คลิปเกษตร
21 มกราคม 2558
4,991
คลิปเกษตรใหม่ล่าสุด
21 มกราคม 2558
7,868
กล้วย นับว่าเป็นไม้ผลพื้นบ้านของคนไทยอันดับต้น ๆ ที่ีปลูกไว้เพื่ือเป็นแหล่งอาหาร ที่ให้คุณค่าทางโภชนาการค่อนข้างครบถ้วน ตลอดจนยังเป็นยารักษาโรคต่าง ๆ ได้หลายโรคอีกด้วย เช่น แก้อาการท้องเสีย ท้องผูก โรคโลหิตจาง ช่วยรักษาแผลในกระเพาะอาหาร รักษาอาการแน่นจุกเสียด เป็นต้น ในปัจจุบันความต้องการกล้วยน้ำว้ามีจำนวนมากขึ้น ทำให้ผลผลิตขาดแคลนในบางฤดูกาล การขยายพันธุ์กล้วยด้วยวิธีการผ่าหน่อ โดยชาวอำเภอบางกระทุ่ม จังหวัดพิษณุโลก ใช้พันธุ์กล้วยมะลิอ่องในการขยายพันธุ์ เนื่องจากชาวบางกระทุ่มจะปลูกกล้วยน้ำว้าพันธุ์มะลิอ่องเพื่อทำกล้วยตาก กล้วยน้ำว้าพันธุ์มะลิอ่อง มีคุณสมบัติ เป็นกล้วยพันธุ์ที่โตเร็ว มีความต้านทานโรคและแมลง ให้ผลมาก ลูกกลมสั้น เปลือกบาง ผิวสวย เนื้อละเอียด ไส้กล้วยอ่อนเป็นสีขาว หวานแบบธรรมชาติ ไม่มีเมล็ดจึงเป็นกล้วยพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับนำมาทำกล้วยตาก ซึ่งกล้วยที่จะนำมาขยายพันธุ์ต้องมีอายุเท่าไหร่ ลักษณะอย่างไรและขึ้นตอนการขยายพันธุ์ทำอย่างไร เราไปติดตามชมกันเลยค่ะ
21 มกราคม 2558
5,902
คุณบุญมี มะลิสา ปราชญ์เกษตรกรแห่งบ้านป่าก่อ ม.1 ต.ป่าก่อ อ.ชานุมาน จ.อำนาจเจริญ ผู้เชี่ยวชาญด้านการการทำสารชีวภาพใช้ทางด้านการเกษตร แนะนำวิธีทำสารชีวภาพ ซึ่งในสูตรเดียวนี้ใช้ได้ทั้งกำจัดวัชพืชและบำรุงดิน เกษตรกรที่สนใจสามารถทำได้ง่ายๆ แถมยังประหยัดเงินในกระเป๋าได้ไม่น้อยอีกด้วย โดยสารชีวภาพสูตรนี้เกิดจากการนำจุลินทรีย์หน่อกล้วยและไตรโคเดอร์มามาผสมกันในอัตราส่วน 1:1 จากนั้นนำไปใช้ฉีดพ่นหรือราดให้ทั่วบริเวณที่ต้องการกำจัดวัชพืช สารดังกล่าวจะทำให้วัชพืชแห้งตายและย่อยสลายกลายเป็นปุ๋ยบำรุงดิน หรือจะนำไปฉีดพ่นให้ทั่วช่วงเตรียมดินก่อนปลูกพืช จะช่วยให้ดินร่วนซุย เพิ่มอินทรีย์วัตถุในดินได้เป็นอย่างดี
21 มกราคม 2558
39,324
นายบุญมี สุระโคตร หรือลุงบุญมี ประธานศูนย์ข้าวชุมชนบ้านอุ่มแสง(กลุ่มเกษตรทิพย์) ต.ดู่ อ.ราษีไศล จ.