คลิปเกษตร
การเพาะมะพร้าวเพื่อจำหน่าย ด้วยเทคนิคเฉพาะของคุณสุรีย์รัตน์ เฉลิมกิจ เกษตรกรใจดีจากร้านเฉลิมกิจพันธุ์ไม้ ได้สาธิตการเพาะมะพร้าวเพื่อจำหน่ายเป็นอาชีพ เหมาะสำหรับท่านที่อยากทำอาชีพเกษตรหรือท่านที่สนใจ เป็นวิธีที่เข้าใจง่าย ทำตามได้ไม่ยากและเคล็ดลับต่างๆ โดยเฉพาะเทคนิคการปลูกมะพร้าวให้หันไปในทิศทางเดียวกันอย่างสวยงาม โดยคุณสุรีย์รัตน์จะเลือกลูกมะพร้าวที่พอเหมาะ ไม่แก่จัด นำมาเฉือนเปลือกตรงหัวออก เพื่อให้หน่อมะพร้าวแทงขึ้นได้ง่าย แล้วจึงนำไปเพาะในแปลง นำขุยมะพร้าวคลุมให้ทั่ว รดน้ำทุก3วันเพื่อให้มีความชื้นตลอดเวลา ใส่สารกันแมลงจำพวกปลวกและมด ป้องกันการเข้าทำลายลูกมะพร้าว ประมาน 2-3 เดือน จึงคัดต้นที่สมบูรณ์เพื่อจำหน่าย ต่อไป
21 มกราคม 2558
3,173
คลิปเกษตรใหม่ล่าสุด
คุณวิเชียร ชีช้าง เกษตรกรสำนึกรักบ้านเกิด ปี2552 จ.อุบลราชธานี ผู้เชี่ยวชาญการปลูกพริกแบบอินทรีย์ แนะนำเทคนิควิธีการผลิตน้ำกลั่นสมุนไพรเพื่อป้องกันและกำจัดแมลงศัตรูพริกโดยใช้วัตถุดิบสมุนไพร ได้แก่ :รากพิมาน,ใบต้นหน่อง,ใบไข่จระเข้,ใบหางไหลเผือก,บอระเพ็ด,ข่าแก่,ใบสะเดา,ตะไคร้หอม,ลูกพันชาด และยาเส้น ทั้งหมดรวมกัน15กิโลกรัม นำสมุนไพรทั้งหมดมาสับหรือหั่นให้เป็นชิ้นเล็กๆใส่ในถัง200ลิตร เติมน้ำพอท่วม ปิดฝาถังหมักทิ้งไว้นาน7วัน จากนั้นนำกระทะมาปิดเป็นฝาถัง ซีนขอบฝาด้านบนด้วยยางละลายแล้วเติมน้ำให้เต็มกระทะ ติดไฟด้านล่างถัง โดยต่อท่อระบายไอน้ำด้านข้าง1ใน3ของถัง เมื่อเกิดความร้อนขึ้นในถังไอน้ำจะเกิดการควบแน่น สมุนไพรทั้งหมดจะถูกกลั่นเป็นของเหลวใสไหลไปตามท่อที่เตรียมภาชนะรองรับไว้ ใช้เวลาในการกลั่น48ชม.จะได้น้ำกลั่นสมุนไพร78ลิตร แล้วนำไปหมักต่ออีก7วัน ก่อนนำไปใช้ประโยชน์ในการป้องกันและกำจัดแมลงศัตรูพริกได้ผลดี ไม่มีสารตกค้าง ทดแทนสารเคมี ทั้งนี้สมุนไพรกลั่นดังกล่าวสามารถเก็บไว้ใช้งานได้นาน 1 ปี
21 มกราคม 2558
2,279
คุณอาภรณ์ ทองบุญยัง ซึ่งเป็นประธานกลุ่มทำปุ๋ยหมักบ้านม่วงงาม ซึ่งมีความรู้ความเชี่ยวชาญในการน้ำหมักชีวภาพ ทำมาประมาณ 4 ปีกว่า คุณอาภรณ์ ทองบุญยัง ยังบอกอีกว่าปัจจุบันเกษตรกรจำนวนมากยังพึ่งพาปัจจัยการผลิตภายนอก ทำให้ต้นทุนการผลิตพืชผลทางการเกษตรมีราคาสูงเกินความจำเป็น จึงประสบกับการขาดทุน เมื่อพบกับราคาต้นทุนตกต่ำในบางฤดูกาลทำให้ต้องขาดทุนมากยิ่งขึ้น และผลกระทบมากที่สุด คือปุ๋ยเคมี ยาปราบศัตรูพืช สิ่งเหล่านี้ล้วนแต่ทำลายดิน จึงได้คิดค้นวิธีการทำน้ำหมักชีวภาพที่นำวัสดุที่หาง่ายในท้องถิ่นมาทำเพื่อใช้กับผักและพืชต่างๆ ที่สำคัญปลอดภัยจากสารเคมีและบำรุงพืชเพิ่มไนโตเจนให้กับดิน
