คลิปเกษตร
คลิปเกษตรใหม่ล่าสุด
ฟาร์มเส้นทางเห็ด เป็นฟาร์มครบวงจรให้ความรู้เแนวทางการสร้างอาชีพจากเห็ด การแปรรูปอาหารจากเห็ด การผลิตเห็ดเพื่อการค้า การเตรียมก้อนเชื้อเห็ด เป็นผู้ผลิตเเละจำหน่ายวัสดุ เเละอุปกรณ์เพาะเลี้ยงเห็ด ทุกชนิด ได้เเก่ เเม่เชื้อ หัวเชื้อ ก้อนเชื้อเห็ด ซึ่งมีก้อนเชื้อเห็ดทั้งหมด 14 ชนิด ซึ่งครั้งนี้ คุณรุ่งทิวา อันตรเสน ให้เกียรติเผยแพร่วิธีดูแลก้อนเชื้อเห็ดนางฟ้า สายพันธุ์อังการี่ ถึงวัสดุอุปกรณ์ในโรงเรือนเพาะเห็ด อย่างการทำชั้นวางก้อนเชื้อเห็ดจากเชือก จะมีอายุการใช้งานนานนับ 10 ปี ซึ่งข้อดีอีกอย่างของการใช้เชือกคือ สามารถปรับหน้าก้อนเห็ดให้มีมุมก้มลง ซึ่งจะช่วยให้น้ำไม่กระเด็นใส่หน้าก้อนเห็ด และยังมีวิธีเก็บเห็ดที่ถูกต้องอีกด้วย จึงนำมาเผยแพร่ให้ผู้ที่สนใจ ผ่านทางคลิปในเว็บไซด์รักบ้านเกิด
21 มกราคม 2558
2,422
หญ้าแฝก พืชมหัศจรรย์ อุ้มน้ำฟื้นฟูดินให้มีความอุดมสมบูรณ์ ปรับปรุงสภาพแวดล้อมให้ดีขึ้น ทุกส่วนของลำต้นเกษตรกรสามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้ ด้วยคุณประโยชน์ที่หลากหลายคุณผล มีศรี หมอดินอาสาประจำอำเภอภูซาง จังหวัดพะเยา ได้รับรางวัลหมอดินดีเด่นประดับประเทศปี 2554 ได้ให้ความรู้เกี่ยวกับหญ้าแฝก ว่า หญ้าแฝกยังสามารถนำมาใช้ประโยชน์ในด้านปศุสัตว์ได้ด้วย เรียกได้ว่า สารพัดประโยชน์จริงๆ โดยใช้ ใบหญ้าแฝกเป็นวัสดุรองพื้นคอกสัตว์หรือในโรงเรือน อาจดูเป็นเรื่องธรรมดาแต่มีความแตกต่างจากการใช้เศษหญ้าหรือฟางข้าวทั่วไป คือ หญ้าแฝกเป็นสมุนไพร ความหอมจากกลิ่นใบหญ้าแฝกช่วยต้านทานโรค ป้องกันไรและเห็บต่างๆมารบกวนสัตว์ สร้างความอบอุ่นอย่างดี ใช้ได้ทั้งการเลี้ยงสุกร เลี้ยงโค-กระบือ และสัตว์ปีกทุกชนิด
21 มกราคม 2558
1,247
ปัจจุบันเกษตรกรรู้จักการนำจุลินทรีย์มาใช้ประโยชน์ในการเกษตรมากขึ้น สำหรับคุณมโนชญ์ เทศอินทร์ ปราชญ์ศูนย์เรียนรู้เพื่อชีวิตตามแนวทางปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง หมู่14บ้านนาไร่เดียว ต.แม่กา อ.เมือง จ.พะเยา กล่าวว่า จุลินทรีย์ที่แข็งแรงและสามารถนำมาใช้ประโยชน์ในด้านการเกษตรได้ดีที่สุดคือจุลินทรีย์ท้องถิ่น เกษตรกรสามารถเก็บจุลินทรีย์ท้องถิ่นได้เองง่ายๆ สามารถนำมาใช้ประโยชน์ในด้านการเกษตรได้หลายอย่าง ทั้งด้านการบำรุงพืชผักสวนครัว ไม้ผลไม้ยืนต้น การนำมาทำปุ๋ยหมักชนิดต่างๆ ด้านการประมง การเลี้ยงสัตว์ ซึ่งในที่นี้จะขอกล่าวถึงการนำมาใช้ในด้านปศุสัตว์ เช่น การเลี้ยงไก่ การเลี้ยงหมู เพื่อให้เกษตรกรได้เห็นว่า จุลินทรีย์ท้องถิ่นมีประโยชน์อย่างมากมายกับการเกษตรของท่าน
21 มกราคม 2558
1,642
21 มกราคม 2558
7,304
