คลิปเกษตร
21 มกราคม 2558
1,806
คลิปเกษตรใหม่ล่าสุด
ศูนย์เรียนรู้เกษตรอินทรีย์ โรงเรียนชาวนา ต.ท่าสาย อ.เมือง จ.เชียงราย โดยคุณนำพา ขัติกันทา ผู้เชี่ยวชาญด้านเกษตรอินทรีย์ ได้แนะนำสูตรน้ำหมักสมุนไพรไว้ใช้ป้องกันโรคในเป็นในไก่ ซึ่งมีส่วนประกอบในการทำดังนี้ 1.เหล้าขาว 1 ส่วน 2.น้ำส้มสายชู5% 1 ส่วน 3.กากน้ำตาล 1 ส่วน 4.หัวเชื้อจุลินทรีย์หน่อกล้วย 1 ส่วน ขั้นตอนการทำ นำส่วนผสมทั้งหมด หมักทิ้งไว้ 1 คืนหรือ 24 ชั่วโมง หลังจากนั้นสามารถนำมาผสมอาหารให้เป็ดหรือไก่กิน สรรพคุณ น้ำหมักสมุนไพร ทำให้เป็ดไก่มีสุขภาพดี เวลาถ่ายไม่เหม็น ป้องกันโรคระบาดได้ นอกจากนั้นยังสามารถนำไปใช้กับสัตว์ทั่วไป เช่น สุนัข แมว วัว ควาย โดยการผสมน้ำหรืออาหารให้สัตว์กิน หรือแม้กระทั่งใช้กับคน ซึ่งหากใครเป็นโรคเรื้อนสามารถนำน้ำหมักสมุนไพรผสมน้ำอาบได้ หรือหากใครที่มีอาการปวดฟัน เหงือกบวม รำมะนาด สามารถนำไปผสมน้ำอุ่นอมเพื่อบรรเทาอาการปวดได้เช่นกัน
21 มกราคม 2558
1,878
ศูนย์เรียนรู้เกษตรอินทรีย์ โรงเรียนชาวนา ต.ท่าสาย อ.เมือง จ.เชียงราย โดยคุณนำพา ขัติกันทา ผู้เชี่ยวชาญด้านเกษตรอินทรีย์ ได้กล่าวถึงการเลี้ยงปลาในบ่อดินว่า ปลาเกล็ดหรือปลากินพืชหากเกษตรกรจะเลี้ยงด้วยอาหารเม็ดสำเร็จรูปอย่างเดียวไม่ได้ เนื่องจากปัจจุบันอาหารที่ขายตามท้องตลาดมีราคาแพงขึ้น อาจไม่คุ้มกับต้นทุนในการเลี้ยง ดังนั้นเกษตรกรควรมีอาหารเสริมสำหรับเลี้ยงปลาเพื่อช่วยลดต้นทุนในการเลี้ยง ซึ่งการทำอาหารเสริมทำได้ไม่ยาก เพียงใช้ เศษฟางข้าวหมักรวมกันกับจุลินทรีย์หน่อกล้วย ผสมกับ รำอ่อน ใช้เวลาเพียงแค่ 1 สัปดาห์ จะได้อาหารเสริมสำหรับเลี้ยงปลา สามารถนำไปโยนตามมุมบ่อ 3- 4 จุดให้ปลากิน การย่อยสลายของฟางข้าวโดยใช้จุลินทรีย์หน่อกล้วยจะเป็นอาหารเสริมอย่างดีสำหรับปลากินพืช นอกจากจะช่วยลดต้นทุนแล้ว อาหารเสริมสูตรดังกล่าวยังช่วยสร้างภูมิคุมกันโรคในปลา จุลินทรีย์จะช่วยให้ระบบขับถ่ายของปลาดีขึ้น ช่วยปรับสภาพน้ำให้เหมาะสมต่อการเจริญเติบโต ของปลา อีกด้วย
21 มกราคม 2558
5,902
