คลิปเกษตร
คุณพูลจิตต์ กาลพัฒน์ เกษตรกรที่มีความโดดเด่นด้านการทำเกษตรทฤษฎีใหม่ เจ้าของสวนลูกนายพล บ้านภูดิน ต.ภูเงิน อ.กันทรลักษ์ จ.ศรีสะเกษ ทำการเกษตรแบบทฤษฎีใหม่ บนพื้นที่ 17 ไร่ 3 งาน 33 ตารางวา คุณพูลจิตต์ได้อธิบายถึงการทำนา 2 ไร่ ในรูปแบบเกษตรธรรมชาติไร้สารพิษโดยไม่ใส่ปุ๋ย จากแนวคิดที่ปัจจุบันปัญหาภัยแล้งที่ส่งผลกระทบต่อการทำนานอกเขตชลประทาน บ่อน้ำเริ่มตื้นเขิน น้ำใต้ดินเริ่มอยู่ลึกลงไป จึงทำการปรับที่นาให้ลึกลงไปจากระดับพื้นดินเดิม ทำคันดินให้สูงขึ้นเลียนแบบบ่อเลี้ยงปลา จากนั้นก็ทำนาสลับกับการเลี้ยงปลากินพืชที่ช่วยให้เกษตรกรสามารถลดต้นทุนค่าปุ๋ยและมีรายได้เสริมจากการเลี้ยงปลา อีกทั้งยังได้ผลผลิตข้าวที่มีคุณภาพดีอย่างน่าทึ่ง
21 มกราคม 2558
2,799
คลิปเกษตรใหม่ล่าสุด
21 มกราคม 2558
1,959
ผู้เลี้ยงปลาสวยงามส่วนใหญ่เวลาซื้อปลาทองมาเลี้ยงมักจะอยากได้ทั้งปลาตัวผู้และตัวเมียมาเลี้ยงเพื่อขยายพันธุ์ต่อ แต่ส่วนใหญ่แล้วจะแยกไม่ออกว่าตัวไหนตัวผู้ ตัวไหนตัวเมีย ซึ่งส่วนใหญ่จะยกให้เป็นหน้าที่ของคนขายให้ช่วยเลือกปลาให้ ซึ่งปลาที่ได้มาก็อาจจะตรงกับความต้องการ หรือไม่ก็ได้ ซึ่งการดูว่าปลาทองเป็นเพศไหนดูไม่ยาก แต่อาจสับสนบ้างเล็กน้อยเนื่องจากปลาทองนั้นรูปร่างหน้าตาเหมือนกันหมด การดูเพศปลาทองให้ดูช่วงที่ปลาทองโตเต็มวัย โดยสังเกตุบริเวณครีบหน้า หากขอบบนครีบมีเม็ดสีขาวเล็กๆ จับดูแล้วสากๆมือแสดงว่าเป็นตัวผู้ แต่หากไม่มีจุด และจับดูแล้วลื่นมือ แสดงว่าเป็นตัวเมีย
21 มกราคม 2558
8,961
21 มกราคม 2558
1,985
คุณต้อน หาญกล้า เกษตรกรอาสาประจำตำบลหนองค่าย อ.ประทาย จ.นครราชสีมา ผู้ที่มีความเชี่ยวชาญการทำเกษตรแบบผสมผสานในพื้นที่ 10 ไร่ ในรูปแบบอินทรีย์ที่มีความมุ่งมั่น ลด ละ เลิกการใช้สารเคมีทางการเกษตรทุกชนิด และวันนี้ได้แนะนำการน้ำด่างขี่เถ้ากำจัดเพลียในพริก เพื่อช่วยลดต้นทุนในการซื้อสารเคมี ด้วยวิธีการง่ายๆ ดังนี้ นำขี่เถ้า 3 กิโลกรัม น้ำเปล่า 10 ลิตร เทลงในถังจากนั้นคนให้เข้ากันหมักทิ้งไว้ให้ 24 ชั่วโมง รอให้ขี่เถ้าตกตะกอน จากนั้นนำน้ำหมักที่ได้ 1 แก้ว ผสมกับน้ำ 10 ลิตร ฉีดพ่นต้นพริกที่มีเพลีย ในเวลาช่วงเช้าหรือเย็น ทุก 7 วันจะช่วยป้องกัน เพลี้ยต่างๆในต้นพริก ช่วยลดต้นทุนในการ ซื้อยา และสามารถใช้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ
21 มกราคม 2558
8,898
