คลิปเกษตร
คลิปเกษตรใหม่ล่าสุด
สภาพอากาศที่เปลี่ยนแปลงทำให้แมลงและเชื้อรามีภูมิต้านทานต่อยาที่ใช้กำจัด และถือว่าเป็นศัตรูอันร้ายกาจของเกษตรกรชาวสวนเป็นอย่างมาก ทีมงานรักบ้านเกิดมีข้อมูลดีๆ จากคุณสมาน ถาวร เกษตรกรและหมอดินอาสา ตำบลวังทองแดง จังหวัดสุโขทัย ซึ่งเน้นการทำเกษตรแบบอินทรีย์ จะนำสูตรการทำน้ำหมักสมุนไพรไล่แมลงและกำจัดเชื้อราด้วยไปในตัว ซึ่งคุณสมานจะใช้ พืชสมุนไพร 30 ก.ก. กากน้ำตาล 10 ก.ก. รำข้าว 100 กรัม สารเร่ง พ.ด.7 จำนวน 1 ซอง ใส่น้ำพอท่วม หมักนาน 25 - 30 วัน สามารถกรองนำไปฉีดไล่แมลงได้ แต่ถ้าหากอยากเพิ่มประสิทธิภาพป้องกันเชื้อราได้ด้วย ก็ให้เพิ่มใบชุมเห็ดเทศ จำนวน 2 ขีด หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ กระเทียม 0.5 ก.ก. ยาสูบ 0.5 ก.ก. น้ำปูนใส 1 แก้ว หมักในน้ำหมักสมุนไพร พด 7 จำนวน 5 ลิตร 1 คืน ก็จะได้น้ำหมักชีวภาพที่กันได้ทั้งแมลงและเชื้อรา
21 มกราคม 2558
6,529
การผลิตปุ๋ยอินทรีย์ชีวภาพและขยายพันธุ์ไส้เดือน สามารถทำได้แบบง่ายๆ โดยเฉพาะการผลิตปุ๋ยจากไส้เดือนและขยายพันธุ์ไส้เดือนในปัจจุบันได้รับความนิยมมากขึ้น โดยคุณสมาน ถาวร เกษตรกรผู้เชียวชาญทางด้านเกษตรอินทรีย์แนะนำว่า มูลไส้เดือนดิน มีสารอาหารสำหรับพืชได้แก่ ไนโตรเจน ฟอสฟอรัส โปแตสเซียม ไม่สูงมากนัก ซึ่งจะมีเช่นเดียวกับปุ๋ยอินทรีย์ทั่วไป ที่จะมีสารอาหารดังกล่าวในปริมาณที่ทางราชการกำหนด แค่นี่ก็เพียงพอต่อการเจริญเติบโตของพืช เพราะหากมีมากเกินไปอาจเป็นปัญหาสารตกค้างในดินได้ โดยเฉพาะปุ๋ยอินทรีย์มูลไส้เดือนดิน งามดี มีธาตุอาหารเพียงพอ
21 มกราคม 2558
2,379
"ผักหนาม"พืชล้มลุกที่พบในบริเวณที่ชื้น ริมหนองน้ำลำธาร พบได้ทุกภาคของไทย มีหนามแหลมตามลำต้นและก้านใบ มีเหง้าอยู่ใต้ดิน ใบเป็นใบเดี่ยว ขอบใบยับเว้าลึกออกเป็นแฉกๆ ใบอ่อนม้วนเป็นแท่งกลม ปลายแหลม ช่อดอกเป็นแท่ง มีกาบหุ้มช่อดอกสีน้ำตาล เหง้าของผักหนาม มีสรรพคุณแก้ไอ ขับเสมหะ แก้คันเนื่องจากพิษหัด สุกใส และถอนพิษ รากและใบ มีสรรพคุณขับเสมหะ นอกจากนี้ผักหนาม โดยเฉพาะรากและเหง้า สามารถนำไปใช้ประโยชน์ในด้านประมงได้ มีสรรพคุณช่วยสร้างภูมิคุ้มกันโรคในปลาน้ำจืดทุกชนิดที่เลี้ยงในบ่อดิน ช่วยให้ปลาไม่เป็นโรคในสภาพอากาศที่เปลี่ยนแปลง เป็นภูมิปัญญาชาวบ้าน ที่ทีมงานวิทยุร่วมด้วยช่วยกันจ.เชียงรายได้เดินทางไปพบพ่อบุญเป็ง จันต๊ะภาปราชญ์ชาวบ้านศูนย์เรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียงต.ไม้ยา อ.พญาเม็งราย จ.เชียงราย ได้เล่าถึงประโยชน์ของผักหนามที่มีวิธีง่ายๆ เพียงนำไปปลูกบนขอบบ่อปลา จากนั้นประมาณ6 เดือน ผักหนามจะขยายหน่อและลำต้น จากขอบบ่อจนไปแช่อยู่ในบ่อน้ำอย่างรวดเร็ว ซึ่งเหง้าและรากของผักหนามที่แช่อยู่ในบ่อจะถูกปลาในบ่อตอดกินในส่วนที่เปื่อยยุ่ย ส่วนนี้เองจะเป็นสมุนไพรอย่างดีสำหรับดูแลปลาในบ่อดิน
