คลิปเกษตร
การตอนกิ่งมะนาว เป็นวิธีการขยายพันธุ์ที่ใช้กันมานานและเป็นที่รู้จักกันดีในหมู่ชาวสวนทั่วๆไป เป็นวิธีการทำให้กิ่งมะนาวออกรากขณะที่ยังติดอยู่กับต้น ซึ่งวิธีการเลือกกิ่งพันธุ์นั้น ต้องไม่อ่อนไม่แก่จนเกินไป ไม่มีโรคหรือแมลงทำลาย พืชบางชนิดไม่ต้องควั่นให้เกิดแผลก็สามารถออกรากได้ ดังนั้นเพื่อความแน่นอนในเรื่องการออกราก ชาวสวนทั่วไปจึงใช้วิธีการทำแผลด้วยการควั่นกิ่งแทบทั้งสิ้น และต่างก็มีเทคนิคพิเศษที่ทำให้รากออกเร็ว อย่างเช่น การนำกะปิมาทาบริเวณที่ตอนกิ่ง จะช่วยให้กิ่งมะนาวเกิดรากดีขึ้น คือ มีรากมากขึ้น รากเจริญเร็วขึ้น แถมรากยังแข็งแรงอีกด้วย หลังจากกิ่งมะนาวออกรากดีแล้วจึงตัดไปปลูกภายหลัง
21 มกราคม 2558
3,572
คลิปเกษตรใหม่ล่าสุด
หัวเชื้อจุลินทรีย์ อีเอ็ม (EM.) ผลิตจากธรรมชาติ มีประโยชน์มากมายและมีวิธีการนำไปใช้ เช่น 1.ใช้หมักหอยเชอรี่ เศษอาหารต่างๆ เศษปลา จำนวน 3 กก. กากน้ำตาล 1 กก. น้ำ 10 ลิตร ใส่ EM 1 ขวด 2.ใช้หมักเศษพืชผัก ผลไม้ต่างๆ และพืชสมุนไพร ทุกชนิด จำนวน 3 กก. น้ำ 10 ลิตร ใส่ EM 1 ขวด 3.ใช้ปุ๋ยหมักอินทรีย์ชีวภาพ นำมูลสัตว์ 3 ส่วน แกลบ 3 ส่วน รำละเอียด 3 ส่วน น้ำสะอาด 10 ลิตร กลับทุกๆวันผสมกับกากน้ำตาล 1 กก. เทหัวเชื้อ EM 1 ขวด เทราดกองปุ๋ยหมักปิดด้วยกระสอบทิ้งไว้ 30-45 วัน 4.หัวเชื้อจุลินทรีย์ EM 1 ขวด ผสมน้ำ 5 ลิตร เทราดดับกลิ่นเหม็นในน้ำเสีย ในห้องน้ำ ส้วมเต็ม ช่วยย่อยสลาย ใช้ได้ทั้งไม้ดอกไม้ประดับ ไม้ผล พืชผักสวนครัว นาข้าว ช่วยดับกลิ่นเหม็นและช่วยย่อยสลายอินทรีย์วัตถุได้
21 มกราคม 2558
5,642
คุณสงบ หาญกล้า เกษตรกรอาสาประจำตำบลหนองค่าย อ.ประทาย จ.นครราชสีมา เกษตรกรที่ทำการเกษตรแบบผสมผสานในพื้นที่ 10 ไร่ ในรูปแบบอินทรีย์ที่มีความมุ่งมั่น ลด ละ เลิกการใช้สารเคมีทางการเกษตรทุกชนิดและเก่งการทำอาหารสัตว์แบบลดต้นทุน ซึ่งอยากแนะนำเกษตรกรที่เลี้ยงหมูเลี้ยงเป็ด ให้ทำอาหารต้มเพื่อลดต้นทุนในการเลี้ยงหมูและเป็ดเอง ด้วยวิธีการง่ายๆ คือ นำผักบุ้ง 5 กิโลกรัม หรือ ผักขม 5 กิโลกรัม ปลายข้าว 1 กิโลกรัม ไปต้มให้เปื่อย จากนั้นนำไปผสมกับรำตามความเหมาะสมคลุกเคล้าให้เข้าก็สามารถนำไปเป็นอาหารหมูและเป็ดได้เลย เมื่อหมูและเป็ดได้ทานสูตรอาหารลดต้นทุนแล้ว ก็จะช่วยทำให้เป็ดเจริญเติบโตได้เร็ว ที่สำคัญช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายในการซื้อหัวอาหารได้มาก
21 มกราคม 2558
5,117
