คลิปเกษตร
ปัจจุบันน้ำผึ้ง มีวางขายกันทั่วไปและมีราคาค่อนข้างดี ทำให้มีผู้เอาเปรียบผู้บริโภคโดยการนำวัสดุอย่างอื่นที่มีคุณสมบัติเหมือนน้ำผึ้งธรรมชาติมาผสมกับน้ำผึ้ง เพื่อเพิ่มปริมาณให้ได้มากๆแล้วนำไปวางขาย ซึ่งยากต่อการสังเกตด้วยตาเปล่า ดั้งนั้นคุณอินเดช ขัติรส ประธานกลุ่มอนุรักษ์ผึ้งธรรมชาติ ( ผึ้งโก๋น/ผึ้งโพรง ) ม.8 บ้านปางกำแพงหิน ต.เทพเสด็จ อ.ดอยสะเก็ด จ.เชียงใหม่ ผู้เชี่ยวชาญการเลี้ยงและผลิตน้ำผึ้งธรรมชาติแท้ 100% ได้เปิดเผยข้อมูลที่เป็นประโยชน์ในการทดสอบน้ำผึ้งของจริง-ของปลอมด้วยวิธีง่ายๆ 2 วิธีโดยใช้น้ำเปล่าและกระดาษชำระ สามารถทดสอบและรู้ผลได้ง่ายๆ ด้วยตนเอง
21 มกราคม 2558
3,214
คลิปเกษตรใหม่ล่าสุด
กาแฟไทยผสมนมเปรี้ยวใช้ขับไล่แมลง เป็นภูมิปัญญาที่นำสิ่งใกล้ตัว รวมถีงค่าใช้จ่ายในเรื่องต้นทุนไม่สูงมาใช้ให้เกิดประโยชน์สูงสุดในการเกษตร โดยคุณภารดี เพียงเพ็ญ เกษตรกร อ.สรรคบุรี จ.ชัยนาท ผู้ที่ทำผักปลอดสารแนะนำการทำน้ำหมักขับไล่แมลง โดยใช้ วัตถุดิบ 1.กาแฟไทย 2 ช้อนโต๊ะ 2.นมเปรี้ยว 1 ขวด หมายเหตุ : อัตราส่วนนี้ใช้ผสมกับน้ำ 20 ลิตร ขั้นตอนวิธีการทำ 1.นำกาแฟไทยไปละลายในน้ำร้อนพอประมาณ 2.หลังจากที่กาแฟละลายดีแล้ว เติมนำพอประมาณพอให้กาแฟเย็นตัวลง จากนั้นจึงนำนมเปรี้ยวที่เตรียมไว้ไปเทผสมให้เข้ากัน 3.นำส่วนผสมที่ผสมเข้ากันแล้วไปเทใส่ในนำ 20 ลิตร เพื่อนำไปฉีดพ่นในแปลงพืชผัก ประโยชน์ 1.ช่วยขับไล่แมลงในแปลงพืชผัก 2.ช่วยให้ผักมีความกรอบ และรสชาติหวานยิ่งขึ้น
21 มกราคม 2558
11,613
การทำนาข้าวหรือพืชให้ได้ผลผลิตดีนั้น ปัจจัยแรกคือสภาพของดินที่ใช้ในการเพาะปลูก เพราะหากดินมีธาตุอาหารที่ดีและเพียงพอ ก็จะช่วยให้ได้ผลผลิตที่ดีขึ้นตามมา คุณลุงมังกร มหาชู จึงคิดค้นสูตรปุ๋ยอินทรีย์ชีวภาพขึ้นมาเพื่อบำรุงดินด้วยสูตรของลุงเอง โดยพระเอกหลักของสูตรนี้คือมูลของค้างคาวและเกลือ ซึ่งปุ๋ยอินทรีย์ชีวภาพจะดีมีแร่ธาตุครบถ้วนเหมาะสมในการนำไปใช้ได้นั้น จะต้องหมักให้ได้ระยะเวลาที่เหมาะสม ที่สำคัญสูตรนี้สามารถนำไปใช้ได้ทั้งพื้นดินในนาข้าวและพื้นดินปลูกพืช ซึ่งเมื่อหมักเสร็จก็จะมีการอัดให้เป็นก้อนเล็กๆ และป่นละเอียด สามารถใช้ได้ทั้งนาข้าวหรือใช้กับพืชผักก็เจริญเติบโตสวยงาม
21 มกราคม 2558
1,283