21 มกราคม 2558
8,021
วันนี้ทีมงานรักบ้านเกิดจะพาท่านไปพบกับเกษตรกรที่ตั้งตนอยู่บนความพอเพียง นายบุญเป็ง จันต๊ะภา ศูนย์เรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียง บ.ห้วยก้างปูล้าน ต.ไม้ยา อ.พญาเม็งราย จ.เชียงราย มีความยินดีเผยสูตรการปรับพื้นที่นา 1 งาน เพื่อสร้างรายได้ประมาณ 2 แสนบาทต่อปี ซึ่งเป็นการทำเกษตรแบบผสมผสานในพื้นที่นาประมาณ 1 งาน โดยจะปรับดินขุดเป็นบ่อเลี้ยงปลา ตรงกลางเทพื้นด้วยปูนซีเมนต์ก่ออิฐบล๊อก เอาดินใส่ลงไปและปล่อยน้ำเข้า ทำให้พื้นที่ 1 งาน มีทั้งการปลูกข้าว เลี้ยงปลาไหล ปลาดุก กบ ส่วนบริเวณขอบบ่อก็จะเลี้ยง ห่าน เป็ด ไก่(แล้วแต่ผู้สนใจจะปรับใช้) วิธีการนี้สามารถสร้างรายได้ให้กับเกษตรกรถึง 2 แสนบาทต่อปีเลยทีเดียว
21 มกราคม 2558
20,378
นายไพรัตน์ ชื่นศรี เจ้าของรางวัลเกษตรกรสำนึกรักบ้านเกิดปี 2552 ได้แนะนำวิธีการเลี้ยงไส้เดือนดินเพื่อให้เกิดประโยชน์สูงสุด ซึ่งเป็นภูมิปัญญาที่แปลกใหม่และสามารถเลี้ยงได้ ด้วยวิธีการง่าย ๆ คือ ใช้ท่อซีเมนต์ ขนาดกว้าง 80 เซนติเมตร(ท่อส้วม) ทำความสะอาดบ่อเลี้ยง และนำเปลือกมะพร้าวสับ 5 กิโลกรัมมารองพื้นไว้ชั้นแรก จากนั้นนำขุยมะพร้าว 7 กิโลกรัม ปุ๋ยมูลวัวเก่า 5 กิโลกรัม ดินร่วน 5 กิโลกรัม ผสมกันใส่ลงในบ่อเลี้ยง และนำเอากระดาษหนังสือพิมพ์2 ฉบับไปแช่น้ำให้ชุ่มและปั้นเป็นก้อนกลมๆ3ก้อน วางฝังลงในวัสดุที่ผสมในบ่อ นำพันธุ์ไส้เดือนแอฟริกา(ไส้เดือนแดง)ใส่ลงไป 50 ตัว ใช้ตาข่ายไนล่อนสีเขียวปิด ใช้ยางรัดเพื่อป้องกันศัตรูของไส้เดือน รดน้ำให้ชุ่ม สังเกตดูว่าให้น้ำพอหรือไม่จากน้ำที่ท่อระบายเริ่มไหลก็หยุดให้น้ำ พวกเศษอาหารที่เรารับประทานควรหมกไว้ก่อน1-2วัน ก่อนนำมาให้ไส้เดือนกิน การดูแลให้อาหารทุกๆ3-5วัน ไส้เดือนที่เลี้ยงเป็นอาหารปลาได้ ส่วนเศษอาหารในบ่อเลี้ยงจะเป็นปุ๋ยใส่บำรุงต้นไม้
21 มกราคม 2558
3,364
คุณวีรยุทธ ศรีเลอจันทร์ (อ.ทอง ธรรมดา) เกษตรกรสำนึกรักบ้านเกิดจังหวัดนครราชสีมา ปี 2554 เกษตรกรที่มีความเชี่ยวชาญการทำเกษตรแบบผสมผสาน ในรูปแบบอินทรีย์ โดยเฉพาะการปลูกกล้วย เพื่อให้ได้ผลผลิตดี ด้วยการนำองค์ความรู้มาแนะนำ การปลูกกล้วยในรูปแบบอินทรีย์ พร้อมทั้งเทคนิคในการเพิ่มผลผลิต ที่เรียกว่าการปลูกกล้วยให้ออกเครือกลางต้น ด้วยภูมิปัญญาที่แปลกใหม่ โดยการสังเกตุต้นกล้วยก่อนว่าต้นไหนที่มีใบสุดท้ายสั้นแสดงว่าต้นนั้นกำลังเริ่มออกปลี จากนั้นให้ใช้ไม้ปลายแหลมตอกลงไปบริเวณกลางต้นเพื่อตัดไส้กลางของต้นกล้วย อยากให้เครือออกทางไหนก็ตอกไม้แหลมทำมุมเงยไปทางนั้น จากนั้นประมาณ 10 วัน ต้นกล้วยก็จะเริ่มมีปลีโผล่ออกมา ประมาณ 2 เดือนสามารถเก็บผลิตได้