คุณจรูญ เกษโกวิทย์ เกษตรกรกรผู้เชี่ยวชาญการปรับปรุงสภาพดินในนาข้าวและยังเป็นกรรมการฝ่ายจัดซื้อจัดจ้างวิสาหกิจโรงสีข้าวชาวนาตราด ต.เนินทราย อ.เมือง จ.ตราด พบปัญหาของดินเปรี้ยวที่มีต่อการปลูกข้าว ได้แก่การขาดฟอสฟอรัส แร่ธาตุและการจำกัดของปฏิกิริยาจุลินทรีย์ในดินทำให้ดินในนาข้าวไม่มีคุณภาพ จึงแนะเทคนิควิธีจัดการดินที่มีสภาพความเป็นกรดซึ่งเป็นผลสืบเนื่องมาจากการเกิดดินชนิดนี้อยู่ในหน้าตัดของดิน และปริมาณของกรดกำมะถันที่เกิดขึ้นนั้น อาจมีมากพอที่จะมีผลกระทบต่อการเปลี่ยนแปลงสมบัติของดิน และการเจริญเติบโตของข้าวในนา โดยการปรับปรุงดินกรด อาจมีความแตกต่างกัน และอาจต้องใช้หลายวิธีผสมผสานกัน เพื่อความเหมาะสมตามสภาพพื้นที่ จึงแนะเทคนิคง่ายๆมาบอกต่อสำหรับเกษตรกรผู้ทำนาได้นำไปใช้ปรับสภาพดินในนาก่อนการลงมือปักดำข้าว เพื่อผลผลิตที่ดีต่อพี่น้องชาวนา
21 มกราคม 2558
1,383
คลิปเกษตรแนะนำ
คุณสุทธิเดช กฤษณะเศรณี หรือลุงต้อย กล่าวถึงเคล็ดลับในการทำกิ่งพันธุ์ทุเรียนโบราณ โดยเฉพาะพันธุ์นกหยิบ โดยลุงต้อยจะสั่งเมล็ดพันธุ์ต้นตอมาจากทุเรียนทางภาคใต้ ซึ่งต้นตอจะต้องมีอายุ ตั้งแต่ 4 เดือน จากนั้นก็นำมาผ่า แล้วเสียบยอด โดยใช้ทุเรียนต้นพันธุ์โบราณที่ต้องการเสียบลงไป เป็นยอดทุเรียนที่ต้นไม่แก่เกินไป (ทุเรียนรุ่น) ขั้นตอนก็ทำง่ายๆดังนี้ ที่ต้นตอตัดเป็นปากฉลาม หรือจะผ่าลิ่มก็ได้แล้วแต่ถนัด จากนั้นเลือกกิ่งพันธุ์จากต้นที่เราต้องการ (พันธุ์นกหยิบ) มาตัดใบออกเหลือแค่หนึ่งส่วนสามของใบ เพื่อลดการคลายน้ำ มาเสียบ จากนั้นจึงนำพลาสติกมาพันให้รอบจนแน่น จากนั้นนำไปเข้ากระโจมพลาสติก บ่มไว้อีกสี่เดือนไม่ต้องรดน้ำ แต่ถ้าแห้งไปก็พรมน้ำนิดหน่อย พอเพิ่มความชื้น แล้วจึงนำไปบำรุงก่อนลงแปลงปลูก ลุงต้อยกล่าวถิ่งท้ายว่าเกษตรกรควรที่จะเพาะต้นพันธุ์เองเพราะสามารถเลือกต้นพันธุ์เองได้
3 มีนาคม 2560
2,150
คุณสมพงษ์ ไชยสง เกษตรกรผู้เลี้ยงปลาวัย 64 ปี ที่หันมาประกอบอาชีพเลี้ยงปลาในบ่อดินธรรมชาติมานานกว่า 10 ปี จนประสบผลสำเร็จในพื้นที่บ้านหนองนางขวัญ ตำบลเมืองเพีย อำเภอบ้านไผ่ จังหวัดขอนแก่น ได้ให้คำแนะนำวิธีการทำอาหารปลาที่มีโปรตีนสูงและมีราคาถูก อีกทั้งยังมีส่วนช่วยการเร่งการเจริญเติบให้กับตัวปลาได้เทียบเคียงกับอาหารสำเร็จรูปที่มีจำหน่ายตามท้องตลาดทั่วไป โดยใช้วัตถุดิบส่วนผสม ได้แก่ รำข้าว 8 กก. ,กากถั่วเหลือง 22 กก. ,ปลาป่น 7 กก. ,น้ำหมักปลา(ปลาเปรี้ยว) 6 กก. , น้ำเปล่า 3 ลิตร วิธีการทำโดยนำส่วนผสมตามอัตราส่วนที่กำหนดคลุกเค้าให้เข้ากันจนเกิดความเหนียวหนืดแล้วนำอาหารเข้าเครื่องบดให้ออกมาเป็นเส้น จากนั้นนำไปตากแดดให้แห้ง(สูตรอาหารแห้ง) หรือให้ปลากินสดๆก็ได้(สูตรอาหารสด) ส่วนการให้อาหาร ปลาเล็กจะเริ่มเลี้ยงจนปลามีอายุ 1 เดือน ใช้สูตรอาหารสดเช้า-เย็น เมื่อบดเสร็จให้ปั้นเป็นก้อนกลมๆใช้ภาชนะรองแล้วหย่อนลงให้ปลากินได้เลย และเมื่อปลามีอายุ 1 เดือนขึ้นไป จึงให้อาหารแห้งให้วันละครั้ง จะใช้เวลาเลี้ยงปลาประมาณ 7-8 เดือน ก็สามารถจับขายได้ตามขนาดที่ตลาดต้องการ
