คลิปเกษตร
21 มกราคม 2558
3,640
คลิปเกษตรใหม่ล่าสุด
การเลี้ยงไก่สามสายพันธุ์ มีข้อดี คือ เลี้ยงง่าย โตเร็ว ใช้ระยะเวลาการเลี้ยงสั้น เพียง 2-3 เดือนก็สามารถจับขายได้ในราคาสูงถึงกิโลกรัมละ 100 บาท แต่ปัญหาที่เกษตรกรผู้เลี้ยงไก่มักพบ คือ ลูกไก่ที่นำมาเลี้ยงมีอัตราการรอดตายต่ำ จากปัญหานี้คุณสถาพร ทองทา เจ้าของทรายพูลฟาร์ม ผู้เชี่ยวชาญด้านการเลี้ยงสัตว์และการทำประมงชาวจังหวัดอุบลราชธานี แนะนำว่า ลูกไก่ที่นำเข้าฟาร์มมาใหม่ๆจะเป็นลูกไก่แรกเกิด ซึ่งยังไม่แข็งแรง จึงจำเป็นต้องนำมากกด้วยไฟ โดยใช้หลอดไฟขนาด 100 วัตต์ กกไฟประมาณ 1-2 สัปดาห์ ควบคู่ไปกับการให้น้ำสะอาด ให้อาหารอย่างเพียงพอ ทำวัคซีนป้องกันโรค และสิ่งสำคัญที่ไม่ควรมองข้าม คือ การเลือกรางอาหารสำหรับไก่ ควรเลือกรางอาหารที่มีสีเหลืองหรือสีแดง ซึ่งเป็นสีที่ดึงดูดให้ไก่กินอาหารได้มากขึ้น ส่งผลให้ไก่แข็งแรง โตเร็วและรอดตาย 100% โดยที่ทรายพูลฟาร์มจะใช้ระยะเวลาเลี้ยงเพียง 2 เดือนก็สามารถจับขายได้ น้ำหนักเฉลี่ยประมาณ 1-1.2 กก./ตัว
21 มกราคม 2558
10,785
ยอมรับกันทุกคนสำหรับเกษตรในประเทศไทยที่เผชิญปัญหาเรื่องของดิน ซึ่งแต่ละพื้นที่จะแตกต่างกันไป มีทั้งดินเค็ม ดินเปรี้ยว เกษตรกรชาวสวน ชาวนา ชาวไร่ ต้องคิดค้น ศึกษา ปัญหาในพื้นที่ของตนเอง ซึ่งที่พึ่งสำคัญคือหน่วยงานภาคการเกษตรและศูนย์วิจัยพืชสวนในแต่ละจังหวัดเป็นเรี่ยวแรงสำคัญในการวิจัยดิน ทำให้การเกษตรกรรมในปัจจุบันมีความพิเศษยิ่งขึ้นและมีเทคนิคพลิกฟื้นผืนดินให้มีค่าคุณภาพมากยิ่งขึ้น โดยไม่ทำลายดินเลยแม้แต่น้อย คุณเมธี ยี่หวา เกษตรกรชาวจังหวัดตราด ผู้หันมาปรับค่าดินจากดินที่มีปัญหาดินเปรี้ยว ปลูกพืชไม่ได้เลย กลับปลูกได้ผลเกินคาดและมีคุณภาพ โดยการคลุมดินด้วยกาบมะพร้าว บำรุงดินด้วยขี้หมู ปลูกพืชในถุงชำแบบดินพึ่งพาให้น้ำทางสายยาง คือดินแรกปลุกมะเขือเทศก่อน หลังจากเก็บเกี่ยวมะเขือเทศแล้วจึงนำถุงเพาะชำจากมะเขือเทศไปปลุกพืชกินใบ เมือเก็บพืชกินใบแล้ว นำดินไปปลุกพืชตระกูลถั่ว เมื่อพืชตระกูลถั่วตายลงจะกลายเป็นปุ๋ยทับถมลงในดิน และนำดินนั้นมาปลุกมะเขือเทศอีกครั้งหมุนเวียนไปแบบนี้อย่างมีประสิทธิภาพและสร้างรายได้อย่างพอเพียง
21 มกราคม 2558
2,681