เกษตรกรที่ต้องการบำรุงพืช ผัก ไม้ผล ต่างๆที่ปลูกไว้ในสวน บางท่านอาจจะเสียค่าใช้จ่ายในการซื้อปุ๋ยตามท้องตลาดอยู่เป็นประจำ ทำให้มีต้นทุนค่าใช้จ่ายในการซื้อปุ๋ยสูง จึงแนะนำให้เกษตรกรลองทำปุ๋ยอินทรีย์หมักคุณภาพสูงด้วยวัตถุดิบที่มีใกล้ตัวและขั้นตอนการหมักที่ง่ายๆ สามารถลดต้นทุนเพิ่มผลผลิตได้ด้วยวิธีการทำ ดังนี้ วัตถุดิบ 1.แกลบ 1 ตัน 2.รำละเอียด หรือ รำหยาบ 1 ตัน 3.โดโลไมท์ 1 ตัน 4.กากปลา 1 ตัน 5.ขี้ไก่ 1 ตัน 6. EM 500 กก. วิธีการหมัก นำส่วนผสมทั้งหมดหมักรวมกัน คลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นนำผ้ายางมาคลุมทับไว้ หมักนาน 3 เดือน ก็สามารถนำไปใช้งานได้ การนำไปใช้ พืชผักขนาดเล็ก ปุ๋ยหมัก 1 กก./พื้นที่ครึ่งไร พืชหรือไม้ผลขนาดใหญ่ ปุ๋ยหมัก 20 กก./ไร่ นาข้าว ปุ๋ยหมัก 5 กระสอบ/ไร่
21 มกราคม 2558
1,806
ปัจจุบันราคามะนาวสูงขึ้น จึงทำให้เกษตรกรและประชาชนทั่วไป มีความต้องการพันธุ์มะนาวที่มีคุณภาพจำนวนมาก ซึ่งการขยายพันธุ์อีกวิธีหนึ่งที่คุณยุพิน คงเนตร เกษตรกรผู้ปลูกมะนาว อำเภอเมือง จังหวัดพิษณุโลก แนะนำคือการชำกิ่งมะนาว เป็นวิธีการง่าย ๆ วัสดุอุปกรณ์ทำโรงเรือนก็หาไม่ยาก เป็นการขยายพันธุ์ปลูกและจำหน่าย ของเกษตรกรหลายท่าน ซึ่งครั้งนี้เกษตรกรที่ใช้วิธีชำกิ่งมะนาวในการขยายพันธุ์ปลูก ได้มาแนะนำเทคนิคพิเศษในการชำกิ่งมะนาว โดยไม่ให้ติดเชื้อรา ทำให้ต้นมะนาวสมบูรณ์ให้ผลผลิตดีตามความต้องการของตลาดมาฝากกับผู้ที่สนใจ นำเทคนิคนี้ไปใช้กัน
21 มกราคม 2558
2,197
การเลี้ยงจิ้งหรีด ถือเป็นอาชีพเสริมของเกษตรกรที่ว่างเว้นจากการทำนา ทำสวน แต่เกษตรกรหลายคนเลือกเลี้ยงโดยยึดเป็นอาชีพหลัก เนื่องจากปัจจุบันคนนิยมบริโภคแมลงกันเยอะขึ้น ซึ่งเกษตรกรมือใหม่ที่อยากลองเลี้ยงแต่ยังไม่รู้จะเริ่มอย่างไร มีคำแนะนำจาก คุณพรชนก กาฬภักดี เกษตรกรที่เลี้ยงจิ้งหรีดมาหลายปี มาแนะนำ โดย วัสดุสำหรับเลี้ยงจิ้งหรีด 1.ลังไข่-ถาดไข่ 2.ฟองน้ำ 3.กระบอกฉีดน้ำ 4.อาหารจิ้งหรีด หรืออาหารไก่ (บดให้มีขนาดเล็ก) 5.ถาดลองขาตั้งกันมด ระยะเวลาจากการฟักตัว จากไข่จิ้งหรีดเป็นตัวอ่อน จะใช้ระยะเวลาประมาณ 7-10 วัน เมื่อฟักออกมาเป็นตัวอ่อนแล้วให้นำตัวของจิ้งหรีด ไปใส่ในตู้เลี้ยงจิ้งหรีดที่เตรียมไว้ การให้อาหาร ในระยะจิ้งหรีดเป็นตัวอ่อนอยู่ ให่อาหารด้วยอาหารไก่สำหรับลูกเจี๊ยบบดหรืออาหารจิ้งหรีด สูตร 1 การให้น้ำ ให้โดยการใช้ฟองน้ำซับน้ำให้ชุ่มแล้ววางในตู้เลี้ยงจิ้งหรีด ตัวอ่อนจะมาดูดกินน้ำที่ฟองน้ำ