21 มกราคม 2558
3,023
คลิปเกษตรแนะนำ
คุณสุทธิเดช กฤษณะเศรณี หรือลุงต้อย กล่าวถึงเคล็ดลับในการทำกิ่งพันธุ์ทุเรียนโบราณ โดยเฉพาะพันธุ์นกหยิบ โดยลุงต้อยจะสั่งเมล็ดพันธุ์ต้นตอมาจากทุเรียนทางภาคใต้ ซึ่งต้นตอจะต้องมีอายุ ตั้งแต่ 4 เดือน จากนั้นก็นำมาผ่า แล้วเสียบยอด โดยใช้ทุเรียนต้นพันธุ์โบราณที่ต้องการเสียบลงไป เป็นยอดทุเรียนที่ต้นไม่แก่เกินไป (ทุเรียนรุ่น) ขั้นตอนก็ทำง่ายๆดังนี้ ที่ต้นตอตัดเป็นปากฉลาม หรือจะผ่าลิ่มก็ได้แล้วแต่ถนัด จากนั้นเลือกกิ่งพันธุ์จากต้นที่เราต้องการ (พันธุ์นกหยิบ) มาตัดใบออกเหลือแค่หนึ่งส่วนสามของใบ เพื่อลดการคลายน้ำ มาเสียบ จากนั้นจึงนำพลาสติกมาพันให้รอบจนแน่น จากนั้นนำไปเข้ากระโจมพลาสติก บ่มไว้อีกสี่เดือนไม่ต้องรดน้ำ แต่ถ้าแห้งไปก็พรมน้ำนิดหน่อย พอเพิ่มความชื้น แล้วจึงนำไปบำรุงก่อนลงแปลงปลูก ลุงต้อยกล่าวถิ่งท้ายว่าเกษตรกรควรที่จะเพาะต้นพันธุ์เองเพราะสามารถเลือกต้นพันธุ์เองได้
3 มีนาคม 2560
3,247
คุณสมพงษ์ ไชยสง เกษตรกรผู้เลี้ยงปลาวัย 64 ปี ที่หันมาประกอบอาชีพเลี้ยงปลาในบ่อดินธรรมชาติมานานกว่า 10 ปี จนประสบผลสำเร็จในพื้นที่บ้านหนองนางขวัญ ตำบลเมืองเพีย อำเภอบ้านไผ่ จังหวัดขอนแก่น ได้ให้คำแนะนำวิธีการทำอาหารปลาที่มีโปรตีนสูงและมีราคาถูก อีกทั้งยังมีส่วนช่วยการเร่งการเจริญเติบให้กับตัวปลาได้เทียบเคียงกับอาหารสำเร็จรูปที่มีจำหน่ายตามท้องตลาดทั่วไป โดยใช้วัตถุดิบส่วนผสม ได้แก่ รำข้าว 8 กก. ,กากถั่วเหลือง 22 กก. ,ปลาป่น 7 กก. ,น้ำหมักปลา(ปลาเปรี้ยว) 6 กก. , น้ำเปล่า 3 ลิตร วิธีการทำโดยนำส่วนผสมตามอัตราส่วนที่กำหนดคลุกเค้าให้เข้ากันจนเกิดความเหนียวหนืดแล้วนำอาหารเข้าเครื่องบดให้ออกมาเป็นเส้น จากนั้นนำไปตากแดดให้แห้ง(สูตรอาหารแห้ง) หรือให้ปลากินสดๆก็ได้(สูตรอาหารสด) ส่วนการให้อาหาร ปลาเล็กจะเริ่มเลี้ยงจนปลามีอายุ 1 เดือน ใช้สูตรอาหารสดเช้า-เย็น เมื่อบดเสร็จให้ปั้นเป็นก้อนกลมๆใช้ภาชนะรองแล้วหย่อนลงให้ปลากินได้เลย และเมื่อปลามีอายุ 1 เดือนขึ้นไป จึงให้อาหารแห้งให้วันละครั้ง จะใช้เวลาเลี้ยงปลาประมาณ 7-8 เดือน ก็สามารถจับขายได้ตามขนาดที่ตลาดต้องการ
23 มกราคม 2560
5,316
