คลิปเกษตร
คุณอภิสิทธิ์ จิตพิทักษ์ เจ้าของไร่จิตพิทักษ์ อยู่บ้านเลขที่4 ม.3 ต.โรง อ.กระแสสินธุ์ จ.สงขลา มีความรู้และเชี่ยวชาญในการปลูกพริกเขียวเป็นอย่างดี โดยใช้น้ำหมักเพื่อเร่งดอก เร่งผล ในพริกเขียว มีแนวคิดที่ว่าจะพลิกพื้นที่นาที่มีอยู่มาปลูกพริกเขียวที่สามารถให้ผลผลิตได้ตลอดทั้งปีเพิ่มรายได้และเพียงพอต่อความต้องการของตลาด ซึ่งครอบครัวจิตพิทักษ์ ก็โชคดีที่มีโอกาสได้นำพริกเขียวมาปลูกเป็นสายพันธุ์ดวงมณีมาทดลองปลูกเป็นรายแรกๆ และใช้น้้ำหมักสูตรนี้ในการบำรุงพริกในสวน ได้ผลดีเกินคาด บวกกับปัจจัยทางธรรมชาติและปัจจัยด้านสภาพอากาศก็ดี ทำให้พริกเขียวที่ปลูกสวยมาก ผลผลิตเยอะ เดิมทีปลูก 6 ไร่ ตอนนี้ปลูกเพิ่มเป็น 13 ไร่แล้ว ซึ่งต่อมาก็เริ่มเป็นที่รู้จักและนิยมกันอย่างแพร่หลาย อีกทั้งได้ส่งต่างประเทศ ที่ประเทศมาเลเชียเป็นหลักและส่งตลาดใหญ่ๆในจังหวัดสงขลา และจังหวัดนครศรีธรรมราช
26 กันยายน 2559
1,542
คลิปเกษตรใหม่ล่าสุด
การทำนาหากหวังพึ่งปุ๋ยสำเร็จรูปเพียงอย่างเดียว ต้องซื้อ ต้องแบกภาระต้นทุนปุ๋ยที่หนักอย่างแน่นอน เกษตรกรต้องพยายามศึกษาหาความรู้ให้กับตัวเองเพื่อคิดค้นการทำสูตรปุ๋ยต่างๆสำหรับนาข้าว ช่วยประหยัดต้นทุนค่าใช้จ่ายในการทำนาได้ การลดต้นทุนการผลิตในการทำนาย่อมเป็นทางออกที่ดีที่จะช่วยให้ชาวนามีรายได้ที่เพิ่มขึ้น และยังส่งผลให้นาข้าวที่ปลูกเพิ่มผลผลิตได้ดีขึ้น ปราศจากโรคและแมลงต่างๆได้อีกด้วย อย่างเช่นคุณอนันต์ ทองซุ่ย เกษตรกรแห่งบ้านบางลึก อำเภอเมืองจังหวัดชุมพร ซึ่งมีความเชี่ยวชาญในการทำน้ำหมักบำรุงนาข้าวหลากหลายสูตรและทุกสูตรทำแล้วใช้ได้ผลก็จะบอกต่อคนอื่นด้วย ซึ่งวันนี้คุณอนันต์จะมาแนะนำการทำน้ำหมักบำรุงต้นข้าวและเมล็ดข้าวช่วยให้ได้ต้นข้าวที่สมบูรณ์ แข็งแรง ลดอัตราการสูญเสียในการทำนาข้าวได้ และที่สำคัญจะได้เมล็ดข้าวที่ดีเกือบทั้งหมด ด้วยวัสดุและอุปกรณ์ตามคลิป
20 กันยายน 2559
1,635
16 กันยายน 2559
1,602
คุณแก้ว อุดใจ ปราชญ์เกษตรผู้ทำไร่นาสวนผสม ตามแนวพระราชดำริของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ที่บ้านสันทราย หมู่ 9 ต.เชียงเคี่ยน อ.เทิง จ.เชียงราย ทำการเกษตรมากว่า 20 ปี ลองผิดลองถูกในเรื่องการเกษตรต่างๆ จนได้พบกับองค์ความรู้การเลี้ยงผึ้งโพรง การผลิตน้ำส้มควันไม้ ปลูกลำไยแบบเสริมขา แปลงผักสวนครัวปลอดสารพิษ และการดูแลผลิตผลทางการเกษตรแบบไม่ใช่สารเคมี โดยเฉพาะการปลูกลำไยแบบเสริมขา คุณลุงแก้ว จะให้ความสำคัญมาก เอาใจใส่ทุกขั้นตอนของการผลิต ให้ได้มาซึ่งสิ่งที่มีประโยชน์ และมีคุณค่าให้กับตัวเองรวมไปถึงคนอื่นๆที่อยู่รอบข้างและผู้บริโภคอีกด้วย
