนำไปกรอกใส่กระบอกข้าวหลามที่ใส่ข้าวเหนียวไว้แล้วข้างต้น ปริมาณความสูงจากข้าวเหนียว 1 เซนติเมตร เพื่อเว้นพื้นที่ให้ข้าวเหนียวพองตัวขึ้นมาแล้วใช้ฝาปิดด้วยใบตอง นำไปย่างกับไฟถ่าน จนกระบอกข้าวหลามเริ่มมีสีเหี้ยมดำ หรือสังเกตุจากขอบปากกระบอกไม้ไผ่เริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองมีน้ำมันเดือดออกมาก็เป็นอันว่าสุก
26 ตุลาคม 2558
969
จากภูมิปัญญาบรรพบุรุษสู่ปัจจุบัน เสวียนไม้ไผ่ คือการสานไม้ไผ่เพื่อกักเก็บวัสดุการเกษตร เป็นการใช้วัสดุที่หาง่ายในท้องถิ่นมาสร้างประโยชน์ให้กับการเกษตร ที่หลายคนอาจมองข้าม ซึ่งคุณสรวิศ ดวงวรรณาผู้ใหญ่บ้านหมู่4 บ้านสันหนองควาย ต.ดอยงาม อ.พาน จ.เชียงรายได้สืบทอดภูมิปัญญาท้องถิ่นโดยการนำเสวียนไม้ไผ่มาใช้ดูแลสิ่งแวดล้อมภายในหมู่บ้าน เคยได้รับรางวัลระดับจังหวัด สร้างเสวียนไม้ไผ่ครอบต้นไม้ โดยเฉพาะไม้ยืนต้นที่สามารถนำเศษใบไม้ที่ร่วงหล่น เศษพืชต่างๆใส่ทับถมลงไปให้ย่อยสลายกลายเป็นปุ๋ย สร้างความชุ่มชื้น ลดการใช้ปุ๋ย ลดขยะ ลดปัญหามลพิษ ลดปัญหาหมอกควัน สร้างสภาพแวดล้อมที่ดีให้กับหมู่บ้าน สามารถปลูกพืชผักสวนครัวเสริมใสเสวียนได้ ซึ่งวิธีการทำไม่ยากนักเพียงเกษตรกรมีไม้ไผ่ ก็สามารถสร้างเสวียนรักษ์โลกได้ตามขนาดที่ต้องการ
22 ตุลาคม 2558
3,331
คลิปเกษตรแนะนำ
3 มีนาคม 2560
1,285
23 มกราคม 2560
2,016
26 สิงหาคม 2559
2,586
13 พฤษภาคม 2559
1,281
11 พฤษภาคม 2559
1,261
25 เมษายน 2559
1,270
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly.Update my browser now

×