ปัจจุบันน้ำผึ้ง มีวางขายกันทั่วไปและมีราคาค่อนข้างดี ทำให้มีผู้เอาเปรียบผู้บริโภคโดยการนำวัสดุอย่างอื่นที่มีคุณสมบัติเหมือนน้ำผึ้งธรรมชาติมาผสมกับน้ำผึ้ง เพื่อเพิ่มปริมาณให้ได้มากๆแล้วนำไปวางขาย ซึ่งยากต่อการสังเกตด้วยตาเปล่า ดั้งนั้นคุณอินเดช ขัติรส ประธานกลุ่มอนุรักษ์ผึ้งธรรมชาติ ( ผึ้งโก๋น/ผึ้งโพรง ) ม.8 บ้านปางกำแพงหิน ต.เทพเสด็จ อ.ดอยสะเก็ด จ.เชียงใหม่ ผู้เชี่ยวชาญการเลี้ยงและผลิตน้ำผึ้งธรรมชาติแท้ 100% ได้เปิดเผยข้อมูลที่เป็นประโยชน์ในการทดสอบน้ำผึ้งของจริง-ของปลอมด้วยวิธีง่ายๆ 2 วิธีโดยใช้น้ำเปล่าและกระดาษชำระ สามารถทดสอบและรู้ผลได้ง่ายๆ ด้วยตนเอง
21 มกราคม 2558
3,711
กาแฟไทยผสมนมเปรี้ยวใช้ขับไล่แมลง เป็นภูมิปัญญาที่นำสิ่งใกล้ตัว รวมถีงค่าใช้จ่ายในเรื่องต้นทุนไม่สูงมาใช้ให้เกิดประโยชน์สูงสุดในการเกษตร โดยคุณภารดี เพียงเพ็ญ เกษตรกร อ.สรรคบุรี จ.ชัยนาท ผู้ที่ทำผักปลอดสารแนะนำการทำน้ำหมักขับไล่แมลง โดยใช้ วัตถุดิบ 1.กาแฟไทย 2 ช้อนโต๊ะ 2.นมเปรี้ยว 1 ขวด หมายเหตุ : อัตราส่วนนี้ใช้ผสมกับน้ำ 20 ลิตร ขั้นตอนวิธีการทำ 1.นำกาแฟไทยไปละลายในน้ำร้อนพอประมาณ 2.หลังจากที่กาแฟละลายดีแล้ว เติมนำพอประมาณพอให้กาแฟเย็นตัวลง จากนั้นจึงนำนมเปรี้ยวที่เตรียมไว้ไปเทผสมให้เข้ากัน 3.นำส่วนผสมที่ผสมเข้ากันแล้วไปเทใส่ในนำ 20 ลิตร เพื่อนำไปฉีดพ่นในแปลงพืชผัก ประโยชน์ 1.ช่วยขับไล่แมลงในแปลงพืชผัก 2.ช่วยให้ผักมีความกรอบ และรสชาติหวานยิ่งขึ้น
21 มกราคม 2558
13,198
การทำนาข้าวหรือพืชให้ได้ผลผลิตดีนั้น ปัจจัยแรกคือสภาพของดินที่ใช้ในการเพาะปลูก เพราะหากดินมีธาตุอาหารที่ดีและเพียงพอ ก็จะช่วยให้ได้ผลผลิตที่ดีขึ้นตามมา คุณลุงมังกร มหาชู จึงคิดค้นสูตรปุ๋ยอินทรีย์ชีวภาพขึ้นมาเพื่อบำรุงดินด้วยสูตรของลุงเอง โดยพระเอกหลักของสูตรนี้คือมูลของค้างคาวและเกลือ ซึ่งปุ๋ยอินทรีย์ชีวภาพจะดีมีแร่ธาตุครบถ้วนเหมาะสมในการนำไปใช้ได้นั้น จะต้องหมักให้ได้ระยะเวลาที่เหมาะสม ที่สำคัญสูตรนี้สามารถนำไปใช้ได้ทั้งพื้นดินในนาข้าวและพื้นดินปลูกพืช ซึ่งเมื่อหมักเสร็จก็จะมีการอัดให้เป็นก้อนเล็กๆ และป่นละเอียด สามารถใช้ได้ทั้งนาข้าวหรือใช้กับพืชผักก็เจริญเติบโตสวยงาม
21 มกราคม 2558
1,780
คลิปเกษตรแนะนำ