21 มกราคม 2558
2,503
อาหารเป็นองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดที่จะทำให้การเลี้ยงไก่ไข่มีกำไรหรือขาดทุน เนื่องจากต้นทุนการผลิตประมาณ 60-70 % ของต้นทุนทั้งหมดเป็นค่าอาหาร ไก่ไข่นั้นนอกจากจะต้องการอาหารเพื่อการดำรงชีพ การเจริญเติบโตแล้ว ยังต้องนำไปใช้ในการผลิตไข่อีกด้วย การที่ผู้เลี้ยงจะลดต้นทุนการผลิตในส่วนของค่าอาหารลงนั้น สามารถทำได้โดยการประกอบสูตรอาหารที่มีราคาถูก มีคุณภาพดี เลือกใช้วัตถุดิบอาหารสัตว์ที่มีราคาถูกตามฤดูกาลและให้อาหารแก่ไก่กินอย่างมีประสิทธิภาพ เพื่อให้ได้ไข่ที่มีคุณภาพและต้นทุนต่ำ คุณบุญล้อม เต้าแก้ว เกษตรกรคลื่นลูกใหม่ได้แนะนำสูตรการทำอาหารไก่ไข่ประหยัดต้นทุน สามารถติดตามรับชมกันได้
21 มกราคม 2558
4,701
นายสร้อย ดอนกันยา เกษตรกรทำสวนรุ่นใหม่วัย 27 ปี อยู่บ้านเลขที่ 72 ม.9 บ้านหนองปลาซิว ต.เขือน้ำ อ.บ้านผือ จ.อุดรธานี แนะนำวิธีการปลูกตะไคร้ให้ได้ลำอวบ น้ำหนักดี ขายได้ราคา ด้วยวิธีการดังนี้ค่ะ 1.การเตรียมดิน 2.ท่อนพันธุ์ตะไคร้ที่สมบูรณ์ ไม่เป็นโรค ลำอวบ (นำท่อนพันธุ์มาตัดรากออกให้หมด แล้วนำไปแช่น้ำ 3-4 วัน จะเกิดรากใหม่ขึ้นมา) 3.ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยอินทรีย วิธีการปลูก 1.ขุดดินให้ลึกกว่าฝามือ 2.ใส่ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยอินทรีย์ รองก้นหลุม ก่อนปลูก 3.นำท่อนพันธุ์ที่เตรียมไว้มาลงหลุม วางต้นให้เฉียง 30-45 องศา 4.โรยด้วยปุ๋ยคอกอีกชั้นและนำดินมากลบให้เต็ม (อย่าใช้มือกดดินเวลาเรารดน้ำจะทำให้น้ำไหลออก)
21 มกราคม 2558
7,031
จังหวัดจันทบุรี เป็นจังหวัดที่มีพื้นที่ทางการเกษตรจำนวนมาก เกษตรกรส่วนใหญ่ทำสวนผลไม้ โดยเฉพาะสวนทุเรียน และอีกส่วนหนึ่งก็เป็นสวนยางพารา ซึ่ง คุณรัฐไท พงษ์ศักดิ์ ประธานศูนย์การเรียนรู้เศรษฐกิจชุมชนบ้านปัถวี หมู่ที่ 2 ตำบลปัถวี อำเภอมะขาม จังหวัดจันทบุรี เป็นเกษตรกรคนหนึ่งที่มีสวนทุเรียนและสวนยางพารา จึงได้ทดลองทำน้ำหมักมะเฟือง โดยการนำมะเฟืองที่มีจำนวนมากมาใช้ให้เกิดประโยชน์ โดยการนำมาใช้ทำน้ำหมักมะเฟืองเพื่อใช้ในการรักษาแผลโรครากเน่า-โคนเน่าในทุเรียนและใช้เป็นน้ำกรดหยอดยางพารา เป็นการช่วยลดต้นทุนให้แก่เกษตรกรชาวสวนทุเรียนและสวนยางพาราเพื่อเป็นอีกหนึ่งทางเลือกให้กับเกษตรกรได้นำไปใช้ ดังนั้นคุณรัฐไท พงษ์ศักดิ์ ประธานศูนย์การเรียนรู้เศรษฐกิจชุมชนบ้านปัถวี จึงได้แนะนำผ่าน www.rakbankerd.com เพื่อเผยแพร่คลิปข้อมูลเทคนิคการทำน้ำหมักมะเฟือง ดังนี้
