คลิปเกษตร
หลังจากยางพารามีราคาตกต่ำและตลาดไม่สดใสแน่นอนเหมือนเมื่อก่อน นายกิตติศักดิ์ เส็นขาว อดีตกำนัน ต.แหลมสอม อ.ปะเหลียน จ.ตรัง หันหลังให้กับสวนยางพารา มาปลูกกล้วยหอม 30 ไร่ ส่งในตลาดเมืองไทยและส่งออกญี่ปุ่น สร้างรายได้เดือนละกว่าแสนบาท ถือเป็นเกษตรกรแบบอย่างให้แก่เกษตรกรชาวสวนยางและเกษตรกรทั่วไปที่ต้องการเปลี่ยนอาชีพ ในส่วนกล้วยหอมจำหน่ายหวีละ 100 บาท เฉลี่ยแล้วได้ 600,000 บาทต่อปี ปัจจุบันมีออเดอร์เดือนละ 3 หมื่นกิโลกรัมแต่ไม่พอต่อความต้องการของตลาด ปลูกกล้วยหอมใช้เวลาแค่ 9 เดือน ไม่เหมือนปลูกยางพาราใช้เวลา 7 ปีถึงจะได้กรีด กล้วยหอมลงทุนครั้งเดียวได้ 3 ปี ระหว่างต้นกล้วยก็ได้ปลูกชะอมและมะนาวแซมไปด้วย ถือว่าเป็นการทำเกษตรแบบผสมผสานที่น่าเป็นแบบอย่าง ส่วนองค์ความรู้ในการปลูกกล้วยหอมนั้น คุณกิตติศักดิ์ได้ถ่ายทอดความรู้ด้วยวิธีการบังคับปลีกล้วยให้ไปในทิศทางเดียวกัน เพื่อความสวยงามและได้ราคาดี สำหรับผู้ที่สนใจการปลูกกล้วยหอมและแนวทางการตลาดสามารถติดตามชมได้ในคลิปเลยค่ะ
4 ตุลาคม 2559
1,957
คลิปเกษตรใหม่ล่าสุด
ด้วยความตระหนักถึงอันตรายจากสารเคมีที่ตกค้างในร่างกาย เพราะการบริโภคพืชผักที่ไม่ปลอดภัย คุณอินจันทร์ บุญตัน ผู้นำเกษตรกรแห่งบ้านป่าสักทอง หมู่13 ต.แม่กรณ์ อ.เมือง จ.เชียงรายมีความห่วงใยสุขภาพของเพื่อนบ้าน เพราะวิสัยทัศน์ที่กว้างไกลของผู้นำและความเป็นเลิศด้านภูมิปัญญาทางการเกษตร วันนี้หมู่บ้านป่าสักทอง ได้รับการยอมรับให้เป็นที่หนึ่งในด้านการปลูกผักปลอดสารพิษ สร้างรายได้ สร้างชื่อเสียงจนกลายเป็นแหล่งเรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียงต้นแบบที่มีผู้สนใจเข้าไปศึกษาดูงานมากที่สุด ที่นี่มีเทคนิคในการกำจัดศัตรูพืชที่น่าสนใจ ผลิตปุ๋ยอินทรีย์ใช้เอง ใส่ใจทุกกระบวนการผลิตผักสวนครัว ให้คุณได้ประทับใจกับผู้นำเกษตรอินทรีย์หัวใจสีเขียวคนนี้ ทั้งหมดล้วนกลั่นกรองมาจากภูมิปัญญาทางการเกษตรที่เป็นประโยชน์สำหรับคุณ
30 กันยายน 2559
1,618