ศรีสะเกษ 1 ในกลุ่มผู้ผลิตข้าวอินทรีย์ในเขตทุ่งกุลาร้องไห้ กล่าวถึงเกษตรกรในพื้นที่ส่วนใหญ่ที่นิยมปลูกยูคาลิปตัสไม้เศรษฐกิจโตเร็วเพื่อช่วยลดระดับความเค็มของเกลือในนาข้าว อีกทั้งเกษตรกรยังมีรายได้เสริมจากการขายเนื้อไม้ให้กับโรงงานอุตสาหกรรม แต่มีบางส่วนที่เหลือจากกระบวนการแปรรูปก็คือเปลือกของไม้ยูคาลิปตัส ที่มีคุณสมบัติช่วยป้องกันหนอนและแมลงศัตรูข้าวบางชนิดภายในชั้นดิน โดยลุงบุญมีได้นำเปลือกของไม้ยูคาลิปตัสมาผ่านกระบวนการหมักให้ย่อยสลายแล้วนำไปผสมกับวัสดุอินทรีย์ชนิดอื่นๆก่อนปั้นเป็นเม็ดเป็นปุ๋ยอินทรีย์อาหารเสริมพืช ภายใต้ชื่อ "ตราเกษตรทิพย์"ซึ่งมีคุณสมบัติพิเศษคือช่วยให้ดินร่วนซุย ช่วยการปรับปรุงบำรุงดินและเพิ่มธาตุอาหารในดิน อีกทั้งยังช่วยป้องกันแมลงในนานาข้าวได้ดี
21 มกราคม 2558
5,703
เปล้าเลือด หรือ ต้นเปล้า ไม้ยืนต้นขนาดเล็กสูงประมาณ 6 เมตรเป็น สมุนไพรพื้นบ้านล้านนาที่ใช้ ใบผสมสมุนไพรอื่น ต้มอบไอน้ำบรรเทาอาการผิวหนังผื่นคัน ส่วนเปลือกและใบ ใช้รวมๆ กันต้มน้ำให้หญิงหลังคลอด ดื่ม นอกจากนี้ยังใช้แก้ไข้มาลาเรีย และตำคั้นน้ำทาช่วยห้ามเลือด รักษาแผลสดได้ดี นอกจากนี้แล้ว คุณกองแก้ว อุดใจ ปราชญ์ชาวบ้าน ต.เชียงเคี่ยน อ.เทิง จ.เชียงราย ยังได้เล็งเห็นสรรพคุณของสมุนไพรเปล้าเลือดทางด้านการเกษตร ที่สามารถใช้ใบสด ป้องกันกำจัดเพลี้ยและแมลงต่างๆในนาข้าวได้เป็นอย่างดี มีวิธีการใช้ง่ายๆที่หลายคนอาจไม่คาดคิดว่า สมุนไพร"เปล้าเลือด"สามารถป้องกันและกำจัดเพลี้ยต่างๆอย่างได้ผลมากมายขนาดนี้
21 มกราคม 2558
4,607
คุณวีรยุทธ ศรีเลอจันทร์ (อ.ทองธรรมดา) ประธานศูนย์เรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียงวิสาหกิจชุมชนเพชรพิมาย บ้านนิคมพัฒนา ต.รังกาใหญ่ อ.พิมาย จ.ครราชสีมา ดีกรีเกษตรกรสำนึกรักบ้านเกิดปี 53 ผู้ที่มีความเชี่ยวชาญการทำเกษตรแบบผสมผสาน ในรูปแบบอินทรีย์ที่มีความมุ่งมั่น ลด ละ เลิกการใช้สารเคมีทางการเกษตรทุกชนิด และวันนี้ได้แนะนำการทำน้ำหมักจากน้ำมะพร้าวบำรุงนาข้าว เพื่อช่วยลดต้นทุนในการซื้อสารเคมี ด้วยวิธีการง่ายๆ ดังนี้ นำน้ำมะพร้าว 1 ลิตร น้ำเปล่า 20 ลิตร จิบเบอเรลลิน 3 ซีซี เทลงในถังจากนั้นคนให้เข้ากัน ฉีดพ่นต้นข้าวในเวลาช่วงเช้า ทุกๆ 15 วันจะช่วยให้ต้นข้าวอวบ และให้ต้นข้าวแข็งแรง ช่วยลดต้นทุนในการซื้อยา และสามารถใช้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ
21 มกราคม 2558
7,019
คลิปเกษตรแนะนำ