23 มกราคม 2560
3,327
กล้วยเล็บมือนางของดีจังหวัดชุมพร ของฝากของอร่อยที่ขึ้นชื่อ คุณจันตนา นามกร ได้แปรรูปกล้วยเล็บมือนางเป็นผลิตภัณฑ์หลากหลายรูปแบบ ทั้งแบบกล้วยอบแห้งธรรมดา กล้วยเล็บมือนางทอด กล้วยเล็บมือนางเคลือบช็อคโกแลต เป็นต้น ซึ่งทางกลุ่มได้แปรรูปผลิตภัณฑ์กล้วยเล็บมือนางมานานกว่า 10 ปี และปริมาณกล้วยที่นำมาแปรรูปใช้กล้วย 120 กิโลกรัม/วัน เพื่อนำมาทำกล้วยเคลือบช็อคโกแลต สร้างรายได้ให้กับทางกลุ่มฯ ได้เป็นจำนวนมากและรสชาติก็เป็นที่ชื่นชอบของลูกค้าที่ได้ลิ้มชิมรสทุกราย ใช้วัตถุดิบที่ดีมีคุณภาพ ได้รับเชิญให้ไปออกบูธตามงานต่างๆทั้งในและนอกพื้นที่ ซึ่งทางกลุ่มฯ ยินดีเปิดเผยสูตรการทำกล้วยเล็บมือนางเคลือบช็อคโกแลต สุดยอดอาชีพ สุดยอดความอร่อย ติดตามได้ในคลิปนี้
13 พฤษภาคม 2559
1,955
ผักกระชับ เป็นผักพื้นบ้านที่ชาวระยองรู้จักกันดีและยังนิยมนำมาบริโภคกันในหลายพื้นที่ โดยสามารถนำมารับประทานได้ทั้งแบบสดและแบบปรุงสุก ผักกระชับเคยถูกจัดให้เป็นวัชพืชที่ไม่มีคุณค่า แต่ในปัจจุบันผู้บริโภคที่รักสุขภาพหลายคนเริ่มหันมารู้จักกันมากยิ่งขึ้น เนื่องจากผักกระชับมีสรรพคุณทางด้านตัวยาที่ช่วยในการลดความดัน ลดไขมันในเส้นเลือด ช่วยกระชับช่องคลอด และด้วยมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวจึงทำให้สามารถนำมาปรุงอาหารได้หลากหลายชนิด ส่งผลให้ผักกระชับมีความต้องการของตลาดเป็นอย่างมาก โดยราคาจำหน่ายพุ่งสูงถึงกิโลกรัมละ 100 - 200 บาทเลยทีเดียว
11 พฤษภาคม 2559
1,900
ขนมสาคูไส้หมูนั้น เป็นอีกหนึ่งขนมไทย ที่เหมาะเป็นอาหารว่างทานเล่น สามารถทานกันได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ด้วยรสชาติที่อร่อยนั่นเอง ไม่ว่าจะเป็นความนุ่ม และกลิ่นหอมของแป้งสาคู อีกทั้งรสชาติของไส้ที่มีรสชาติ หวาน เค็ม ของส่วนผสมหัวไชโป๊ว ทำให้มีรสชาติที่กลมกล่อมอร่อย เวลาทานให้ทานคู่กับผักสดเพื่อเพิ่มความอร่อย หากชอบทานเผ็ดอาจจะทานกับพริกสดก็ได้เพื่อเพิ่มความอร่อย และวันนี้ทางทีมงานศูนย์ประสานงานร่วมด้วยช่วยกันสำนึกรักบ้านเกิด จ.นครราชสีมา ได้นำสูตรการทำขนมสาคูไส้หมูมาฝาก โดยผู้เชียวชาญในการทำขนมไทย ที่จะมาถ่ายทอดวิธีการทำ คือคุณป้าที่ธนันญพร แมลงทับ อยู่ที่บ้านดง ต.ในเมือง อ.พิมาย จ.นครราชสีมา ซึ่งคุณป้ายังเป็นเจ้าของร้านขนมไทยอีกด้วย บางท่าน อาจจะคิดว่าขั้นตอนการทำนั้นอาจจะยุ่งยาก ซ้ำซ้อน แต่หากได้ชมคลิปขั้นตอนการทำแล้ว ทุกท่านสามารถทำตามกันได้ง่ายๆเลยค่ะ
25 เมษายน 2559
2,084
perdsorb
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly.Update my browser now

×