21 มกราคม 2558
2,400
คลิปเกษตรแนะนำ
คุณสุทธิเดช กฤษณะเศรณี หรือลุงต้อย กล่าวถึงเคล็ดลับในการทำกิ่งพันธุ์ทุเรียนโบราณ โดยเฉพาะพันธุ์นกหยิบ โดยลุงต้อยจะสั่งเมล็ดพันธุ์ต้นตอมาจากทุเรียนทางภาคใต้ ซึ่งต้นตอจะต้องมีอายุ ตั้งแต่ 4 เดือน จากนั้นก็นำมาผ่า แล้วเสียบยอด โดยใช้ทุเรียนต้นพันธุ์โบราณที่ต้องการเสียบลงไป เป็นยอดทุเรียนที่ต้นไม่แก่เกินไป (ทุเรียนรุ่น) ขั้นตอนก็ทำง่ายๆดังนี้ ที่ต้นตอตัดเป็นปากฉลาม หรือจะผ่าลิ่มก็ได้แล้วแต่ถนัด จากนั้นเลือกกิ่งพันธุ์จากต้นที่เราต้องการ (พันธุ์นกหยิบ) มาตัดใบออกเหลือแค่หนึ่งส่วนสามของใบ เพื่อลดการคลายน้ำ มาเสียบ จากนั้นจึงนำพลาสติกมาพันให้รอบจนแน่น จากนั้นนำไปเข้ากระโจมพลาสติก บ่มไว้อีกสี่เดือนไม่ต้องรดน้ำ แต่ถ้าแห้งไปก็พรมน้ำนิดหน่อย พอเพิ่มความชื้น แล้วจึงนำไปบำรุงก่อนลงแปลงปลูก ลุงต้อยกล่าวถิ่งท้ายว่าเกษตรกรควรที่จะเพาะต้นพันธุ์เองเพราะสามารถเลือกต้นพันธุ์เองได้
3 มีนาคม 2560
1,725
คุณสมพงษ์ ไชยสง เกษตรกรผู้เลี้ยงปลาวัย 64 ปี ที่หันมาประกอบอาชีพเลี้ยงปลาในบ่อดินธรรมชาติมานานกว่า 10 ปี จนประสบผลสำเร็จในพื้นที่บ้านหนองนางขวัญ ตำบลเมืองเพีย อำเภอบ้านไผ่ จังหวัดขอนแก่น ได้ให้คำแนะนำวิธีการทำอาหารปลาที่มีโปรตีนสูงและมีราคาถูก อีกทั้งยังมีส่วนช่วยการเร่งการเจริญเติบให้กับตัวปลาได้เทียบเคียงกับอาหารสำเร็จรูปที่มีจำหน่ายตามท้องตลาดทั่วไป โดยใช้วัตถุดิบส่วนผสม ได้แก่ รำข้าว 8 กก. ,กากถั่วเหลือง 22 กก. ,ปลาป่น 7 กก. ,น้ำหมักปลา(ปลาเปรี้ยว) 6 กก. , น้ำเปล่า 3 ลิตร วิธีการทำโดยนำส่วนผสมตามอัตราส่วนที่กำหนดคลุกเค้าให้เข้ากันจนเกิดความเหนียวหนืดแล้วนำอาหารเข้าเครื่องบดให้ออกมาเป็นเส้น จากนั้นนำไปตากแดดให้แห้ง(สูตรอาหารแห้ง) หรือให้ปลากินสดๆก็ได้(สูตรอาหารสด) ส่วนการให้อาหาร ปลาเล็กจะเริ่มเลี้ยงจนปลามีอายุ 1 เดือน ใช้สูตรอาหารสดเช้า-เย็น เมื่อบดเสร็จให้ปั้นเป็นก้อนกลมๆใช้ภาชนะรองแล้วหย่อนลงให้ปลากินได้เลย และเมื่อปลามีอายุ 1 เดือนขึ้นไป จึงให้อาหารแห้งให้วันละครั้ง จะใช้เวลาเลี้ยงปลาประมาณ 7-8 เดือน ก็สามารถจับขายได้ตามขนาดที่ตลาดต้องการ
23 มกราคม 2560
2,507