คุณสุทธิเดช กฤษณะเศรณี หรือลุงต้อย กล่าวถึงเคล็ดลับในการทำกิ่งพันธุ์ทุเรียนโบราณ โดยเฉพาะพันธุ์นกหยิบ โดยลุงต้อยจะสั่งเมล็ดพันธุ์ต้นตอมาจากทุเรียนทางภาคใต้ ซึ่งต้นตอจะต้องมีอายุ ตั้งแต่ 4 เดือน จากนั้นก็นำมาผ่า แล้วเสียบยอด โดยใช้ทุเรียนต้นพันธุ์โบราณที่ต้องการเสียบลงไป เป็นยอดทุเรียนที่ต้นไม่แก่เกินไป (ทุเรียนรุ่น) ขั้นตอนก็ทำง่ายๆดังนี้ ที่ต้นตอตัดเป็นปากฉลาม หรือจะผ่าลิ่มก็ได้แล้วแต่ถนัด จากนั้นเลือกกิ่งพันธุ์จากต้นที่เราต้องการ (พันธุ์นกหยิบ) มาตัดใบออกเหลือแค่หนึ่งส่วนสามของใบ เพื่อลดการคลายน้ำ มาเสียบ จากนั้นจึงนำพลาสติกมาพันให้รอบจนแน่น จากนั้นนำไปเข้ากระโจมพลาสติก บ่มไว้อีกสี่เดือนไม่ต้องรดน้ำ แต่ถ้าแห้งไปก็พรมน้ำนิดหน่อย พอเพิ่มความชื้น แล้วจึงนำไปบำรุงก่อนลงแปลงปลูก ลุงต้อยกล่าวถิ่งท้ายว่าเกษตรกรควรที่จะเพาะต้นพันธุ์เองเพราะสามารถเลือกต้นพันธุ์เองได้
3 มีนาคม 2560
3,773
คุณสมพงษ์ ไชยสง เกษตรกรผู้เลี้ยงปลาวัย 64 ปี ที่หันมาประกอบอาชีพเลี้ยงปลาในบ่อดินธรรมชาติมานานกว่า 10 ปี จนประสบผลสำเร็จในพื้นที่บ้านหนองนางขวัญ ตำบลเมืองเพีย อำเภอบ้านไผ่ จังหวัดขอนแก่น ได้ให้คำแนะนำวิธีการทำอาหารปลาที่มีโปรตีนสูงและมีราคาถูก อีกทั้งยังมีส่วนช่วยการเร่งการเจริญเติบให้กับตัวปลาได้เทียบเคียงกับอาหารสำเร็จรูปที่มีจำหน่ายตามท้องตลาดทั่วไป โดยใช้วัตถุดิบส่วนผสม ได้แก่ รำข้าว 8 กก. ,กากถั่วเหลือง 22 กก. ,ปลาป่น 7 กก. ,น้ำหมักปลา(ปลาเปรี้ยว) 6 กก. , น้ำเปล่า 3 ลิตร วิธีการทำโดยนำส่วนผสมตามอัตราส่วนที่กำหนดคลุกเค้าให้เข้ากันจนเกิดความเหนียวหนืดแล้วนำอาหารเข้าเครื่องบดให้ออกมาเป็นเส้น จากนั้นนำไปตากแดดให้แห้ง(สูตรอาหารแห้ง) หรือให้ปลากินสดๆก็ได้(สูตรอาหารสด) ส่วนการให้อาหาร ปลาเล็กจะเริ่มเลี้ยงจนปลามีอายุ 1 เดือน ใช้สูตรอาหารสดเช้า-เย็น เมื่อบดเสร็จให้ปั้นเป็นก้อนกลมๆใช้ภาชนะรองแล้วหย่อนลงให้ปลากินได้เลย และเมื่อปลามีอายุ 1 เดือนขึ้นไป จึงให้อาหารแห้งให้วันละครั้ง จะใช้เวลาเลี้ยงปลาประมาณ 7-8 เดือน ก็สามารถจับขายได้ตามขนาดที่ตลาดต้องการ
23 มกราคม 2560
6,220
