คลิปเกษตร
ฟาร์มเส้นทางเห็ด เป็นฟาร์มครบวงจรให้ความรู้เแนวทางการสร้างอาชีพจากเห็ด การแปรรูปอาหารจากเห็ด การผลิตเห็ดเพื่อการค้า การเตรียมก้อนเชื้อเห็ด เป็นผู้ผลิตเเละจำหน่ายวัสดุ เเละอุปกรณ์เพาะเลี้ยงเห็ด ทุกชนิด ได้เเก่ เเม่เชื้อ หัวเชื้อ ก้อนเชื้อเห็ด ซึ่งมีก้อนเชื้อเห็ดทั้งหมด 14 ชนิด ดังนั้น จึงเป็นที่แรกและที่เดียวในเขตภาคเหนือ ที่เพาะก้อนเชื้อเห็ดหลินจือ คุณรุ่งทิวา อันตรเสน เจ้าของฟาร์มเส้นทางเห็ดรุ่นที่ 2 ได้ให้ข้อมูลและรายละเอียดที่น่าสนใจเกี่ยวกับเทคนิคการเพาะเชื้อและดูแลเห็ดหลินจือ ซึ่งยินดีเผยแพร่ข้อมูลผ่านทางคลิปในเว็บไซด์รักบ้านเกิดเป็นอย่างดี เกษตรกรที่สนใจพลาดไม่ได้เลยจริงๆ
21 มกราคม 2558
2,634
คลิปเกษตรใหม่ล่าสุด
จากการลงพื้นที่และสัมภาษณ์ คุณไมตรี สกุณา กลุ่มเลี้ยงปลา บ้านบางพระ ม.3 ต.ปากแพรก อ.ปากพนัง จ.นครศรีธรรมราช ซึ่งมีความรู้ความเชี่ยวชาญในการเลี้ยงปลานิล คุณไมตรี กล่าวว่าตนเลี้ยงกุ้งมาเกือบ 10 ปี แต่ประสบกับกุ้งเป็นโรคทำให้เสียรายได้ขาดทุน จึงคิดและหันมาเลี้ยงปลานิลแทน และเลี้ยงมาประมาณ 3 ปี ปรากฎว่าปลาที่เลี้ยงนั้นจับขึ้นมาจะประกอบอาหาร ก็พบว่ามีกลิ่นสาบโคลน ตม รสชาติปลาก็ไม่อร่อย จึงทำการทดลองน้ำหมักEM จึงนำไปใช้ในบ่อปลาแล้วได้ผล ปลาหมดกลิ่นสาบโคลน ตม เนื้อปลาหวาน อร่อย จึงแนะนำการลดกลิ่นสาบปลาในบ่อเลี้ยงให้กับท่านที่สนใจนำไปใช้ผ่าน รักบ้านเกิด.คอม
21 มกราคม 2558
2,416
คุณลุงสมทรง แสงตะวัน ปราชญ์เกษตรกรสำนึกรักบ้านเกิด ปี 2551 และเป็นประธานศูนย์เรียนรู้ มหาวิชชาลัยภูมิปัญญาท้องถิ่น จ.สมุทรสงคราม ตั้งอยู่ ต.บางพรม อ.บางคนที จ.สมุทรสงคราม ต้นแบบการดูงานเรื่องการปลูกส้มโอ พันธุ์ขาวใหญ่ ที่มีประสบการณ์มากว่า 30 ปี โดยคุณลุงได้แนะนำเทคนิคการเพิ่มความหวานของส้มโอได้ด้วยวิธีง่าย จากขี้แดดนาเกลือ โดยความร่วมมือของสำนักงานเกษตรจังหวัดสมุทรสงคราม ทีมวิจัยของกลุ่มชาวบ้านนาเกลือ และผ่านการรับรองจาก สกว.แล้ว ซึ่งพบว่าขี้แดดนาเกลือมีธาตุอาหารหลัก คือธาตุโปรแทสเซียมและฟอสฟอรัส ซึ่งเป็นตัวช่วยเพิ่มความหวาน ให้นำมาใส่บริเวณรอบๆทรงพุ่มของต้นส้มโอ ก่อนการเก็บเกี่ยวประมาณ 50-60 วัน ในอัตราส่วนประมาณ 2-3 กก./ต้น/รุ่น หลังจากนั้นให้ลดน้ำสัปดาห์ละ 2 ครั้ง จนกว่าจะเก็บผลผลิตได้ จะทำให้ต้นเจริญเติบโตดี มีรสชาดหวาน น่ารับประทาน
21 มกราคม 2558
2,249