คุณขวัญชัย แตงทอง เป็นเกษตรกร ต.สามง่ามท่าโบสถ์ อ.หันคา จ.ชัยนาท มีอาชีพการทำเกษตรหลักๆคือนาข้าว ซึ่งเป็นการทำนาที่เน้นลดต้นทุนการผลิต ด้วยการนำน้ำหมักชีวภาพสูตรต่างๆ มาใช้ในนาข้าว ซึ่งสูตรหนึ่งที่ใช้แล้วได้ผลดี คือ น้ำหมักชีวภาพจากยาฉุน หรือ น้ำหมักป้องกันแมลง สามารถทำได้ง่ายวัตถุดิบหาได้ในท้องถิ่น ใช้ช่วยกำจัดหนอน แมลงศัตรูพืชได้หลากหลายชนิด เพียงแค่นำยาฉุน 1 กก.+ใบสาบเสือสับพอหยาบ 1 กก. + น้ำเปล่า 1-2 ลิตร น้ำไปต้มให้พอเดือด ค้นวัตถุดิบที่ต้มประมาณ 5-10 นาที จากนั้นนำลงจากเตา พักไว้ให้เย็น กรองน้ำมาใช้ 5-10 ซีซี ผสมน้ำ 20 ลิตร ใช้ในการฉีดพ่นพืชผักทุกชนิด
21 มกราคม 2558
4,538
คลิปเกษตรแนะนำ
คุณสุทธิเดช กฤษณะเศรณี หรือลุงต้อย กล่าวถึงเคล็ดลับในการทำกิ่งพันธุ์ทุเรียนโบราณ โดยเฉพาะพันธุ์นกหยิบ โดยลุงต้อยจะสั่งเมล็ดพันธุ์ต้นตอมาจากทุเรียนทางภาคใต้ ซึ่งต้นตอจะต้องมีอายุ ตั้งแต่ 4 เดือน จากนั้นก็นำมาผ่า แล้วเสียบยอด โดยใช้ทุเรียนต้นพันธุ์โบราณที่ต้องการเสียบลงไป เป็นยอดทุเรียนที่ต้นไม่แก่เกินไป (ทุเรียนรุ่น) ขั้นตอนก็ทำง่ายๆดังนี้ ที่ต้นตอตัดเป็นปากฉลาม หรือจะผ่าลิ่มก็ได้แล้วแต่ถนัด จากนั้นเลือกกิ่งพันธุ์จากต้นที่เราต้องการ (พันธุ์นกหยิบ) มาตัดใบออกเหลือแค่หนึ่งส่วนสามของใบ เพื่อลดการคลายน้ำ มาเสียบ จากนั้นจึงนำพลาสติกมาพันให้รอบจนแน่น จากนั้นนำไปเข้ากระโจมพลาสติก บ่มไว้อีกสี่เดือนไม่ต้องรดน้ำ แต่ถ้าแห้งไปก็พรมน้ำนิดหน่อย พอเพิ่มความชื้น แล้วจึงนำไปบำรุงก่อนลงแปลงปลูก ลุงต้อยกล่าวถิ่งท้ายว่าเกษตรกรควรที่จะเพาะต้นพันธุ์เองเพราะสามารถเลือกต้นพันธุ์เองได้
3 มีนาคม 2560
3,780
คุณสมพงษ์ ไชยสง เกษตรกรผู้เลี้ยงปลาวัย 64 ปี ที่หันมาประกอบอาชีพเลี้ยงปลาในบ่อดินธรรมชาติมานานกว่า 10 ปี จนประสบผลสำเร็จในพื้นที่บ้านหนองนางขวัญ ตำบลเมืองเพีย อำเภอบ้านไผ่ จังหวัดขอนแก่น ได้ให้คำแนะนำวิธีการทำอาหารปลาที่มีโปรตีนสูงและมีราคาถูก อีกทั้งยังมีส่วนช่วยการเร่งการเจริญเติบให้กับตัวปลาได้เทียบเคียงกับอาหารสำเร็จรูปที่มีจำหน่ายตามท้องตลาดทั่วไป โดยใช้วัตถุดิบส่วนผสม ได้แก่ รำข้าว 8 กก. ,กากถั่วเหลือง 22 กก. ,ปลาป่น 7 กก. ,น้ำหมักปลา(ปลาเปรี้ยว) 6 กก. , น้ำเปล่า 3 ลิตร วิธีการทำโดยนำส่วนผสมตามอัตราส่วนที่กำหนดคลุกเค้าให้เข้ากันจนเกิดความเหนียวหนืดแล้วนำอาหารเข้าเครื่องบดให้ออกมาเป็นเส้น จากนั้นนำไปตากแดดให้แห้ง(สูตรอาหารแห้ง) หรือให้ปลากินสดๆก็ได้(สูตรอาหารสด) ส่วนการให้อาหาร ปลาเล็กจะเริ่มเลี้ยงจนปลามีอายุ 1 เดือน ใช้สูตรอาหารสดเช้า-เย็น เมื่อบดเสร็จให้ปั้นเป็นก้อนกลมๆใช้ภาชนะรองแล้วหย่อนลงให้ปลากินได้เลย และเมื่อปลามีอายุ 1 เดือนขึ้นไป จึงให้อาหารแห้งให้วันละครั้ง จะใช้เวลาเลี้ยงปลาประมาณ 7-8 เดือน ก็สามารถจับขายได้ตามขนาดที่ตลาดต้องการ
