คลิปเกษตร
คลิปเกษตรใหม่ล่าสุด
ธำรงฟาร์ม ฟาร์มกล้วยน้ำว้าอินทรีย์ที่ไม่ได้ขายแค่กล้วยแต่ขายแป้งด้วยนะเธอเอ๊างงสิปลูกกล้วยแต่ขายแป้งเพราะที่นี่เค้าเน้นแปรรูปที่หลากหลายและที่จะโดดเด่นเป็นพิเศษก็เห็นจะเป็นแป้งกล้วยนี่หละจ้าสร้างมูลค่าเพิ่มให้กล้วยไทย และถูกใจ สาย Healthyแน่นอนเพราะผลิตจากกล้วยน้ำว้าอินทรีย์แท้ 100%สรรพคุณมากมายที่สำคัญทำขนมได้หลายอย่างอีกด้วยพื้นฐานคุณจอยเป็นคนที่ชอบธรรมชาติอยู่แล้ว ก่อนที่จะมาทำธำรงฟาร์มเวลาไปท่องเที่ยวก็จะชอบเที่ยวตามธรรมชาติอยู่แล้ว ก็เลยรู้สึกว่าถ้าตนเองมี สถานที่หนึ่งที่เป็นเหมือนที่พักผ่อนทุกวัน อย่างเมื่อก่อนตอนทำงาน ก็อยากไปเที่ยวไปพักผ่อนไปต่างจังหวัดไปโน่นไปนี่ไปเมืองนอกแต่พอมาทำที่นี่ความรู้สึกมันเปลี่ยนไปเลยเคยมีความฝันอย่างหนึ่งคืออยากจะท่องเที่ยวไปทั่วโลกตอนนี้ความฝันมันหายไปแล้วตอนนี้ไม่อยากจะทิ้งที่นี่ไปไหนเลยสามารถอยู่กับที่นี่ได้ทุกวันเพื่อนยังถามว่าไม่เบื่อเหรอที่จะอยู่ที่นี่กลายเป็นว่าไม่เบื่อรู้สึกว่าตนเองมีความสุขกับที่นี่จริงๆดีใจที่ได้เห็นพืชที่เราปลูกขึ้นมาต้นไม้ที่เราปลูกเจริญเติบโตขึ้นมาแล้วก็รู้สึกว่าที่นี่มันเป็นวันหยุดของตนเองในทุกๆวันมันเติมเต็มมากๆจริง
19 สิงหาคม 2563
594
ตามหาอยู่รึเปล่า??? มอนสเตอร่่าใบด่าง ฟิโลซานาดู ฟิโลก้านส้ม พลูฉลุ ไทรใบสักแคระ เดหลี ฯลฯ และอีกสารพัดไม้ฟอกอากาศที่อยู่ในกระแสนิยมของสายปลูกช่วงนี้ ไปดูกันว่า แต่ละสายพันธุ์หน้าตาเป็น ยังไง และจะปลูกไว้ในที่แบบไหนถึงจะเหมาะ อยากรู้...คลิ๊กเลย... ความชอบส่วนตัว คุณน้อยจะชอบไม้ประดับ สามารถที่จะนำไปใช้ปักแจกัน ทำช่อดอกไม้ได้ ก็เริ่มจากไม้ประดับก่อน เช่น พวกฟิโลซานาดู มอนสเตอร่า มะละกอ แล้วก็พวกดาวแดง เป็นต้น แต่ตอนนี้ ไม้ที่มีอยู่ มี 2 ชนิด คือ ไม้ที่ต้องการแสงแดด 100 % และไม้ที่ต้องพลางแสงให้เขา คือต้องการแสงน้อยลงมา ซึ่งไม้ที่อยู่กลางแดด ได้แก่ พวกไทรใบสัก หนวดปลาหมึก พวกนี้จะเป็นไม้ ที่เน้นไปที่การจัดสวนซะมากกว่า ส่วนไม้ที่อยู่ในกลุ่มพลางแสง จะเป็นพวกกลุ่มเฟิร์น กลุ่มฟิโลเดนดรอน กลุ่มมอนสเตอร่าแล้วก็กลุ่มซินโกเนียม
12 สิงหาคม 2563
483
คลิปเกษตรแนะนำ