กล้วยเล็บมือนางของดีจังหวัดชุมพร ของฝากของอร่อยที่ขึ้นชื่อ คุณจันตนา นามกร ได้แปรรูปกล้วยเล็บมือนางเป็นผลิตภัณฑ์หลากหลายรูปแบบ ทั้งแบบกล้วยอบแห้งธรรมดา กล้วยเล็บมือนางทอด กล้วยเล็บมือนางเคลือบช็อคโกแลต เป็นต้น ซึ่งทางกลุ่มได้แปรรูปผลิตภัณฑ์กล้วยเล็บมือนางมานานกว่า 10 ปี และปริมาณกล้วยที่นำมาแปรรูปใช้กล้วย 120 กิโลกรัม/วัน เพื่อนำมาทำกล้วยเคลือบช็อคโกแลต สร้างรายได้ให้กับทางกลุ่มฯ ได้เป็นจำนวนมากและรสชาติก็เป็นที่ชื่นชอบของลูกค้าที่ได้ลิ้มชิมรสทุกราย ใช้วัตถุดิบที่ดีมีคุณภาพ ได้รับเชิญให้ไปออกบูธตามงานต่างๆทั้งในและนอกพื้นที่ ซึ่งทางกลุ่มฯ ยินดีเปิดเผยสูตรการทำกล้วยเล็บมือนางเคลือบช็อคโกแลต สุดยอดอาชีพ สุดยอดความอร่อย ติดตามได้ในคลิปนี้
13 พฤษภาคม 2559
3,415
ผักกระชับ เป็นผักพื้นบ้านที่ชาวระยองรู้จักกันดีและยังนิยมนำมาบริโภคกันในหลายพื้นที่ โดยสามารถนำมารับประทานได้ทั้งแบบสดและแบบปรุงสุก ผักกระชับเคยถูกจัดให้เป็นวัชพืชที่ไม่มีคุณค่า แต่ในปัจจุบันผู้บริโภคที่รักสุขภาพหลายคนเริ่มหันมารู้จักกันมากยิ่งขึ้น เนื่องจากผักกระชับมีสรรพคุณทางด้านตัวยาที่ช่วยในการลดความดัน ลดไขมันในเส้นเลือด ช่วยกระชับช่องคลอด และด้วยมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวจึงทำให้สามารถนำมาปรุงอาหารได้หลากหลายชนิด ส่งผลให้ผักกระชับมีความต้องการของตลาดเป็นอย่างมาก โดยราคาจำหน่ายพุ่งสูงถึงกิโลกรัมละ 100 - 200 บาทเลยทีเดียว
11 พฤษภาคม 2559
3,635
ขนมสาคูไส้หมูนั้น เป็นอีกหนึ่งขนมไทย ที่เหมาะเป็นอาหารว่างทานเล่น สามารถทานกันได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ด้วยรสชาติที่อร่อยนั่นเอง ไม่ว่าจะเป็นความนุ่ม และกลิ่นหอมของแป้งสาคู อีกทั้งรสชาติของไส้ที่มีรสชาติ หวาน เค็ม ของส่วนผสมหัวไชโป๊ว ทำให้มีรสชาติที่กลมกล่อมอร่อย เวลาทานให้ทานคู่กับผักสดเพื่อเพิ่มความอร่อย หากชอบทานเผ็ดอาจจะทานกับพริกสดก็ได้เพื่อเพิ่มความอร่อย และวันนี้ทางทีมงานศูนย์ประสานงานร่วมด้วยช่วยกันสำนึกรักบ้านเกิด จ.นครราชสีมา ได้นำสูตรการทำขนมสาคูไส้หมูมาฝาก โดยผู้เชียวชาญในการทำขนมไทย ที่จะมาถ่ายทอดวิธีการทำ คือคุณป้าที่ธนันญพร แมลงทับ อยู่ที่บ้านดง ต.ในเมือง อ.พิมาย จ.นครราชสีมา ซึ่งคุณป้ายังเป็นเจ้าของร้านขนมไทยอีกด้วย บางท่าน อาจจะคิดว่าขั้นตอนการทำนั้นอาจจะยุ่งยาก ซ้ำซ้อน แต่หากได้ชมคลิปขั้นตอนการทำแล้ว ทุกท่านสามารถทำตามกันได้ง่ายๆเลยค่ะ
25 เมษายน 2559
3,725
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly.Update my browser now

×