เพราะชีวิตเคยทำการเกษตรแบบเชิงเดี่ยวมาหลายอย่าง จึงรู้ดีถึงปัญหาที่เกษตรกรไทยพบเจอในปัจจุบัน จึงตั้งใจอยากเป็นแบบอย่างให้เพื่อนเกษตรกรได้กินอยู่อย่างพอเพียงตามคำพ่อสอน ครูเปรียวจันทร์-ครูกุศล ต๊ะต้นยาง ได้เนรมิตพื้นที่กว่า23ไร่เป็นแหล่งเรียนรู้ให้กับผู้ที่สนใจได้ปรับเปลี่ยนวิถีเกษตรกรรมแบบเดิมๆ มาทำการเกษตรทฤษฎีใหม่ตั้งแต่ปี2542 จนกระทั่งปัจจุบัน ทั้งสองได้รับการยอมรับว่าเป็นครูเกษตรที่เป็นต้นแบบให้เลิกใช้สารเคมี แล้วหันมาใช้ภูมิปัญญาท้องถิ่นและทรัพยากรธรรมชาติที่มีให้เกิดประโยชน์สูงสุด นี่คือต้นแบบที่คุณต้องการ ที่นี่มีสิ่งใหม่ๆให้คุณได้เรียนรู้อยู่เสมอ ช่วยลดต้นทุนการทำการเกษตร มีกิจกรรมที่น่าสนใจ เช่น การปลูกต้นจามจุรีเพื่อสร้างรายได้,การปลูกอ้อยเพื่อการแปรรูป,นาข้าวอินทรีย์,การเลี้ยงวัวหลุม,การเลี้ยงหมูสนาม,แปลงผักปลอดภัยไร้สารเคมี ทั้งสองท่านภูมิใจนำเสนอและเชิญคุณเปิดมิติใหม่ทางการเกษตรแบบลดต้นทุน ที่บ้านครูเกษตร ณ หมู่บ้านสันทราย ต.เชียงเคี่ยน อ.เทิง จ.เชียงราย ยินดีต้อนรับผู้มาเยือนทุกท่าน
29 กันยายน 2559
1,690
คุณไชยุทธ์ ไทยวงษ์ หนุ่มใหญ่ที่มีความมุ่งมั่นและรักในอาชีพการเลี้ยงผึ้ง ในตำบลนาสัก อำเภอสวี จังหวัดชุมพร ประสบการณ์การเลี้ยงผึ้งมากว่า 10 ปี ได้ศึกษาวิถีชีวิตของผึ้งทุกวงจรการเจริญเติบโต คิดขั้นตอนในการทำงานของผึ้งให้มีการผลิตน้ำผึ้งได้เร็วขึ้น มีนางพญาผึ้งที่เพาะพันธุ์เองได้ ซึ่งนางพญาจะเป็นหลักที่จะควบคุมการทำงานของผึ้งงานในแผงรังผึ้งได้ ทำให้มีผลผลิตของผึ้งหมุนเวียนตลอด คุณไชยุทธ์ จะมาแนะนำขั้นตอนการเพาะพันธ์ุทุกขั้นตอนการทำ เทคนิคต่างๆในการเลือกตัวอ่อนที่จะสามารถเป็นนางพญาได้ควรเลือกตัวอ่อนอายุกี่วัน ถึงจะเป็นนางพญาผึ้งได้ ติดตามได้ตามคลิป
28 กันยายน 2559
3,430
โดยทั่วไปการปลูกผักหวานจะใช้วิธีการตัดกิ่งมาเพาะชำ และต้องใช้เวลาเป็นแรมเดือนในการเพาะชำให้กิ่งพันธุ์งอกรากและแตกยอดพร้อมจะนำไปปลูกในแปลง คุณป้าสังวาล พิมลรัตน์ เกษตรกรในพื้นที่ ต.ครน อ.สวี จ.ชุมพร ผู้มีประสบการณ์ปลูกพืชมากว่า 30 ปี ได้แนะนำวิธีเพาะชำให้กิ่งพันธุ์ต้นผักหวานงอกรากแตกยอดพร้อมปลูกได้อย่างรวดเร็วภายในเวลาไม่ถึง 10 วัน โดยการใช้กะปิกุ้ง ผสมกับน้ำเปล่าเป็นตัวช่วยให้การเพาะชำท่อนพันธุ์ผักหวาน ประหยัดเวลาและต้นทุนการผลิตได้เป็นอย่างดี ซึ่งสามารถศึกษาและรับชมขั้นตอนวิธีการทำรวมถึงวัสดุอุปกรณ์ต่างๆ ได้จากคลิปวีดีโอ