คุณสุทธิเดช กฤษณะเศรณี หรือลุงต้อย กล่าวถึงเคล็ดลับในการทำกิ่งพันธุ์ทุเรียนโบราณ โดยเฉพาะพันธุ์นกหยิบ โดยลุงต้อยจะสั่งเมล็ดพันธุ์ต้นตอมาจากทุเรียนทางภาคใต้ ซึ่งต้นตอจะต้องมีอายุ ตั้งแต่ 4 เดือน จากนั้นก็นำมาผ่า แล้วเสียบยอด โดยใช้ทุเรียนต้นพันธุ์โบราณที่ต้องการเสียบลงไป เป็นยอดทุเรียนที่ต้นไม่แก่เกินไป (ทุเรียนรุ่น) ขั้นตอนก็ทำง่ายๆดังนี้ ที่ต้นตอตัดเป็นปากฉลาม หรือจะผ่าลิ่มก็ได้แล้วแต่ถนัด จากนั้นเลือกกิ่งพันธุ์จากต้นที่เราต้องการ (พันธุ์นกหยิบ) มาตัดใบออกเหลือแค่หนึ่งส่วนสามของใบ เพื่อลดการคลายน้ำ มาเสียบ จากนั้นจึงนำพลาสติกมาพันให้รอบจนแน่น จากนั้นนำไปเข้ากระโจมพลาสติก บ่มไว้อีกสี่เดือนไม่ต้องรดน้ำ แต่ถ้าแห้งไปก็พรมน้ำนิดหน่อย พอเพิ่มความชื้น แล้วจึงนำไปบำรุงก่อนลงแปลงปลูก ลุงต้อยกล่าวถิ่งท้ายว่าเกษตรกรควรที่จะเพาะต้นพันธุ์เองเพราะสามารถเลือกต้นพันธุ์เองได้
3 มีนาคม 2560
3,918
คุณสมพงษ์ ไชยสง เกษตรกรผู้เลี้ยงปลาวัย 64 ปี ที่หันมาประกอบอาชีพเลี้ยงปลาในบ่อดินธรรมชาติมานานกว่า 10 ปี จนประสบผลสำเร็จในพื้นที่บ้านหนองนางขวัญ ตำบลเมืองเพีย อำเภอบ้านไผ่ จังหวัดขอนแก่น ได้ให้คำแนะนำวิธีการทำอาหารปลาที่มีโปรตีนสูงและมีราคาถูก อีกทั้งยังมีส่วนช่วยการเร่งการเจริญเติบให้กับตัวปลาได้เทียบเคียงกับอาหารสำเร็จรูปที่มีจำหน่ายตามท้องตลาดทั่วไป โดยใช้วัตถุดิบส่วนผสม ได้แก่ รำข้าว 8 กก. ,กากถั่วเหลือง 22 กก. ,ปลาป่น 7 กก. ,น้ำหมักปลา(ปลาเปรี้ยว) 6 กก. , น้ำเปล่า 3 ลิตร วิธีการทำโดยนำส่วนผสมตามอัตราส่วนที่กำหนดคลุกเค้าให้เข้ากันจนเกิดความเหนียวหนืดแล้วนำอาหารเข้าเครื่องบดให้ออกมาเป็นเส้น จากนั้นนำไปตากแดดให้แห้ง(สูตรอาหารแห้ง) หรือให้ปลากินสดๆก็ได้(สูตรอาหารสด) ส่วนการให้อาหาร ปลาเล็กจะเริ่มเลี้ยงจนปลามีอายุ 1 เดือน ใช้สูตรอาหารสดเช้า-เย็น เมื่อบดเสร็จให้ปั้นเป็นก้อนกลมๆใช้ภาชนะรองแล้วหย่อนลงให้ปลากินได้เลย และเมื่อปลามีอายุ 1 เดือนขึ้นไป จึงให้อาหารแห้งให้วันละครั้ง จะใช้เวลาเลี้ยงปลาประมาณ 7-8 เดือน ก็สามารถจับขายได้ตามขนาดที่ตลาดต้องการ
23 มกราคม 2560
6,436