การดูแลอนุบาลพันธุ์ปลาดุกบิ๊กอุยก่อนที่จะนำไปเลี้ยงในกระชัง หรือตามบ่อเลี้ยงต่างๆที่เตรียมไว้นั้น ควรมีวิธีการป้องกันการดูแลที่ดีดังคำแนะนำจากคุณถัน ปั้นทองคำ เกษตรกรที่มีความเชี่ยวชาญในการเพาะพันธุ์ปลาและอนุบาลพันธุ์ปลา ดังนี้ เตรียมน้ำใส่ลังพลาสติกไว้ ใส่ด่างทับทิมลงไปประมาณ ปลายช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากันกับน้ำ ทิ้งไว้ 10 นาที จากนั้นนำลูกปลาดุกที่มีอายุประมาณ 45 วัน ใส่ลงไปในลังน้ำด่างทับทิม น้ำด่างทับทิมจะช่วยป้องกันไม่ให้ปลาดุกเกิดโรคต่างๆ ฆ่าเชื้อโรคที่ติดมากับตัวปลา ป้องกันปลาเสียดสีกัน ป้องกันการเกิดแผลที่จะเกิดขึ้นจากการเสียดสีของปลา เป็นต้น
21 มกราคม 2558
2,600
คุณกิจติกร กีรติเรขา เกษตรกรสำนึกรักบ้านเกิด ปี 2554 จ.นครราชสีมา เกษตรกรที่มีความเชี่ยวชาญการทำเกษตรแบบผสมผสาน และมีประสบการณ์มากกว่า 40 ปี ในการถ่ายทอดความรู้ด้านการปลูกไม้ผล โดยเฉพาะการปลูกมะม่วงงามเมืองย่าแบบอินทรีย์ โดยเน้นแบบอินทรีย์ พร้อมทั้งองค์ความรู้ สูตรการทำน้ำใบยี่โถป้องกันแมลงในพืช ด้วยวิธีการง่ายๆ นำใบยี่โถมาหั่นให้สั้นพอประมาณ จากนั้นนำไปเทใส่เครื่องปั่นแล้วเทน้ำใส่ 1 ลิตร ปั่นให้เข้ากัน จนใบยี่โถละเอียด จากนั้นนำมากรองเอาแต่น้ำใส่ไว้ในขวดสำหรับฉีดพ่น ก็สามารถนำไปใช้ได้ทันที โดยนำน้ำยี่โถที่ได้ไปฉีดพ่นพืชที่มีแมลง ในเวลาช่วงเช้าหรือเย็น ทุก 7 วันจะช่วยป้องกันแมลง เพลี้ยต่างๆในพืช ไม้ดอก ช่วยลดต้นทุนในการ ซื้อยา และสามารถใช้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ
21 มกราคม 2558
2,094
คุณลุงโฉม เกี้ยวสันเทียะ เกษตรกรหมอดินอาสาประจำตำบลพลกรัง เกษตรกรที่มีความเชี่ยวชาญการทำเกษตรแบบผสมผสาน ในรูปแบบอินทรีย์ โดยเฉพาะการเลี้ยงไก่ เพื่อให้ได้ไก่ที่มีคุณภาพ พร้อมทั้งสูตรการทำอาหารไก่ด้วยน้ำหมักขึ้นฉ่าย เพื่อลดต้นทุน ด้วยวิธีการง่ายๆ ดังนี้ ให้กรองเอาน้ำหมักขึ้นฉ่าย จำนวน 1 ลิตร ผสมน้ำเปล่า 1 ลิตร รำข้าว 5 กิโลกรัม ปรายข้าว 5 กิโลกรัมกิโลกรัม เทลงไปในกะละมังผสมอาหาร แล้วคลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันนำอาหารไก่ที่ได้ ใส่ในภาชนะอาหารให้ไก่กินในช่วงเวลาเช้าและเย็น เมื่อไก่ได้ทานสูตรอาหารลดต้นทุนแล้ว ก็จะช่วยทำให้ไก่เจริญเติบโตได้เร็ว ช่วยป้องกันโรคต่างๆ และที่สำคัญทำให้ประหยัดค่าใช้จ่ายในการซื้อหัวอาหารอีกด้วย