27 กันยายน 2559
3,843
คุณอภิสิทธิ์ จิตพิทักษ์ เจ้าของไร่จิตพิทักษ์ อยู่บ้านเลขที่4 ม.3 ต.โรง อ.กระแสสินธุ์ จ.สงขลา มีความรู้และเชี่ยวชาญในการปลูกพริกเขียวเป็นอย่างดี โดยใช้น้ำหมักเพื่อเร่งดอก เร่งผล ในพริกเขียว มีแนวคิดที่ว่าจะพลิกพื้นที่นาที่มีอยู่มาปลูกพริกเขียวที่สามารถให้ผลผลิตได้ตลอดทั้งปีเพิ่มรายได้และเพียงพอต่อความต้องการของตลาด ซึ่งครอบครัวจิตพิทักษ์ ก็โชคดีที่มีโอกาสได้นำพริกเขียวมาปลูกเป็นสายพันธุ์ดวงมณีมาทดลองปลูกเป็นรายแรกๆ และใช้น้้ำหมักสูตรนี้ในการบำรุงพริกในสวน ได้ผลดีเกินคาด บวกกับปัจจัยทางธรรมชาติและปัจจัยด้านสภาพอากาศก็ดี ทำให้พริกเขียวที่ปลูกสวยมาก ผลผลิตเยอะ เดิมทีปลูก 6 ไร่ ตอนนี้ปลูกเพิ่มเป็น 13 ไร่แล้ว ซึ่งต่อมาก็เริ่มเป็นที่รู้จักและนิยมกันอย่างแพร่หลาย อีกทั้งได้ส่งต่างประเทศ ที่ประเทศมาเลเชียเป็นหลักและส่งตลาดใหญ่ๆในจังหวัดสงขลา และจังหวัดนครศรีธรรมราช
26 กันยายน 2559
1,542
การทำนาหากหวังพึ่งปุ๋ยสำเร็จรูปเพียงอย่างเดียว ต้องซื้อ ต้องแบกภาระต้นทุนปุ๋ยที่หนักอย่างแน่นอน เกษตรกรต้องพยายามศึกษาหาความรู้ให้กับตัวเองเพื่อคิดค้นการทำสูตรปุ๋ยต่างๆสำหรับนาข้าว ช่วยประหยัดต้นทุนค่าใช้จ่ายในการทำนาได้ การลดต้นทุนการผลิตในการทำนาย่อมเป็นทางออกที่ดีที่จะช่วยให้ชาวนามีรายได้ที่เพิ่มขึ้น และยังส่งผลให้นาข้าวที่ปลูกเพิ่มผลผลิตได้ดีขึ้น ปราศจากโรคและแมลงต่างๆได้อีกด้วย อย่างเช่นคุณอนันต์ ทองซุ่ย เกษตรกรแห่งบ้านบางลึก อำเภอเมืองจังหวัดชุมพร ซึ่งมีความเชี่ยวชาญในการทำน้ำหมักบำรุงนาข้าวหลากหลายสูตรและทุกสูตรทำแล้วใช้ได้ผลก็จะบอกต่อคนอื่นด้วย ซึ่งวันนี้คุณอนันต์จะมาแนะนำการทำน้ำหมักบำรุงต้นข้าวและเมล็ดข้าวช่วยให้ได้ต้นข้าวที่สมบูรณ์ แข็งแรง ลดอัตราการสูญเสียในการทำนาข้าวได้ และที่สำคัญจะได้เมล็ดข้าวที่ดีเกือบทั้งหมด ด้วยวัสดุและอุปกรณ์ตามคลิป
20 กันยายน 2559
1,635
คลิปเกษตรแนะนำ