กล้วยเล็บมือนางของดีจังหวัดชุมพร ของฝากของอร่อยที่ขึ้นชื่อ คุณจันตนา นามกร ได้แปรรูปกล้วยเล็บมือนางเป็นผลิตภัณฑ์หลากหลายรูปแบบ ทั้งแบบกล้วยอบแห้งธรรมดา กล้วยเล็บมือนางทอด กล้วยเล็บมือนางเคลือบช็อคโกแลต เป็นต้น ซึ่งทางกลุ่มได้แปรรูปผลิตภัณฑ์กล้วยเล็บมือนางมานานกว่า 10 ปี และปริมาณกล้วยที่นำมาแปรรูปใช้กล้วย 120 กิโลกรัม/วัน เพื่อนำมาทำกล้วยเคลือบช็อคโกแลต สร้างรายได้ให้กับทางกลุ่มฯ ได้เป็นจำนวนมากและรสชาติก็เป็นที่ชื่นชอบของลูกค้าที่ได้ลิ้มชิมรสทุกราย ใช้วัตถุดิบที่ดีมีคุณภาพ ได้รับเชิญให้ไปออกบูธตามงานต่างๆทั้งในและนอกพื้นที่ ซึ่งทางกลุ่มฯ ยินดีเปิดเผยสูตรการทำกล้วยเล็บมือนางเคลือบช็อคโกแลต สุดยอดอาชีพ สุดยอดความอร่อย ติดตามได้ในคลิปนี้
13 พฤษภาคม 2559
3,529
ผักกระชับ เป็นผักพื้นบ้านที่ชาวระยองรู้จักกันดีและยังนิยมนำมาบริโภคกันในหลายพื้นที่ โดยสามารถนำมารับประทานได้ทั้งแบบสดและแบบปรุงสุก ผักกระชับเคยถูกจัดให้เป็นวัชพืชที่ไม่มีคุณค่า แต่ในปัจจุบันผู้บริโภคที่รักสุขภาพหลายคนเริ่มหันมารู้จักกันมากยิ่งขึ้น เนื่องจากผักกระชับมีสรรพคุณทางด้านตัวยาที่ช่วยในการลดความดัน ลดไขมันในเส้นเลือด ช่วยกระชับช่องคลอด และด้วยมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวจึงทำให้สามารถนำมาปรุงอาหารได้หลากหลายชนิด ส่งผลให้ผักกระชับมีความต้องการของตลาดเป็นอย่างมาก โดยราคาจำหน่ายพุ่งสูงถึงกิโลกรัมละ 100 - 200 บาทเลยทีเดียว
11 พฤษภาคม 2559
3,742
ขนมสาคูไส้หมูนั้น เป็นอีกหนึ่งขนมไทย ที่เหมาะเป็นอาหารว่างทานเล่น สามารถทานกันได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ด้วยรสชาติที่อร่อยนั่นเอง ไม่ว่าจะเป็นความนุ่ม และกลิ่นหอมของแป้งสาคู อีกทั้งรสชาติของไส้ที่มีรสชาติ หวาน เค็ม ของส่วนผสมหัวไชโป๊ว ทำให้มีรสชาติที่กลมกล่อมอร่อย เวลาทานให้ทานคู่กับผักสดเพื่อเพิ่มความอร่อย หากชอบทานเผ็ดอาจจะทานกับพริกสดก็ได้เพื่อเพิ่มความอร่อย และวันนี้ทางทีมงานศูนย์ประสานงานร่วมด้วยช่วยกันสำนึกรักบ้านเกิด จ.นครราชสีมา ได้นำสูตรการทำขนมสาคูไส้หมูมาฝาก โดยผู้เชียวชาญในการทำขนมไทย ที่จะมาถ่ายทอดวิธีการทำ คือคุณป้าที่ธนันญพร แมลงทับ อยู่ที่บ้านดง ต.ในเมือง อ.พิมาย จ.นครราชสีมา ซึ่งคุณป้ายังเป็นเจ้าของร้านขนมไทยอีกด้วย บางท่าน อาจจะคิดว่าขั้นตอนการทำนั้นอาจจะยุ่งยาก ซ้ำซ้อน แต่หากได้ชมคลิปขั้นตอนการทำแล้ว ทุกท่านสามารถทำตามกันได้ง่ายๆเลยค่ะ
25 เมษายน 2559
3,832
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly.Update my browser now

×