คุณสุทธิเดช กฤษณะเศรณี หรือลุงต้อย กล่าวถึงเคล็ดลับในการทำกิ่งพันธุ์ทุเรียนโบราณ โดยเฉพาะพันธุ์นกหยิบ โดยลุงต้อยจะสั่งเมล็ดพันธุ์ต้นตอมาจากทุเรียนทางภาคใต้ ซึ่งต้นตอจะต้องมีอายุ ตั้งแต่ 4 เดือน จากนั้นก็นำมาผ่า แล้วเสียบยอด โดยใช้ทุเรียนต้นพันธุ์โบราณที่ต้องการเสียบลงไป เป็นยอดทุเรียนที่ต้นไม่แก่เกินไป (ทุเรียนรุ่น) ขั้นตอนก็ทำง่ายๆดังนี้ ที่ต้นตอตัดเป็นปากฉลาม หรือจะผ่าลิ่มก็ได้แล้วแต่ถนัด จากนั้นเลือกกิ่งพันธุ์จากต้นที่เราต้องการ (พันธุ์นกหยิบ) มาตัดใบออกเหลือแค่หนึ่งส่วนสามของใบ เพื่อลดการคลายน้ำ มาเสียบ จากนั้นจึงนำพลาสติกมาพันให้รอบจนแน่น จากนั้นนำไปเข้ากระโจมพลาสติก บ่มไว้อีกสี่เดือนไม่ต้องรดน้ำ แต่ถ้าแห้งไปก็พรมน้ำนิดหน่อย พอเพิ่มความชื้น แล้วจึงนำไปบำรุงก่อนลงแปลงปลูก ลุงต้อยกล่าวถิ่งท้ายว่าเกษตรกรควรที่จะเพาะต้นพันธุ์เองเพราะสามารถเลือกต้นพันธุ์เองได้
3 มีนาคม 2560
3,789
คุณสมพงษ์ ไชยสง เกษตรกรผู้เลี้ยงปลาวัย 64 ปี ที่หันมาประกอบอาชีพเลี้ยงปลาในบ่อดินธรรมชาติมานานกว่า 10 ปี จนประสบผลสำเร็จในพื้นที่บ้านหนองนางขวัญ ตำบลเมืองเพีย อำเภอบ้านไผ่ จังหวัดขอนแก่น ได้ให้คำแนะนำวิธีการทำอาหารปลาที่มีโปรตีนสูงและมีราคาถูก อีกทั้งยังมีส่วนช่วยการเร่งการเจริญเติบให้กับตัวปลาได้เทียบเคียงกับอาหารสำเร็จรูปที่มีจำหน่ายตามท้องตลาดทั่วไป โดยใช้วัตถุดิบส่วนผสม ได้แก่ รำข้าว 8 กก. ,กากถั่วเหลือง 22 กก. ,ปลาป่น 7 กก. ,น้ำหมักปลา(ปลาเปรี้ยว) 6 กก. , น้ำเปล่า 3 ลิตร วิธีการทำโดยนำส่วนผสมตามอัตราส่วนที่กำหนดคลุกเค้าให้เข้ากันจนเกิดความเหนียวหนืดแล้วนำอาหารเข้าเครื่องบดให้ออกมาเป็นเส้น จากนั้นนำไปตากแดดให้แห้ง(สูตรอาหารแห้ง) หรือให้ปลากินสดๆก็ได้(สูตรอาหารสด) ส่วนการให้อาหาร ปลาเล็กจะเริ่มเลี้ยงจนปลามีอายุ 1 เดือน ใช้สูตรอาหารสดเช้า-เย็น เมื่อบดเสร็จให้ปั้นเป็นก้อนกลมๆใช้ภาชนะรองแล้วหย่อนลงให้ปลากินได้เลย และเมื่อปลามีอายุ 1 เดือนขึ้นไป จึงให้อาหารแห้งให้วันละครั้ง จะใช้เวลาเลี้ยงปลาประมาณ 7-8 เดือน ก็สามารถจับขายได้ตามขนาดที่ตลาดต้องการ
23 มกราคม 2560
6,249