ศูนย์เรียนรู้เกษตรอินทรีย์ โรงเรียนชาวนา ต.ท่าสาย อ.เมือง จ.เชียงราย โดยคุณนำพา ขัติกันทา ผู้เชี่ยวชาญด้านเกษตรอินทรีย์ ได้กล่าวถึงปัญหาหมอกควันในพื้นที่จังหวัดเชียงรายว่า หมอกควันเกิดจากการเผาเศษวัสดุทางการเกษตรของเกษตรกร หากเกษตรกรรู้จักการนำเศษวัสดุที่เหลือมาทำประโยชน์ ปัญหาหมอกควันก็จะหมดไป ดังนั้นจึงอยากเผยแพร่สูตรปุ๋ยหมักชีวภาพจากเศษใบไม้หรือเศษวัสดุทางการเกษตรให้เกษตรกรได้นำไปใช้กัน นอกจากจะช่วยลดปัญหาหมอกควันแล้วยังช่วยให้เกษตรกรลดต้นทุนในการทำการเกษตรอีกด้วย มีวิธีการทำง่ายๆ คือ ใช้เศษใบไม้หรือเศษวัสดุทางการเกษตรแห้งหรือสด 100 กิโลกรัม , มูลสัตว์ 80 กิโลกรัม , แกลบดิบ 50 กิโลกรัม,แกลบดำ 50 กิโลกรัม นำมากองหมักรวมกันเป็นชั้นๆสลับกันตามลำดับ แล้วใช้จุลินทรีย์หน่อกล้วย 1 ลิตรผสมน้ำ 10 ลิตรและรำอ่อน 1 กิโลกรัม ราดบนกองให้ชุ่ม หมักและหมั่นใช้ไม้กระทุ้งระบายอากาศ ครบ 3 เดือน สามารถนำไปใช้หว่านแปลงผักสวนครัว รองก้นหลุมก่อนปลูก ใส่โคนต้นไม้ผล ช่วยให้พืชเจริญเติบโตดี สามารถทดแทนการใช้ปุ๋ยเคมีได้
21 มกราคม 2558
2,314
การปลูกโดยใช้รถไถเดินตาม เพราะจะได้แถวที่ สม่ำเสมอโดย ให้วางแถวแนวปลูกหันไปตามทิศตะวันออก-ตะวันตก โดยกำหนดให้ระยะระหว่างแถวและระหว่างต้นห่างจากกัน 50 เซนติเมตรเท่าๆกัน และหยอดเมล็ดหลุมละ 3 ถึง 4 เมล็ด ให้เมล็ดกระจายออกจากกันเล็กน้อย โดยการหยอดจะหยอดเป็นแนวสลับฟันปลา อย่าหยอดวางกันเป็นกระจุกรวมกัน เมื่อต้นงอกมีความสูงประมาณ 30 เซนติเมตรแล้ว ให้ถอนเหลืออย่างน้อยหลุมละ 3 ต้น แต่ถ้าต้นสมบูรณ์ใกล้เคียงกันทั้งหมด 4 ต้นก็ให้เก็บไว้ทั้งหมดก็ได้ครับ จากนั้นก็ให้ดูแลตามปกติเหมือนที่เราเคยทำ แต่ต้องจัดให้น้ำอย่างเพียงพอ เพราะจำนวนต้นต่อไร่เพิ่มสูงขึ้นเป็นสามเท่าตัวเลยทีเดียว
21 มกราคม 2558
1,680
คลิปเกษตรวันนี้ นำเสนอ เกษตรกรผู้มีประสบการณ์ในการปลูกกล้วยหอมทองมายาวนานกว่า 15 ปี ชื่อคุณตั้น เกสโร เป็นเกษตรกรทำสวนอยู่ที่ ต.ทุ่งคาวัด อ.ละแม จ.ชุมพร ซึ่งจะมาแนะนำถึงวิธีการเลือกหน่อกล้วยให้ได้คุณภาพที่ดีและสมบูรณ์ที่สุดไว้ โดยคุณลุงตั้นกล่าวว่า ควรเลือกหน่อที่อยู่ด้านหลังต้นพันธุ์เดิมจากต้นกล้วยต้นนั้นเพราะเป็นต้นพันธุ์ที่ดีที่สุดกว่าหน่อด้านอื่นๆ วิธีการสั้งเกตคือ หากต้นแม่เอนไปทางทิศใดก็ให้เลือกหน่อกล้วยที่อยู่ตรงข้าวกับทิศนั้น เช่น หากต้นแม่เอนไปทางทาศเหนือ ก็ให้ใช้หน่อกล้วยที่อยู่ทางทิศใต้ของต้นแม่เป็นพันธุ์ต่อไป วิธีนี้จะเป็นการคัดหน่อกล้วยที่มีความสมบูรณ์ แข็งแรง ให้ผลผลิตมากในรุ่นต่อๆ ไป
21 มกราคม 2558
2,976
21 มกราคม 2558
1,141
คลิปเกษตรแนะนำ