ลุงโฉม เกี้ยวสันเทียะ เกษตรกรหมอดินอาสาประจำตำบลพลกรัง ผู้ที่มีความเชี่ยวชาญการทำเกษตรแบบผสมผสาน ในรูปแบบอินทรีย์ โดยเฉพาะการเลี้ยงไก่ เลี้ยงปลา เพื่อให้มีคุณภาพ พร้อมทั้งสูตรการทำน้ำหมักสับปะรดไม่ให้มีกลิ่นเหม็นในบ่อปลา เพื่อลดต้นทุน ด้วยวิธีการง่ายๆ ดังนี้ ขั้นตอนการทำ นำสับปะรด 10 กิโลกรัม กากน้ำตาล 1 กิโลกรัม น้ำเปล่า 10 ลิตร สารเร่ง พด.2 1 ซอง เทลงในถังสำหรับหมัก แล้วคนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ปิดฝาถังหมัก โดยหมักทิ้งไว้เป็นเวลา 15 วัน หลังจากหมักได้ที่แล้วก็สามารถนำไปใช้ได้ทันทีการนำไปใช้ นำน้ำหมักที่ได้ ไปสาดในบ่อเลี้ยงปลาในช่วงเวลาเช้า หรือเย็น ประโยชน์คือ ช่วยให้บ่อปลาไม่มีกลิ่นเหม็น ทำให้ปลาที่เลี้ยงมีสุขภาพดี น้ำหนักดีโตเร็ว เป็นที่ต้องการของตลาด
21 มกราคม 2558
2,329
คลิปเกษตรแนะนำ
คุณสุทธิเดช กฤษณะเศรณี หรือลุงต้อย กล่าวถึงเคล็ดลับในการทำกิ่งพันธุ์ทุเรียนโบราณ โดยเฉพาะพันธุ์นกหยิบ โดยลุงต้อยจะสั่งเมล็ดพันธุ์ต้นตอมาจากทุเรียนทางภาคใต้ ซึ่งต้นตอจะต้องมีอายุ ตั้งแต่ 4 เดือน จากนั้นก็นำมาผ่า แล้วเสียบยอด โดยใช้ทุเรียนต้นพันธุ์โบราณที่ต้องการเสียบลงไป เป็นยอดทุเรียนที่ต้นไม่แก่เกินไป (ทุเรียนรุ่น) ขั้นตอนก็ทำง่ายๆดังนี้ ที่ต้นตอตัดเป็นปากฉลาม หรือจะผ่าลิ่มก็ได้แล้วแต่ถนัด จากนั้นเลือกกิ่งพันธุ์จากต้นที่เราต้องการ (พันธุ์นกหยิบ) มาตัดใบออกเหลือแค่หนึ่งส่วนสามของใบ เพื่อลดการคลายน้ำ มาเสียบ จากนั้นจึงนำพลาสติกมาพันให้รอบจนแน่น จากนั้นนำไปเข้ากระโจมพลาสติก บ่มไว้อีกสี่เดือนไม่ต้องรดน้ำ แต่ถ้าแห้งไปก็พรมน้ำนิดหน่อย พอเพิ่มความชื้น แล้วจึงนำไปบำรุงก่อนลงแปลงปลูก ลุงต้อยกล่าวถิ่งท้ายว่าเกษตรกรควรที่จะเพาะต้นพันธุ์เองเพราะสามารถเลือกต้นพันธุ์เองได้
3 มีนาคม 2560
3,657
คุณสมพงษ์ ไชยสง เกษตรกรผู้เลี้ยงปลาวัย 64 ปี ที่หันมาประกอบอาชีพเลี้ยงปลาในบ่อดินธรรมชาติมานานกว่า 10 ปี จนประสบผลสำเร็จในพื้นที่บ้านหนองนางขวัญ ตำบลเมืองเพีย อำเภอบ้านไผ่ จังหวัดขอนแก่น ได้ให้คำแนะนำวิธีการทำอาหารปลาที่มีโปรตีนสูงและมีราคาถูก อีกทั้งยังมีส่วนช่วยการเร่งการเจริญเติบให้กับตัวปลาได้เทียบเคียงกับอาหารสำเร็จรูปที่มีจำหน่ายตามท้องตลาดทั่วไป โดยใช้วัตถุดิบส่วนผสม ได้แก่ รำข้าว 8 กก. ,กากถั่วเหลือง 22 กก. ,ปลาป่น 7 กก. ,น้ำหมักปลา(ปลาเปรี้ยว) 6 กก. , น้ำเปล่า 3 ลิตร วิธีการทำโดยนำส่วนผสมตามอัตราส่วนที่กำหนดคลุกเค้าให้เข้ากันจนเกิดความเหนียวหนืดแล้วนำอาหารเข้าเครื่องบดให้ออกมาเป็นเส้น จากนั้นนำไปตากแดดให้แห้ง(สูตรอาหารแห้ง) หรือให้ปลากินสดๆก็ได้(สูตรอาหารสด) ส่วนการให้อาหาร ปลาเล็กจะเริ่มเลี้ยงจนปลามีอายุ 1 เดือน ใช้สูตรอาหารสดเช้า-เย็น เมื่อบดเสร็จให้ปั้นเป็นก้อนกลมๆใช้ภาชนะรองแล้วหย่อนลงให้ปลากินได้เลย และเมื่อปลามีอายุ 1 เดือนขึ้นไป จึงให้อาหารแห้งให้วันละครั้ง จะใช้เวลาเลี้ยงปลาประมาณ 7-8 เดือน ก็สามารถจับขายได้ตามขนาดที่ตลาดต้องการ