กล้วยเล็บมือนางของดีจังหวัดชุมพร ของฝากของอร่อยที่ขึ้นชื่อ คุณจันตนา นามกร ได้แปรรูปกล้วยเล็บมือนางเป็นผลิตภัณฑ์หลากหลายรูปแบบ ทั้งแบบกล้วยอบแห้งธรรมดา กล้วยเล็บมือนางทอด กล้วยเล็บมือนางเคลือบช็อคโกแลต เป็นต้น ซึ่งทางกลุ่มได้แปรรูปผลิตภัณฑ์กล้วยเล็บมือนางมานานกว่า 10 ปี และปริมาณกล้วยที่นำมาแปรรูปใช้กล้วย 120 กิโลกรัม/วัน เพื่อนำมาทำกล้วยเคลือบช็อคโกแลต สร้างรายได้ให้กับทางกลุ่มฯ ได้เป็นจำนวนมากและรสชาติก็เป็นที่ชื่นชอบของลูกค้าที่ได้ลิ้มชิมรสทุกราย ใช้วัตถุดิบที่ดีมีคุณภาพ ได้รับเชิญให้ไปออกบูธตามงานต่างๆทั้งในและนอกพื้นที่ ซึ่งทางกลุ่มฯ ยินดีเปิดเผยสูตรการทำกล้วยเล็บมือนางเคลือบช็อคโกแลต สุดยอดอาชีพ สุดยอดความอร่อย ติดตามได้ในคลิปนี้
13 พฤษภาคม 2559
2,970
ผักกระชับ เป็นผักพื้นบ้านที่ชาวระยองรู้จักกันดีและยังนิยมนำมาบริโภคกันในหลายพื้นที่ โดยสามารถนำมารับประทานได้ทั้งแบบสดและแบบปรุงสุก ผักกระชับเคยถูกจัดให้เป็นวัชพืชที่ไม่มีคุณค่า แต่ในปัจจุบันผู้บริโภคที่รักสุขภาพหลายคนเริ่มหันมารู้จักกันมากยิ่งขึ้น เนื่องจากผักกระชับมีสรรพคุณทางด้านตัวยาที่ช่วยในการลดความดัน ลดไขมันในเส้นเลือด ช่วยกระชับช่องคลอด และด้วยมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวจึงทำให้สามารถนำมาปรุงอาหารได้หลากหลายชนิด ส่งผลให้ผักกระชับมีความต้องการของตลาดเป็นอย่างมาก โดยราคาจำหน่ายพุ่งสูงถึงกิโลกรัมละ 100 - 200 บาทเลยทีเดียว
11 พฤษภาคม 2559
3,080
ขนมสาคูไส้หมูนั้น เป็นอีกหนึ่งขนมไทย ที่เหมาะเป็นอาหารว่างทานเล่น สามารถทานกันได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ด้วยรสชาติที่อร่อยนั่นเอง ไม่ว่าจะเป็นความนุ่ม และกลิ่นหอมของแป้งสาคู อีกทั้งรสชาติของไส้ที่มีรสชาติ หวาน เค็ม ของส่วนผสมหัวไชโป๊ว ทำให้มีรสชาติที่กลมกล่อมอร่อย เวลาทานให้ทานคู่กับผักสดเพื่อเพิ่มความอร่อย หากชอบทานเผ็ดอาจจะทานกับพริกสดก็ได้เพื่อเพิ่มความอร่อย และวันนี้ทางทีมงานศูนย์ประสานงานร่วมด้วยช่วยกันสำนึกรักบ้านเกิด จ.นครราชสีมา ได้นำสูตรการทำขนมสาคูไส้หมูมาฝาก โดยผู้เชียวชาญในการทำขนมไทย ที่จะมาถ่ายทอดวิธีการทำ คือคุณป้าที่ธนันญพร แมลงทับ อยู่ที่บ้านดง ต.ในเมือง อ.พิมาย จ.นครราชสีมา ซึ่งคุณป้ายังเป็นเจ้าของร้านขนมไทยอีกด้วย บางท่าน อาจจะคิดว่าขั้นตอนการทำนั้นอาจจะยุ่งยาก ซ้ำซ้อน แต่หากได้ชมคลิปขั้นตอนการทำแล้ว ทุกท่านสามารถทำตามกันได้ง่ายๆเลยค่ะ
25 เมษายน 2559
3,233
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly.Update my browser now

×