21 มกราคม 2558
2,287
คลิปเกษตรแนะนำ
คุณสุทธิเดช กฤษณะเศรณี หรือลุงต้อย กล่าวถึงเคล็ดลับในการทำกิ่งพันธุ์ทุเรียนโบราณ โดยเฉพาะพันธุ์นกหยิบ โดยลุงต้อยจะสั่งเมล็ดพันธุ์ต้นตอมาจากทุเรียนทางภาคใต้ ซึ่งต้นตอจะต้องมีอายุ ตั้งแต่ 4 เดือน จากนั้นก็นำมาผ่า แล้วเสียบยอด โดยใช้ทุเรียนต้นพันธุ์โบราณที่ต้องการเสียบลงไป เป็นยอดทุเรียนที่ต้นไม่แก่เกินไป (ทุเรียนรุ่น) ขั้นตอนก็ทำง่ายๆดังนี้ ที่ต้นตอตัดเป็นปากฉลาม หรือจะผ่าลิ่มก็ได้แล้วแต่ถนัด จากนั้นเลือกกิ่งพันธุ์จากต้นที่เราต้องการ (พันธุ์นกหยิบ) มาตัดใบออกเหลือแค่หนึ่งส่วนสามของใบ เพื่อลดการคลายน้ำ มาเสียบ จากนั้นจึงนำพลาสติกมาพันให้รอบจนแน่น จากนั้นนำไปเข้ากระโจมพลาสติก บ่มไว้อีกสี่เดือนไม่ต้องรดน้ำ แต่ถ้าแห้งไปก็พรมน้ำนิดหน่อย พอเพิ่มความชื้น แล้วจึงนำไปบำรุงก่อนลงแปลงปลูก ลุงต้อยกล่าวถิ่งท้ายว่าเกษตรกรควรที่จะเพาะต้นพันธุ์เองเพราะสามารถเลือกต้นพันธุ์เองได้
3 มีนาคม 2560
3,641
คุณสมพงษ์ ไชยสง เกษตรกรผู้เลี้ยงปลาวัย 64 ปี ที่หันมาประกอบอาชีพเลี้ยงปลาในบ่อดินธรรมชาติมานานกว่า 10 ปี จนประสบผลสำเร็จในพื้นที่บ้านหนองนางขวัญ ตำบลเมืองเพีย อำเภอบ้านไผ่ จังหวัดขอนแก่น ได้ให้คำแนะนำวิธีการทำอาหารปลาที่มีโปรตีนสูงและมีราคาถูก อีกทั้งยังมีส่วนช่วยการเร่งการเจริญเติบให้กับตัวปลาได้เทียบเคียงกับอาหารสำเร็จรูปที่มีจำหน่ายตามท้องตลาดทั่วไป โดยใช้วัตถุดิบส่วนผสม ได้แก่ รำข้าว 8 กก. ,กากถั่วเหลือง 22 กก. ,ปลาป่น 7 กก. ,น้ำหมักปลา(ปลาเปรี้ยว) 6 กก. , น้ำเปล่า 3 ลิตร วิธีการทำโดยนำส่วนผสมตามอัตราส่วนที่กำหนดคลุกเค้าให้เข้ากันจนเกิดความเหนียวหนืดแล้วนำอาหารเข้าเครื่องบดให้ออกมาเป็นเส้น จากนั้นนำไปตากแดดให้แห้ง(สูตรอาหารแห้ง) หรือให้ปลากินสดๆก็ได้(สูตรอาหารสด) ส่วนการให้อาหาร ปลาเล็กจะเริ่มเลี้ยงจนปลามีอายุ 1 เดือน ใช้สูตรอาหารสดเช้า-เย็น เมื่อบดเสร็จให้ปั้นเป็นก้อนกลมๆใช้ภาชนะรองแล้วหย่อนลงให้ปลากินได้เลย และเมื่อปลามีอายุ 1 เดือนขึ้นไป จึงให้อาหารแห้งให้วันละครั้ง จะใช้เวลาเลี้ยงปลาประมาณ 7-8 เดือน ก็สามารถจับขายได้ตามขนาดที่ตลาดต้องการ
23 มกราคม 2560
5,991