15 กันยายน 2559
2,266
14 กันยายน 2559
1,503
การระบาดของแมลงส่งผลให้เกษตรกรได้รับความเสียหายเป็นอย่างมาก ถ้าหากไม่สามารถควบคุมไว้ได้ทัน แต่ยังมีอีกวิธีหนึ่งที่ช่วยป้องกันและกำจัดแมลงที่เป็นศัตรูของพืชได้แบบไม่ต้องพึ่งสารเคมี ไม่มีพิษตกค้าง มีความปลอดภัยต่อสภาพแวดล้อม โดยวิธีการใช้เชื้อราเมตตาไรเซียม ซึ่งเป็นจุลินทรีย์ที่มีขนาดเล็กนำมาใช้ในการกำจัดแมลงศัตรูพืิชได้หลายชนิด อาทิเช่น ตั๊กแตน หนอนด้วง หนอนผีเสื้อ มวน ด้วงแรดมะพร้าว และเพลี้ยต่างๆ ซึ่งวิธีการเข้าทำลายของเชื้อราเมตตาไรเซียมก็คือ สปอร์ของเชื้อเขียวเมื่อไปจับที่ตัวแมลงหรือตัวเหยื่อแล้ว จะงอกและแทงทะลุผ่านผนังลำตัวของแมลงและจะเจริญเติบโตจนเต็มตัว หลังจากนั้นจะทำการแย่งอาหารภายในลำตัวและทำลายเนื้อเยื่อของเหยื่อจนตายในที่สุด
14 กันยายน 2559
2,131
ณ ไร่กาญจนา บ้านแจ้คอน ต.ทุ่งผึ้ง อ.แจ้ห่ม จ.ลำปาง แหล่งเรียนรู้การผลิตมะนาวนอกฤดูที่ใหญ่ที่สุดในภาคเหนือตอนบน โดยคุณอเนก ประสม เจ้าของไร่ผู้เนรมิตรพื้นที่กว่า 86 ไร่ ปลูกมะนาวสายพันธุ์ตาฮิติ จากครั้งหนึ่งเคยพบกับความล้มเหลวทางธุรกิจการเกษตร กระทั่งพัฒนาตนเองจนกลายเป็นผู้ประสบความสำเร็จที่สุดในการสร้างรายได้ที่งดงามจากผลผลิตมะนาว ปราชญ์เกษตรท่านนี้ดูแลมะนาวทุกต้นด้วยใจรักพร้อมกับศึกษาธรรมชาติของพืชชนิดนี้จนเกิดองค์ความรู้ใหม่ๆมากมาย เช่น สูตรการดูแลมะนาวเพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี,สูตรการใส่ปุ๋ยเพื่อสร้างความสมบูรณ์ในระยะต่างๆ,การบริการจัดการน้ำเพื่อการเกษตรในพื้นที่สูง เป็นต้น ซึ่งปัจจุบัน ณ ไร่กาญจนาแห่งนี้กลายเป็นสถานที่ฝึกอบรมเกษตรกรที่สนใจในการปลูกมะนาวนอกฤดู มีผู้มาเยี่ยมเยือนเป็นจำนวนมาก โดยมีคุณอเนกปราชญ์เกษตรท่านนี้เป็นผู้เผยแพร่องค์ความรู้ต่างๆให้กับผู้ที่สนใจ เพราะเรื่องราวของชายคนนี้นับเป็นต้นแบบที่ดีสำหรับเกษตรกร ทางทีมงานรักบ้านเกิด.คอมจึงภูมิใจนำเสนอให้ทุกท่านได้ติดตามรับชมกัน
12 กันยายน 2559
1,617
คลิปเกษตรแนะนำ