คุณสุทธิเดช กฤษณะเศรณี หรือลุงต้อย กล่าวถึงเคล็ดลับในการทำกิ่งพันธุ์ทุเรียนโบราณ โดยเฉพาะพันธุ์นกหยิบ โดยลุงต้อยจะสั่งเมล็ดพันธุ์ต้นตอมาจากทุเรียนทางภาคใต้ ซึ่งต้นตอจะต้องมีอายุ ตั้งแต่ 4 เดือน จากนั้นก็นำมาผ่า แล้วเสียบยอด โดยใช้ทุเรียนต้นพันธุ์โบราณที่ต้องการเสียบลงไป เป็นยอดทุเรียนที่ต้นไม่แก่เกินไป (ทุเรียนรุ่น) ขั้นตอนก็ทำง่ายๆดังนี้ ที่ต้นตอตัดเป็นปากฉลาม หรือจะผ่าลิ่มก็ได้แล้วแต่ถนัด จากนั้นเลือกกิ่งพันธุ์จากต้นที่เราต้องการ (พันธุ์นกหยิบ) มาตัดใบออกเหลือแค่หนึ่งส่วนสามของใบ เพื่อลดการคลายน้ำ มาเสียบ จากนั้นจึงนำพลาสติกมาพันให้รอบจนแน่น จากนั้นนำไปเข้ากระโจมพลาสติก บ่มไว้อีกสี่เดือนไม่ต้องรดน้ำ แต่ถ้าแห้งไปก็พรมน้ำนิดหน่อย พอเพิ่มความชื้น แล้วจึงนำไปบำรุงก่อนลงแปลงปลูก ลุงต้อยกล่าวถิ่งท้ายว่าเกษตรกรควรที่จะเพาะต้นพันธุ์เองเพราะสามารถเลือกต้นพันธุ์เองได้
3 มีนาคม 2560
1,523
คุณสมพงษ์ ไชยสง เกษตรกรผู้เลี้ยงปลาวัย 64 ปี ที่หันมาประกอบอาชีพเลี้ยงปลาในบ่อดินธรรมชาติมานานกว่า 10 ปี จนประสบผลสำเร็จในพื้นที่บ้านหนองนางขวัญ ตำบลเมืองเพีย อำเภอบ้านไผ่ จังหวัดขอนแก่น ได้ให้คำแนะนำวิธีการทำอาหารปลาที่มีโปรตีนสูงและมีราคาถูก อีกทั้งยังมีส่วนช่วยการเร่งการเจริญเติบให้กับตัวปลาได้เทียบเคียงกับอาหารสำเร็จรูปที่มีจำหน่ายตามท้องตลาดทั่วไป โดยใช้วัตถุดิบส่วนผสม ได้แก่ รำข้าว 8 กก. ,กากถั่วเหลือง 22 กก. ,ปลาป่น 7 กก. ,น้ำหมักปลา(ปลาเปรี้ยว) 6 กก. , น้ำเปล่า 3 ลิตร วิธีการทำโดยนำส่วนผสมตามอัตราส่วนที่กำหนดคลุกเค้าให้เข้ากันจนเกิดความเหนียวหนืดแล้วนำอาหารเข้าเครื่องบดให้ออกมาเป็นเส้น จากนั้นนำไปตากแดดให้แห้ง(สูตรอาหารแห้ง) หรือให้ปลากินสดๆก็ได้(สูตรอาหารสด) ส่วนการให้อาหาร ปลาเล็กจะเริ่มเลี้ยงจนปลามีอายุ 1 เดือน ใช้สูตรอาหารสดเช้า-เย็น เมื่อบดเสร็จให้ปั้นเป็นก้อนกลมๆใช้ภาชนะรองแล้วหย่อนลงให้ปลากินได้เลย และเมื่อปลามีอายุ 1 เดือนขึ้นไป จึงให้อาหารแห้งให้วันละครั้ง จะใช้เวลาเลี้ยงปลาประมาณ 7-8 เดือน ก็สามารถจับขายได้ตามขนาดที่ตลาดต้องการ
23 มกราคม 2560
2,274