23 มกราคม 2560
6,238
กล้วยเล็บมือนางของดีจังหวัดชุมพร ของฝากของอร่อยที่ขึ้นชื่อ คุณจันตนา นามกร ได้แปรรูปกล้วยเล็บมือนางเป็นผลิตภัณฑ์หลากหลายรูปแบบ ทั้งแบบกล้วยอบแห้งธรรมดา กล้วยเล็บมือนางทอด กล้วยเล็บมือนางเคลือบช็อคโกแลต เป็นต้น ซึ่งทางกลุ่มได้แปรรูปผลิตภัณฑ์กล้วยเล็บมือนางมานานกว่า 10 ปี และปริมาณกล้วยที่นำมาแปรรูปใช้กล้วย 120 กิโลกรัม/วัน เพื่อนำมาทำกล้วยเคลือบช็อคโกแลต สร้างรายได้ให้กับทางกลุ่มฯ ได้เป็นจำนวนมากและรสชาติก็เป็นที่ชื่นชอบของลูกค้าที่ได้ลิ้มชิมรสทุกราย ใช้วัตถุดิบที่ดีมีคุณภาพ ได้รับเชิญให้ไปออกบูธตามงานต่างๆทั้งในและนอกพื้นที่ ซึ่งทางกลุ่มฯ ยินดีเปิดเผยสูตรการทำกล้วยเล็บมือนางเคลือบช็อคโกแลต สุดยอดอาชีพ สุดยอดความอร่อย ติดตามได้ในคลิปนี้
13 พฤษภาคม 2559
3,425
ผักกระชับ เป็นผักพื้นบ้านที่ชาวระยองรู้จักกันดีและยังนิยมนำมาบริโภคกันในหลายพื้นที่ โดยสามารถนำมารับประทานได้ทั้งแบบสดและแบบปรุงสุก ผักกระชับเคยถูกจัดให้เป็นวัชพืชที่ไม่มีคุณค่า แต่ในปัจจุบันผู้บริโภคที่รักสุขภาพหลายคนเริ่มหันมารู้จักกันมากยิ่งขึ้น เนื่องจากผักกระชับมีสรรพคุณทางด้านตัวยาที่ช่วยในการลดความดัน ลดไขมันในเส้นเลือด ช่วยกระชับช่องคลอด และด้วยมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวจึงทำให้สามารถนำมาปรุงอาหารได้หลากหลายชนิด ส่งผลให้ผักกระชับมีความต้องการของตลาดเป็นอย่างมาก โดยราคาจำหน่ายพุ่งสูงถึงกิโลกรัมละ 100 - 200 บาทเลยทีเดียว
11 พฤษภาคม 2559
3,644
ขนมสาคูไส้หมูนั้น เป็นอีกหนึ่งขนมไทย ที่เหมาะเป็นอาหารว่างทานเล่น สามารถทานกันได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ด้วยรสชาติที่อร่อยนั่นเอง ไม่ว่าจะเป็นความนุ่ม และกลิ่นหอมของแป้งสาคู อีกทั้งรสชาติของไส้ที่มีรสชาติ หวาน เค็ม ของส่วนผสมหัวไชโป๊ว ทำให้มีรสชาติที่กลมกล่อมอร่อย เวลาทานให้ทานคู่กับผักสดเพื่อเพิ่มความอร่อย หากชอบทานเผ็ดอาจจะทานกับพริกสดก็ได้เพื่อเพิ่มความอร่อย และวันนี้ทางทีมงานศูนย์ประสานงานร่วมด้วยช่วยกันสำนึกรักบ้านเกิด จ.นครราชสีมา ได้นำสูตรการทำขนมสาคูไส้หมูมาฝาก โดยผู้เชียวชาญในการทำขนมไทย ที่จะมาถ่ายทอดวิธีการทำ คือคุณป้าที่ธนันญพร แมลงทับ อยู่ที่บ้านดง ต.ในเมือง อ.พิมาย จ.นครราชสีมา ซึ่งคุณป้ายังเป็นเจ้าของร้านขนมไทยอีกด้วย บางท่าน อาจจะคิดว่าขั้นตอนการทำนั้นอาจจะยุ่งยาก ซ้ำซ้อน แต่หากได้ชมคลิปขั้นตอนการทำแล้ว ทุกท่านสามารถทำตามกันได้ง่ายๆเลยค่ะ
25 เมษายน 2559
3,732
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly.Update my browser now

×