คุณสุทธิเดช กฤษณะเศรณี หรือลุงต้อย กล่าวถึงเคล็ดลับในการทำกิ่งพันธุ์ทุเรียนโบราณ โดยเฉพาะพันธุ์นกหยิบ โดยลุงต้อยจะสั่งเมล็ดพันธุ์ต้นตอมาจากทุเรียนทางภาคใต้ ซึ่งต้นตอจะต้องมีอายุ ตั้งแต่ 4 เดือน จากนั้นก็นำมาผ่า แล้วเสียบยอด โดยใช้ทุเรียนต้นพันธุ์โบราณที่ต้องการเสียบลงไป เป็นยอดทุเรียนที่ต้นไม่แก่เกินไป (ทุเรียนรุ่น) ขั้นตอนก็ทำง่ายๆดังนี้ ที่ต้นตอตัดเป็นปากฉลาม หรือจะผ่าลิ่มก็ได้แล้วแต่ถนัด จากนั้นเลือกกิ่งพันธุ์จากต้นที่เราต้องการ (พันธุ์นกหยิบ) มาตัดใบออกเหลือแค่หนึ่งส่วนสามของใบ เพื่อลดการคลายน้ำ มาเสียบ จากนั้นจึงนำพลาสติกมาพันให้รอบจนแน่น จากนั้นนำไปเข้ากระโจมพลาสติก บ่มไว้อีกสี่เดือนไม่ต้องรดน้ำ แต่ถ้าแห้งไปก็พรมน้ำนิดหน่อย พอเพิ่มความชื้น แล้วจึงนำไปบำรุงก่อนลงแปลงปลูก ลุงต้อยกล่าวถิ่งท้ายว่าเกษตรกรควรที่จะเพาะต้นพันธุ์เองเพราะสามารถเลือกต้นพันธุ์เองได้
3 มีนาคม 2560
3,247
คุณสมพงษ์ ไชยสง เกษตรกรผู้เลี้ยงปลาวัย 64 ปี ที่หันมาประกอบอาชีพเลี้ยงปลาในบ่อดินธรรมชาติมานานกว่า 10 ปี จนประสบผลสำเร็จในพื้นที่บ้านหนองนางขวัญ ตำบลเมืองเพีย อำเภอบ้านไผ่ จังหวัดขอนแก่น ได้ให้คำแนะนำวิธีการทำอาหารปลาที่มีโปรตีนสูงและมีราคาถูก อีกทั้งยังมีส่วนช่วยการเร่งการเจริญเติบให้กับตัวปลาได้เทียบเคียงกับอาหารสำเร็จรูปที่มีจำหน่ายตามท้องตลาดทั่วไป โดยใช้วัตถุดิบส่วนผสม ได้แก่ รำข้าว 8 กก. ,กากถั่วเหลือง 22 กก. ,ปลาป่น 7 กก. ,น้ำหมักปลา(ปลาเปรี้ยว) 6 กก. , น้ำเปล่า 3 ลิตร วิธีการทำโดยนำส่วนผสมตามอัตราส่วนที่กำหนดคลุกเค้าให้เข้ากันจนเกิดความเหนียวหนืดแล้วนำอาหารเข้าเครื่องบดให้ออกมาเป็นเส้น จากนั้นนำไปตากแดดให้แห้ง(สูตรอาหารแห้ง) หรือให้ปลากินสดๆก็ได้(สูตรอาหารสด) ส่วนการให้อาหาร ปลาเล็กจะเริ่มเลี้ยงจนปลามีอายุ 1 เดือน ใช้สูตรอาหารสดเช้า-เย็น เมื่อบดเสร็จให้ปั้นเป็นก้อนกลมๆใช้ภาชนะรองแล้วหย่อนลงให้ปลากินได้เลย และเมื่อปลามีอายุ 1 เดือนขึ้นไป จึงให้อาหารแห้งให้วันละครั้ง จะใช้เวลาเลี้ยงปลาประมาณ 7-8 เดือน ก็สามารถจับขายได้ตามขนาดที่ตลาดต้องการ
23 มกราคม 2560
5,316