กล้วยเล็บมือนางของดีจังหวัดชุมพร ของฝากของอร่อยที่ขึ้นชื่อ คุณจันตนา นามกร ได้แปรรูปกล้วยเล็บมือนางเป็นผลิตภัณฑ์หลากหลายรูปแบบ ทั้งแบบกล้วยอบแห้งธรรมดา กล้วยเล็บมือนางทอด กล้วยเล็บมือนางเคลือบช็อคโกแลต เป็นต้น ซึ่งทางกลุ่มได้แปรรูปผลิตภัณฑ์กล้วยเล็บมือนางมานานกว่า 10 ปี และปริมาณกล้วยที่นำมาแปรรูปใช้กล้วย 120 กิโลกรัม/วัน เพื่อนำมาทำกล้วยเคลือบช็อคโกแลต สร้างรายได้ให้กับทางกลุ่มฯ ได้เป็นจำนวนมากและรสชาติก็เป็นที่ชื่นชอบของลูกค้าที่ได้ลิ้มชิมรสทุกราย ใช้วัตถุดิบที่ดีมีคุณภาพ ได้รับเชิญให้ไปออกบูธตามงานต่างๆทั้งในและนอกพื้นที่ ซึ่งทางกลุ่มฯ ยินดีเปิดเผยสูตรการทำกล้วยเล็บมือนางเคลือบช็อคโกแลต สุดยอดอาชีพ สุดยอดความอร่อย ติดตามได้ในคลิปนี้
13 พฤษภาคม 2559
1,595
ผักกระชับ เป็นผักพื้นบ้านที่ชาวระยองรู้จักกันดีและยังนิยมนำมาบริโภคกันในหลายพื้นที่ โดยสามารถนำมารับประทานได้ทั้งแบบสดและแบบปรุงสุก ผักกระชับเคยถูกจัดให้เป็นวัชพืชที่ไม่มีคุณค่า แต่ในปัจจุบันผู้บริโภคที่รักสุขภาพหลายคนเริ่มหันมารู้จักกันมากยิ่งขึ้น เนื่องจากผักกระชับมีสรรพคุณทางด้านตัวยาที่ช่วยในการลดความดัน ลดไขมันในเส้นเลือด ช่วยกระชับช่องคลอด และด้วยมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวจึงทำให้สามารถนำมาปรุงอาหารได้หลากหลายชนิด ส่งผลให้ผักกระชับมีความต้องการของตลาดเป็นอย่างมาก โดยราคาจำหน่ายพุ่งสูงถึงกิโลกรัมละ 100 - 200 บาทเลยทีเดียว
11 พฤษภาคม 2559
1,612
ขนมสาคูไส้หมูนั้น เป็นอีกหนึ่งขนมไทย ที่เหมาะเป็นอาหารว่างทานเล่น สามารถทานกันได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ด้วยรสชาติที่อร่อยนั่นเอง ไม่ว่าจะเป็นความนุ่ม และกลิ่นหอมของแป้งสาคู อีกทั้งรสชาติของไส้ที่มีรสชาติ หวาน เค็ม ของส่วนผสมหัวไชโป๊ว ทำให้มีรสชาติที่กลมกล่อมอร่อย เวลาทานให้ทานคู่กับผักสดเพื่อเพิ่มความอร่อย หากชอบทานเผ็ดอาจจะทานกับพริกสดก็ได้เพื่อเพิ่มความอร่อย และวันนี้ทางทีมงานศูนย์ประสานงานร่วมด้วยช่วยกันสำนึกรักบ้านเกิด จ.นครราชสีมา ได้นำสูตรการทำขนมสาคูไส้หมูมาฝาก โดยผู้เชียวชาญในการทำขนมไทย ที่จะมาถ่ายทอดวิธีการทำ คือคุณป้าที่ธนันญพร แมลงทับ อยู่ที่บ้านดง ต.ในเมือง อ.พิมาย จ.นครราชสีมา ซึ่งคุณป้ายังเป็นเจ้าของร้านขนมไทยอีกด้วย บางท่าน อาจจะคิดว่าขั้นตอนการทำนั้นอาจจะยุ่งยาก ซ้ำซ้อน แต่หากได้ชมคลิปขั้นตอนการทำแล้ว ทุกท่านสามารถทำตามกันได้ง่ายๆเลยค่ะ
25 เมษายน 2559
1,750
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly.Update my browser now

×