คุณสุทธิเดช กฤษณะเศรณี หรือลุงต้อย กล่าวถึงเคล็ดลับในการทำกิ่งพันธุ์ทุเรียนโบราณ โดยเฉพาะพันธุ์นกหยิบ โดยลุงต้อยจะสั่งเมล็ดพันธุ์ต้นตอมาจากทุเรียนทางภาคใต้ ซึ่งต้นตอจะต้องมีอายุ ตั้งแต่ 4 เดือน จากนั้นก็นำมาผ่า แล้วเสียบยอด โดยใช้ทุเรียนต้นพันธุ์โบราณที่ต้องการเสียบลงไป เป็นยอดทุเรียนที่ต้นไม่แก่เกินไป (ทุเรียนรุ่น) ขั้นตอนก็ทำง่ายๆดังนี้ ที่ต้นตอตัดเป็นปากฉลาม หรือจะผ่าลิ่มก็ได้แล้วแต่ถนัด จากนั้นเลือกกิ่งพันธุ์จากต้นที่เราต้องการ (พันธุ์นกหยิบ) มาตัดใบออกเหลือแค่หนึ่งส่วนสามของใบ เพื่อลดการคลายน้ำ มาเสียบ จากนั้นจึงนำพลาสติกมาพันให้รอบจนแน่น จากนั้นนำไปเข้ากระโจมพลาสติก บ่มไว้อีกสี่เดือนไม่ต้องรดน้ำ แต่ถ้าแห้งไปก็พรมน้ำนิดหน่อย พอเพิ่มความชื้น แล้วจึงนำไปบำรุงก่อนลงแปลงปลูก ลุงต้อยกล่าวถิ่งท้ายว่าเกษตรกรควรที่จะเพาะต้นพันธุ์เองเพราะสามารถเลือกต้นพันธุ์เองได้
3 มีนาคม 2560
3,247
คุณสมพงษ์ ไชยสง เกษตรกรผู้เลี้ยงปลาวัย 64 ปี ที่หันมาประกอบอาชีพเลี้ยงปลาในบ่อดินธรรมชาติมานานกว่า 10 ปี จนประสบผลสำเร็จในพื้นที่บ้านหนองนางขวัญ ตำบลเมืองเพีย อำเภอบ้านไผ่ จังหวัดขอนแก่น ได้ให้คำแนะนำวิธีการทำอาหารปลาที่มีโปรตีนสูงและมีราคาถูก อีกทั้งยังมีส่วนช่วยการเร่งการเจริญเติบให้กับตัวปลาได้เทียบเคียงกับอาหารสำเร็จรูปที่มีจำหน่ายตามท้องตลาดทั่วไป โดยใช้วัตถุดิบส่วนผสม ได้แก่ รำข้าว 8 กก. ,กากถั่วเหลือง 22 กก. ,ปลาป่น 7 กก. ,น้ำหมักปลา(ปลาเปรี้ยว) 6 กก. , น้ำเปล่า 3 ลิตร วิธีการทำโดยนำส่วนผสมตามอัตราส่วนที่กำหนดคลุกเค้าให้เข้ากันจนเกิดความเหนียวหนืดแล้วนำอาหารเข้าเครื่องบดให้ออกมาเป็นเส้น จากนั้นนำไปตากแดดให้แห้ง(สูตรอาหารแห้ง) หรือให้ปลากินสดๆก็ได้(สูตรอาหารสด) ส่วนการให้อาหาร ปลาเล็กจะเริ่มเลี้ยงจนปลามีอายุ 1 เดือน ใช้สูตรอาหารสดเช้า-เย็น เมื่อบดเสร็จให้ปั้นเป็นก้อนกลมๆใช้ภาชนะรองแล้วหย่อนลงให้ปลากินได้เลย และเมื่อปลามีอายุ 1 เดือนขึ้นไป จึงให้อาหารแห้งให้วันละครั้ง จะใช้เวลาเลี้ยงปลาประมาณ 7-8 เดือน ก็สามารถจับขายได้ตามขนาดที่ตลาดต้องการ
23 มกราคม 2560
5,316
กล้วยเล็บมือนางของดีจังหวัดชุมพร ของฝากของอร่อยที่ขึ้นชื่อ คุณจันตนา นามกร ได้แปรรูปกล้วยเล็บมือนางเป็นผลิตภัณฑ์หลากหลายรูปแบบ ทั้งแบบกล้วยอบแห้งธรรมดา กล้วยเล็บมือนางทอด กล้วยเล็บมือนางเคลือบช็อคโกแลต เป็นต้น ซึ่งทางกลุ่มได้แปรรูปผลิตภัณฑ์กล้วยเล็บมือนางมานานกว่า 10 ปี และปริมาณกล้วยที่นำมาแปรรูปใช้กล้วย 