21 มกราคม 2558
11,503
คลิปเกษตรแนะนำ
คุณสุทธิเดช กฤษณะเศรณี หรือลุงต้อย กล่าวถึงเคล็ดลับในการทำกิ่งพันธุ์ทุเรียนโบราณ โดยเฉพาะพันธุ์นกหยิบ โดยลุงต้อยจะสั่งเมล็ดพันธุ์ต้นตอมาจากทุเรียนทางภาคใต้ ซึ่งต้นตอจะต้องมีอายุ ตั้งแต่ 4 เดือน จากนั้นก็นำมาผ่า แล้วเสียบยอด โดยใช้ทุเรียนต้นพันธุ์โบราณที่ต้องการเสียบลงไป เป็นยอดทุเรียนที่ต้นไม่แก่เกินไป (ทุเรียนรุ่น) ขั้นตอนก็ทำง่ายๆดังนี้ ที่ต้นตอตัดเป็นปากฉลาม หรือจะผ่าลิ่มก็ได้แล้วแต่ถนัด จากนั้นเลือกกิ่งพันธุ์จากต้นที่เราต้องการ (พันธุ์นกหยิบ) มาตัดใบออกเหลือแค่หนึ่งส่วนสามของใบ เพื่อลดการคลายน้ำ มาเสียบ จากนั้นจึงนำพลาสติกมาพันให้รอบจนแน่น จากนั้นนำไปเข้ากระโจมพลาสติก บ่มไว้อีกสี่เดือนไม่ต้องรดน้ำ แต่ถ้าแห้งไปก็พรมน้ำนิดหน่อย พอเพิ่มความชื้น แล้วจึงนำไปบำรุงก่อนลงแปลงปลูก ลุงต้อยกล่าวถิ่งท้ายว่าเกษตรกรควรที่จะเพาะต้นพันธุ์เองเพราะสามารถเลือกต้นพันธุ์เองได้
3 มีนาคม 2560
2,708
คุณสมพงษ์ ไชยสง เกษตรกรผู้เลี้ยงปลาวัย 64 ปี ที่หันมาประกอบอาชีพเลี้ยงปลาในบ่อดินธรรมชาติมานานกว่า 10 ปี จนประสบผลสำเร็จในพื้นที่บ้านหนองนางขวัญ ตำบลเมืองเพีย อำเภอบ้านไผ่ จังหวัดขอนแก่น ได้ให้คำแนะนำวิธีการทำอาหารปลาที่มีโปรตีนสูงและมีราคาถูก อีกทั้งยังมีส่วนช่วยการเร่งการเจริญเติบให้กับตัวปลาได้เทียบเคียงกับอาหารสำเร็จรูปที่มีจำหน่ายตามท้องตลาดทั่วไป โดยใช้วัตถุดิบส่วนผสม ได้แก่ รำข้าว 8 กก. ,กากถั่วเหลือง 22 กก. ,ปลาป่น 7 กก. ,น้ำหมักปลา(ปลาเปรี้ยว) 6 กก. , น้ำเปล่า 3 ลิตร วิธีการทำโดยนำส่วนผสมตามอัตราส่วนที่กำหนดคลุกเค้าให้เข้ากันจนเกิดความเหนียวหนืดแล้วนำอาหารเข้าเครื่องบดให้ออกมาเป็นเส้น จากนั้นนำไปตากแดดให้แห้ง(สูตรอาหารแห้ง) หรือให้ปลากินสดๆก็ได้(สูตรอาหารสด) ส่วนการให้อาหาร ปลาเล็กจะเริ่มเลี้ยงจนปลามีอายุ 1 เดือน ใช้สูตรอาหารสดเช้า-เย็น เมื่อบดเสร็จให้ปั้นเป็นก้อนกลมๆใช้ภาชนะรองแล้วหย่อนลงให้ปลากินได้เลย และเมื่อปลามีอายุ 1 เดือนขึ้นไป จึงให้อาหารแห้งให้วันละครั้ง จะใช้เวลาเลี้ยงปลาประมาณ 7-8 เดือน ก็สามารถจับขายได้ตามขนาดที่ตลาดต้องการ
23 มกราคม 2560
4,421