23 มกราคม 2560
6,005
กล้วยเล็บมือนางของดีจังหวัดชุมพร ของฝากของอร่อยที่ขึ้นชื่อ คุณจันตนา นามกร ได้แปรรูปกล้วยเล็บมือนางเป็นผลิตภัณฑ์หลากหลายรูปแบบ ทั้งแบบกล้วยอบแห้งธรรมดา กล้วยเล็บมือนางทอด กล้วยเล็บมือนางเคลือบช็อคโกแลต เป็นต้น ซึ่งทางกลุ่มได้แปรรูปผลิตภัณฑ์กล้วยเล็บมือนางมานานกว่า 10 ปี และปริมาณกล้วยที่นำมาแปรรูปใช้กล้วย 120 กิโลกรัม/วัน เพื่อนำมาทำกล้วยเคลือบช็อคโกแลต สร้างรายได้ให้กับทางกลุ่มฯ ได้เป็นจำนวนมากและรสชาติก็เป็นที่ชื่นชอบของลูกค้าที่ได้ลิ้มชิมรสทุกราย ใช้วัตถุดิบที่ดีมีคุณภาพ ได้รับเชิญให้ไปออกบูธตามงานต่างๆทั้งในและนอกพื้นที่ ซึ่งทางกลุ่มฯ ยินดีเปิดเผยสูตรการทำกล้วยเล็บมือนางเคลือบช็อคโกแลต สุดยอดอาชีพ สุดยอดความอร่อย ติดตามได้ในคลิปนี้
13 พฤษภาคม 2559
3,318
ผักกระชับ เป็นผักพื้นบ้านที่ชาวระยองรู้จักกันดีและยังนิยมนำมาบริโภคกันในหลายพื้นที่ โดยสามารถนำมารับประทานได้ทั้งแบบสดและแบบปรุงสุก ผักกระชับเคยถูกจัดให้เป็นวัชพืชที่ไม่มีคุณค่า แต่ในปัจจุบันผู้บริโภคที่รักสุขภาพหลายคนเริ่มหันมารู้จักกันมากยิ่งขึ้น เนื่องจากผักกระชับมีสรรพคุณทางด้านตัวยาที่ช่วยในการลดความดัน ลดไขมันในเส้นเลือด ช่วยกระชับช่องคลอด และด้วยมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวจึงทำให้สามารถนำมาปรุงอาหารได้หลากหลายชนิด ส่งผลให้ผักกระชับมีความต้องการของตลาดเป็นอย่างมาก โดยราคาจำหน่ายพุ่งสูงถึงกิโลกรัมละ 100 - 200 บาทเลยทีเดียว
11 พฤษภาคม 2559
3,521
ขนมสาคูไส้หมูนั้น เป็นอีกหนึ่งขนมไทย ที่เหมาะเป็นอาหารว่างทานเล่น สามารถทานกันได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ด้วยรสชาติที่อร่อยนั่นเอง ไม่ว่าจะเป็นความนุ่ม และกลิ่นหอมของแป้งสาคู อีกทั้งรสชาติของไส้ที่มีรสชาติ หวาน เค็ม ของส่วนผสมหัวไชโป๊ว ทำให้มีรสชาติที่กลมกล่อมอร่อย เวลาทานให้ทานคู่กับผักสดเพื่อเพิ่มความอร่อย หากชอบทานเผ็ดอาจจะทานกับพริกสดก็ได้เพื่อเพิ่มความอร่อย และวันนี้ทางทีมงานศูนย์ประสานงานร่วมด้วยช่วยกันสำนึกรักบ้านเกิด จ.นครราชสีมา ได้นำสูตรการทำขนมสาคูไส้หมูมาฝาก โดยผู้เชียวชาญในการทำขนมไทย ที่จะมาถ่ายทอดวิธีการทำ คือคุณป้าที่ธนันญพร แมลงทับ อยู่ที่บ้านดง ต.ในเมือง อ.พิมาย จ.นครราชสีมา ซึ่งคุณป้ายังเป็นเจ้าของร้านขนมไทยอีกด้วย บางท่าน อาจจะคิดว่าขั้นตอนการทำนั้นอาจจะยุ่งยาก ซ้ำซ้อน แต่หากได้ชมคลิปขั้นตอนการทำแล้ว ทุกท่านสามารถทำตามกันได้ง่ายๆเลยค่ะ
25 เมษายน 2559
3,623
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly.Update my browser now

×