กล้วยเล็บมือนางของดีจังหวัดชุมพร ของฝากของอร่อยที่ขึ้นชื่อ คุณจันตนา นามกร ได้แปรรูปกล้วยเล็บมือนางเป็นผลิตภัณฑ์หลากหลายรูปแบบ ทั้งแบบกล้วยอบแห้งธรรมดา กล้วยเล็บมือนางทอด กล้วยเล็บมือนางเคลือบช็อคโกแลต เป็นต้น ซึ่งทางกลุ่มได้แปรรูปผลิตภัณฑ์กล้วยเล็บมือนางมานานกว่า 10 ปี และปริมาณกล้วยที่นำมาแปรรูปใช้กล้วย 120 กิโลกรัม/วัน เพื่อนำมาทำกล้วยเคลือบช็อคโกแลต สร้างรายได้ให้กับทางกลุ่มฯ ได้เป็นจำนวนมากและรสชาติก็เป็นที่ชื่นชอบของลูกค้าที่ได้ลิ้มชิมรสทุกราย ใช้วัตถุดิบที่ดีมีคุณภาพ ได้รับเชิญให้ไปออกบูธตามงานต่างๆทั้งในและนอกพื้นที่ ซึ่งทางกลุ่มฯ ยินดีเปิดเผยสูตรการทำกล้วยเล็บมือนางเคลือบช็อคโกแลต สุดยอดอาชีพ สุดยอดความอร่อย ติดตามได้ในคลิปนี้
13 พฤษภาคม 2559
1,447
ผักกระชับ เป็นผักพื้นบ้านที่ชาวระยองรู้จักกันดีและยังนิยมนำมาบริโภคกันในหลายพื้นที่ โดยสามารถนำมารับประทานได้ทั้งแบบสดและแบบปรุงสุก ผักกระชับเคยถูกจัดให้เป็นวัชพืชที่ไม่มีคุณค่า แต่ในปัจจุบันผู้บริโภคที่รักสุขภาพหลายคนเริ่มหันมารู้จักกันมากยิ่งขึ้น เนื่องจากผักกระชับมีสรรพคุณทางด้านตัวยาที่ช่วยในการลดความดัน ลดไขมันในเส้นเลือด ช่วยกระชับช่องคลอด และด้วยมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวจึงทำให้สามารถนำมาปรุงอาหารได้หลากหลายชนิด ส่งผลให้ผักกระชับมีความต้องการของตลาดเป็นอย่างมาก โดยราคาจำหน่ายพุ่งสูงถึงกิโลกรัมละ 100 - 200 บาทเลยทีเดียว
11 พฤษภาคม 2559
1,463
ขนมสาคูไส้หมูนั้น เป็นอีกหนึ่งขนมไทย ที่เหมาะเป็นอาหารว่างทานเล่น สามารถทานกันได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ด้วยรสชาติที่อร่อยนั่นเอง ไม่ว่าจะเป็นความนุ่ม และกลิ่นหอมของแป้งสาคู อีกทั้งรสชาติของไส้ที่มีรสชาติ หวาน เค็ม ของส่วนผสมหัวไชโป๊ว ทำให้มีรสชาติที่กลมกล่อมอร่อย เวลาทานให้ทานคู่กับผักสดเพื่อเพิ่มความอร่อย หากชอบทานเผ็ดอาจจะทานกับพริกสดก็ได้เพื่อเพิ่มความอร่อย และวันนี้ทางทีมงานศูนย์ประสานงานร่วมด้วยช่วยกันสำนึกรักบ้านเกิด จ.นครราชสีมา ได้นำสูตรการทำขนมสาคูไส้หมูมาฝาก โดยผู้เชียวชาญในการทำขนมไทย ที่จะมาถ่ายทอดวิธีการทำ คือคุณป้าที่ธนันญพร แมลงทับ อยู่ที่บ้านดง ต.ในเมือง อ.พิมาย จ.นครราชสีมา ซึ่งคุณป้ายังเป็นเจ้าของร้านขนมไทยอีกด้วย บางท่าน อาจจะคิดว่าขั้นตอนการทำนั้นอาจจะยุ่งยาก ซ้ำซ้อน แต่หากได้ชมคลิปขั้นตอนการทำแล้ว ทุกท่านสามารถทำตามกันได้ง่ายๆเลยค่ะ
25 เมษายน 2559
1,628
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly.Update my browser now

×