กล้วยเล็บมือนางของดีจังหวัดชุมพร ของฝากของอร่อยที่ขึ้นชื่อ คุณจันตนา นามกร ได้แปรรูปกล้วยเล็บมือนางเป็นผลิตภัณฑ์หลากหลายรูปแบบ ทั้งแบบกล้วยอบแห้งธรรมดา กล้วยเล็บมือนางทอด กล้วยเล็บมือนางเคลือบช็อคโกแลต เป็นต้น ซึ่งทางกลุ่มได้แปรรูปผลิตภัณฑ์กล้วยเล็บมือนางมานานกว่า 10 ปี และปริมาณกล้วยที่นำมาแปรรูปใช้กล้วย 120 กิโลกรัม/วัน เพื่อนำมาทำกล้วยเคลือบช็อคโกแลต สร้างรายได้ให้กับทางกลุ่มฯ ได้เป็นจำนวนมากและรสชาติก็เป็นที่ชื่นชอบของลูกค้าที่ได้ลิ้มชิมรสทุกราย ใช้วัตถุดิบที่ดีมีคุณภาพ ได้รับเชิญให้ไปออกบูธตามงานต่างๆทั้งในและนอกพื้นที่ ซึ่งทางกลุ่มฯ ยินดีเปิดเผยสูตรการทำกล้วยเล็บมือนางเคลือบช็อคโกแลต สุดยอดอาชีพ สุดยอดความอร่อย ติดตามได้ในคลิปนี้
13 พฤษภาคม 2559
2,447
ผักกระชับ เป็นผักพื้นบ้านที่ชาวระยองรู้จักกันดีและยังนิยมนำมาบริโภคกันในหลายพื้นที่ โดยสามารถนำมารับประทานได้ทั้งแบบสดและแบบปรุงสุก ผักกระชับเคยถูกจัดให้เป็นวัชพืชที่ไม่มีคุณค่า แต่ในปัจจุบันผู้บริโภคที่รักสุขภาพหลายคนเริ่มหันมารู้จักกันมากยิ่งขึ้น เนื่องจากผักกระชับมีสรรพคุณทางด้านตัวยาที่ช่วยในการลดความดัน ลดไขมันในเส้นเลือด ช่วยกระชับช่องคลอด และด้วยมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวจึงทำให้สามารถนำมาปรุงอาหารได้หลากหลายชนิด ส่งผลให้ผักกระชับมีความต้องการของตลาดเป็นอย่างมาก โดยราคาจำหน่ายพุ่งสูงถึงกิโลกรัมละ 100 - 200 บาทเลยทีเดียว
11 พฤษภาคม 2559
2,375
ขนมสาคูไส้หมูนั้น เป็นอีกหนึ่งขนมไทย ที่เหมาะเป็นอาหารว่างทานเล่น สามารถทานกันได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ด้วยรสชาติที่อร่อยนั่นเอง ไม่ว่าจะเป็นความนุ่ม และกลิ่นหอมของแป้งสาคู อีกทั้งรสชาติของไส้ที่มีรสชาติ หวาน เค็ม ของส่วนผสมหัวไชโป๊ว ทำให้มีรสชาติที่กลมกล่อมอร่อย เวลาทานให้ทานคู่กับผักสดเพื่อเพิ่มความอร่อย หากชอบทานเผ็ดอาจจะทานกับพริกสดก็ได้เพื่อเพิ่มความอร่อย และวันนี้ทางทีมงานศูนย์ประสานงานร่วมด้วยช่วยกันสำนึกรักบ้านเกิด จ.นครราชสีมา ได้นำสูตรการทำขนมสาคูไส้หมูมาฝาก โดยผู้เชียวชาญในการทำขนมไทย ที่จะมาถ่ายทอดวิธีการทำ คือคุณป้าที่ธนันญพร แมลงทับ อยู่ที่บ้านดง ต.ในเมือง อ.พิมาย จ.นครราชสีมา ซึ่งคุณป้ายังเป็นเจ้าของร้านขนมไทยอีกด้วย บางท่าน อาจจะคิดว่าขั้นตอนการทำนั้นอาจจะยุ่งยาก ซ้ำซ้อน แต่หากได้ชมคลิปขั้นตอนการทำแล้ว ทุกท่านสามารถทำตามกันได้ง่ายๆเลยค่ะ
25 เมษายน 2559
2,592
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly.Update my browser now

×