กล้วยเล็บมือนางของดีจังหวัดชุมพร ของฝากของอร่อยที่ขึ้นชื่อ คุณจันตนา นามกร ได้แปรรูปกล้วยเล็บมือนางเป็นผลิตภัณฑ์หลากหลายรูปแบบ ทั้งแบบกล้วยอบแห้งธรรมดา กล้วยเล็บมือนางทอด กล้วยเล็บมือนางเคลือบช็อคโกแลต เป็นต้น ซึ่งทางกลุ่มได้แปรรูปผลิตภัณฑ์กล้วยเล็บมือนางมานานกว่า 10 ปี และปริมาณกล้วยที่นำมาแปรรูปใช้กล้วย 120 กิโลกรัม/วัน เพื่อนำมาทำกล้วยเคลือบช็อคโกแลต สร้างรายได้ให้กับทางกลุ่มฯ ได้เป็นจำนวนมากและรสชาติก็เป็นที่ชื่นชอบของลูกค้าที่ได้ลิ้มชิมรสทุกราย ใช้วัตถุดิบที่ดีมีคุณภาพ ได้รับเชิญให้ไปออกบูธตามงานต่างๆทั้งในและนอกพื้นที่ ซึ่งทางกลุ่มฯ ยินดีเปิดเผยสูตรการทำกล้วยเล็บมือนางเคลือบช็อคโกแลต สุดยอดอาชีพ สุดยอดความอร่อย ติดตามได้ในคลิปนี้
13 พฤษภาคม 2559
3,306
ผักกระชับ เป็นผักพื้นบ้านที่ชาวระยองรู้จักกันดีและยังนิยมนำมาบริโภคกันในหลายพื้นที่ โดยสามารถนำมารับประทานได้ทั้งแบบสดและแบบปรุงสุก ผักกระชับเคยถูกจัดให้เป็นวัชพืชที่ไม่มีคุณค่า แต่ในปัจจุบันผู้บริโภคที่รักสุขภาพหลายคนเริ่มหันมารู้จักกันมากยิ่งขึ้น เนื่องจากผักกระชับมีสรรพคุณทางด้านตัวยาที่ช่วยในการลดความดัน ลดไขมันในเส้นเลือด ช่วยกระชับช่องคลอด และด้วยมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวจึงทำให้สามารถนำมาปรุงอาหารได้หลากหลายชนิด ส่งผลให้ผักกระชับมีความต้องการของตลาดเป็นอย่างมาก โดยราคาจำหน่ายพุ่งสูงถึงกิโลกรัมละ 100 - 200 บาทเลยทีเดียว
11 พฤษภาคม 2559
3,508
ขนมสาคูไส้หมูนั้น เป็นอีกหนึ่งขนมไทย ที่เหมาะเป็นอาหารว่างทานเล่น สามารถทานกันได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ด้วยรสชาติที่อร่อยนั่นเอง ไม่ว่าจะเป็นความนุ่ม และกลิ่นหอมของแป้งสาคู อีกทั้งรสชาติของไส้ที่มีรสชาติ หวาน เค็ม ของส่วนผสมหัวไชโป๊ว ทำให้มีรสชาติที่กลมกล่อมอร่อย เวลาทานให้ทานคู่กับผักสดเพื่อเพิ่มความอร่อย หากชอบทานเผ็ดอาจจะทานกับพริกสดก็ได้เพื่อเพิ่มความอร่อย และวันนี้ทางทีมงานศูนย์ประสานงานร่วมด้วยช่วยกันสำนึกรักบ้านเกิด จ.นครราชสีมา ได้นำสูตรการทำขนมสาคูไส้หมูมาฝาก โดยผู้เชียวชาญในการทำขนมไทย ที่จะมาถ่ายทอดวิธีการทำ คือคุณป้าที่ธนันญพร แมลงทับ อยู่ที่บ้านดง ต.ในเมือง อ.พิมาย จ.นครราชสีมา ซึ่งคุณป้ายังเป็นเจ้าของร้านขนมไทยอีกด้วย บางท่าน อาจจะคิดว่าขั้นตอนการทำนั้นอาจจะยุ่งยาก ซ้ำซ้อน แต่หากได้ชมคลิปขั้นตอนการทำแล้ว ทุกท่านสามารถทำตามกันได้ง่ายๆเลยค่ะ
25 เมษายน 2559
3,613
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly.Update my browser now

×