120 กิโลกรัม/วัน เพื่อนำมาทำกล้วยเคลือบช็อคโกแลต สร้างรายได้ให้กับทางกลุ่มฯ ได้เป็นจำนวนมากและรสชาติก็เป็นที่ชื่นชอบของลูกค้าที่ได้ลิ้มชิมรสทุกราย ใช้วัตถุดิบที่ดีมีคุณภาพ ได้รับเชิญให้ไปออกบูธตามงานต่างๆทั้งในและนอกพื้นที่ ซึ่งทางกลุ่มฯ ยินดีเปิดเผยสูตรการทำกล้วยเล็บมือนางเคลือบช็อคโกแลต สุดยอดอาชีพ สุดยอดความอร่อย ติดตามได้ในคลิปนี้
13 พฤษภาคม 2559
2,970
ผักกระชับ เป็นผักพื้นบ้านที่ชาวระยองรู้จักกันดีและยังนิยมนำมาบริโภคกันในหลายพื้นที่ โดยสามารถนำมารับประทานได้ทั้งแบบสดและแบบปรุงสุก ผักกระชับเคยถูกจัดให้เป็นวัชพืชที่ไม่มีคุณค่า แต่ในปัจจุบันผู้บริโภคที่รักสุขภาพหลายคนเริ่มหันมารู้จักกันมากยิ่งขึ้น เนื่องจากผักกระชับมีสรรพคุณทางด้านตัวยาที่ช่วยในการลดความดัน ลดไขมันในเส้นเลือด ช่วยกระชับช่องคลอด และด้วยมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวจึงทำให้สามารถนำมาปรุงอาหารได้หลากหลายชนิด ส่งผลให้ผักกระชับมีความต้องการของตลาดเป็นอย่างมาก โดยราคาจำหน่ายพุ่งสูงถึงกิโลกรัมละ 100 - 200 บาทเลยทีเดียว
11 พฤษภาคม 2559
3,080
ขนมสาคูไส้หมูนั้น เป็นอีกหนึ่งขนมไทย ที่เหมาะเป็นอาหารว่างทานเล่น สามารถทานกันได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ด้วยรสชาติที่อร่อยนั่นเอง ไม่ว่าจะเป็นความนุ่ม และกลิ่นหอมของแป้งสาคู อีกทั้งรสชาติของไส้ที่มีรสชาติ หวาน เค็ม ของส่วนผสมหัวไชโป๊ว ทำให้มีรสชาติที่กลมกล่อมอร่อย เวลาทานให้ทานคู่กับผักสดเพื่อเพิ่มความอร่อย หากชอบทานเผ็ดอาจจะทานกับพริกสดก็ได้เพื่อเพิ่มความอร่อย และวันนี้ทางทีมงานศูนย์ประสานงานร่วมด้วยช่วยกันสำนึกรักบ้านเกิด จ.นครราชสีมา ได้นำสูตรการทำขนมสาคูไส้หมูมาฝาก โดยผู้เชียวชาญในการทำขนมไทย ที่จะมาถ่ายทอดวิธีการทำ คือคุณป้าที่ธนันญพร แมลงทับ อยู่ที่บ้านดง ต.ในเมือง อ.พิมาย จ.นครราชสีมา ซึ่งคุณป้ายังเป็นเจ้าของร้านขนมไทยอีกด้วย บางท่าน อาจจะคิดว่าขั้นตอนการทำนั้นอาจจะยุ่งยาก ซ้ำซ้อน แต่หากได้ชมคลิปขั้นตอนการทำแล้ว ทุกท่านสามารถทำตามกันได้ง่ายๆเลยค่ะ
25 เมษายน 2559
3,233
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly.Update my browser now

×