กล้วยเล็บมือนางของดีจังหวัดชุมพร ของฝากของอร่อยที่ขึ้นชื่อ คุณจันตนา นามกร ได้แปรรูปกล้วยเล็บมือนางเป็นผลิตภัณฑ์หลากหลายรูปแบบ ทั้งแบบกล้วยอบแห้งธรรมดา กล้วยเล็บมือนางทอด กล้วยเล็บมือนางเคลือบช็อคโกแลต เป็นต้น ซึ่งทางกลุ่มได้แปรรูปผลิตภัณฑ์กล้วยเล็บมือนางมานานกว่า 10 ปี และปริมาณกล้วยที่นำมาแปรรูปใช้กล้วย 120 กิโลกรัม/วัน เพื่อนำมาทำกล้วยเคลือบช็อคโกแลต สร้างรายได้ให้กับทางกลุ่มฯ ได้เป็นจำนวนมากและรสชาติก็เป็นที่ชื่นชอบของลูกค้าที่ได้ลิ้มชิมรสทุกราย ใช้วัตถุดิบที่ดีมีคุณภาพ ได้รับเชิญให้ไปออกบูธตามงานต่างๆทั้งในและนอกพื้นที่ ซึ่งทางกลุ่มฯ ยินดีเปิดเผยสูตรการทำกล้วยเล็บมือนางเคลือบช็อคโกแลต สุดยอดอาชีพ สุดยอดความอร่อย ติดตามได้ในคลิปนี้
13 พฤษภาคม 2559
3,429
ผักกระชับ เป็นผักพื้นบ้านที่ชาวระยองรู้จักกันดีและยังนิยมนำมาบริโภคกันในหลายพื้นที่ โดยสามารถนำมารับประทานได้ทั้งแบบสดและแบบปรุงสุก ผักกระชับเคยถูกจัดให้เป็นวัชพืชที่ไม่มีคุณค่า แต่ในปัจจุบันผู้บริโภคที่รักสุขภาพหลายคนเริ่มหันมารู้จักกันมากยิ่งขึ้น เนื่องจากผักกระชับมีสรรพคุณทางด้านตัวยาที่ช่วยในการลดความดัน ลดไขมันในเส้นเลือด ช่วยกระชับช่องคลอด และด้วยมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวจึงทำให้สามารถนำมาปรุงอาหารได้หลากหลายชนิด ส่งผลให้ผักกระชับมีความต้องการของตลาดเป็นอย่างมาก โดยราคาจำหน่ายพุ่งสูงถึงกิโลกรัมละ 100 - 200 บาทเลยทีเดียว
11 พฤษภาคม 2559
3,651
ขนมสาคูไส้หมูนั้น เป็นอีกหนึ่งขนมไทย ที่เหมาะเป็นอาหารว่างทานเล่น สามารถทานกันได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ด้วยรสชาติที่อร่อยนั่นเอง ไม่ว่าจะเป็นความนุ่ม และกลิ่นหอมของแป้งสาคู อีกทั้งรสชาติของไส้ที่มีรสชาติ หวาน เค็ม ของส่วนผสมหัวไชโป๊ว ทำให้มีรสชาติที่กลมกล่อมอร่อย เวลาทานให้ทานคู่กับผักสดเพื่อเพิ่มความอร่อย หากชอบทานเผ็ดอาจจะทานกับพริกสดก็ได้เพื่อเพิ่มความอร่อย และวันนี้ทางทีมงานศูนย์ประสานงานร่วมด้วยช่วยกันสำนึกรักบ้านเกิด จ.นครราชสีมา ได้นำสูตรการทำขนมสาคูไส้หมูมาฝาก โดยผู้เชียวชาญในการทำขนมไทย ที่จะมาถ่ายทอดวิธีการทำ คือคุณป้าที่ธนันญพร แมลงทับ อยู่ที่บ้านดง ต.ในเมือง อ.พิมาย จ.นครราชสีมา ซึ่งคุณป้ายังเป็นเจ้าของร้านขนมไทยอีกด้วย บางท่าน อาจจะคิดว่าขั้นตอนการทำนั้นอาจจะยุ่งยาก ซ้ำซ้อน แต่หากได้ชมคลิปขั้นตอนการทำแล้ว ทุกท่านสามารถทำตามกันได้ง่ายๆเลยค่ะ
25 เมษายน 2559
3,737
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly.Update my browser now

×