กล้วยเล็บมือนางของดีจังหวัดชุมพร ของฝากของอร่อยที่ขึ้นชื่อ คุณจันตนา นามกร ได้แปรรูปกล้วยเล็บมือนางเป็นผลิตภัณฑ์หลากหลายรูปแบบ ทั้งแบบกล้วยอบแห้งธรรมดา กล้วยเล็บมือนางทอด กล้วยเล็บมือนางเคลือบช็อคโกแลต เป็นต้น ซึ่งทางกลุ่มได้แปรรูปผลิตภัณฑ์กล้วยเล็บมือนางมานานกว่า 10 ปี และปริมาณกล้วยที่นำมาแปรรูปใช้กล้วย 120 กิโลกรัม/วัน เพื่อนำมาทำกล้วยเคลือบช็อคโกแลต สร้างรายได้ให้กับทางกลุ่มฯ ได้เป็นจำนวนมากและรสชาติก็เป็นที่ชื่นชอบของลูกค้าที่ได้ลิ้มชิมรสทุกราย ใช้วัตถุดิบที่ดีมีคุณภาพ ได้รับเชิญให้ไปออกบูธตามงานต่างๆทั้งในและนอกพื้นที่ ซึ่งทางกลุ่มฯ ยินดีเปิดเผยสูตรการทำกล้วยเล็บมือนางเคลือบช็อคโกแลต สุดยอดอาชีพ สุดยอดความอร่อย ติดตามได้ในคลิปนี้
13 พฤษภาคม 2559
2,970
ผักกระชับ เป็นผักพื้นบ้านที่ชาวระยองรู้จักกันดีและยังนิยมนำมาบริโภคกันในหลายพื้นที่ โดยสามารถนำมารับประทานได้ทั้งแบบสดและแบบปรุงสุก ผักกระชับเคยถูกจัดให้เป็นวัชพืชที่ไม่มีคุณค่า แต่ในปัจจุบันผู้บริโภคที่รักสุขภาพหลายคนเริ่มหันมารู้จักกันมากยิ่งขึ้น เนื่องจากผักกระชับมีสรรพคุณทางด้านตัวยาที่ช่วยในการลดความดัน ลดไขมันในเส้นเลือด ช่วยกระชับช่องคลอด และด้วยมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวจึงทำให้สามารถนำมาปรุงอาหารได้หลากหลายชนิด ส่งผลให้ผักกระชับมีความต้องการของตลาดเป็นอย่างมาก โดยราคาจำหน่ายพุ่งสูงถึงกิโลกรัมละ 100 - 200 บาทเลยทีเดียว
11 พฤษภาคม 2559
3,080
ขนมสาคูไส้หมูนั้น เป็นอีกหนึ่งขนมไทย ที่เหมาะเป็นอาหารว่างทานเล่น สามารถทานกันได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ด้วยรสชาติที่อร่อยนั่นเอง ไม่ว่าจะเป็นความนุ่ม และกลิ่นหอมของแป้งสาคู อีกทั้งรสชาติของไส้ที่มีรสชาติ หวาน เค็ม ของส่วนผสมหัวไชโป๊ว ทำให้มีรสชาติที่กลมกล่อมอร่อย เวลาทานให้ทานคู่กับผักสดเพื่อเพิ่มความอร่อย หากชอบทานเผ็ดอาจจะทานกับพริกสดก็ได้เพื่อเพิ่มความอร่อย และวันนี้ทางทีมงานศูนย์ประสานงานร่วมด้วยช่วยกันสำนึกรักบ้านเกิด จ.นครราชสีมา ได้นำสูตรการทำขนมสาคูไส้หมูมาฝาก โดยผู้เชียวชาญในการทำขนมไทย ที่จะมาถ่ายทอดวิธีการทำ คือคุณป้าที่ธนันญพร แมลงทับ อยู่ที่บ้านดง ต.ในเมือง อ.พิมาย จ.นครราชสีมา ซึ่งคุณป้ายังเป็นเจ้าของร้านขนมไทยอีกด้วย บางท่าน อาจจะคิดว่าขั้นตอนการทำนั้นอาจจะยุ่งยาก ซ้ำซ้อน แต่หากได้ชมคลิปขั้นตอนการทำแล้ว ทุกท่านสามารถทำตามกันได้ง่ายๆเลยค่ะ
25 เมษายน 2559
3,233
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly.Update my browser now

×